吃檳榔爲什麼要加石灰 檳榔加石灰有毒嗎
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【導讀】:很多人愛吃檳榔,還當做了零食進行食用,不過其實檳榔是不能多吃的,危害還是比較大的,下面一起來了解下檳榔的信息吧!
增加口感,味道會變得很好。新鮮的檳榔會有很多澀的味道,難以下嚥。新鮮檳榔之所以要加石灰粉(這裏說的石灰粉實際上是)一是爲了改善口感,因爲新鮮檳榔又苦又澀味道十分衝口,加一些熟石灰可以降低檳榔的苦澀感和改善檳榔的口感。(在沿海地區是用貝殼粉代替石灰粉)。
檳榔的粗纖維很多,吃的時候很容易造成口腔疾病。其次檳榔中所含的粗纖維含量豐富,會對口腔黏膜造成一定的損傷,可能會在口腔內劃出小刀口來,而石灰磨成粉後的質地較爲柔軟,可以起到一定的順滑作用,進而降低檳榔的粗糙感,在一定程度上避免口腔黏膜受損。
沒有毒,只是一種新的吃法,口感會好很多。先會採片蔞葉,將其葉柄部分剪掉,葉子分成兩半,然後在葉子背面塗上少量石灰,一般爲1~2克。最後把檳榔片放在上面,用扶留葉把它們包裹起來,再放在嘴裏慢慢的嚼食。
檳榔不加石灰也是可以食用的,只是這種直接食用的口感不是很好,而且也容易劃傷嘴,因此,建議你少量的嘗一嘗味道就好了,別一下直接吃半個一個,這樣你的口腔黏膜會受不了的。
石灰有分爲食用級石灰和工業用石灰,食用級石灰是安全無毒,而工業用石灰對人體的刺激性較強,會刺激口腔黏膜及胃腸道黏膜,帶有一定的毒害性。一般建議,在正規渠道購買檳榔比較好,有一定的安全保障性,而小作坊裏面的檳榔,你也不知道是加了什麼,安全性無法保障。
海南吃檳榔很講究,先把檳榔切成片,然後粉上佐料(用貝殼粉調製成膏狀物)捲上蔞葉,再放進口裏慢嚼,初時味澀,並有綠水,待吐完了綠水,又生丹津,吃後面紅耳赤目眩,如醉酒一樣。
吸菸的危害更大,吸菸是對肺部的影響最大,到了後期也是會有心腦血管疾病的問題。而檳榔主要是口腔的問題,嚴重的會導致口腔癌。
通常來說,吸菸的危害比檳榔更大,首先吸菸不僅對吸菸者的健康造成危害,而且還會危害他人的健康。其次,吸菸對呼吸道的危害最大,很容易引起喉嚨痛、氣管炎、肺氣腫等咳嗽病。最後,經常吸菸的人的肺癌發病率要比正常人高很多,而且還會造成心腦血管疾病。
常見於頰黏膜,其次爲顎區。口腔黏膜會有燒灼感,潰瘍、變白,最後造成張口及吞嚥困難。其中有部分口腔黏膜下纖維化的病人,會變成口腔癌。因嚼食動作頻繁,超出正常負荷,造成牙齒咬耗(磨損),以及牙牀動搖。
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