紫薯玉米粥怎麼做好吃
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紫薯玉米粥怎麼做好吃,這道菜被歸於魯菜菜系,在外面怎麼也吃不到家裏的味道,寶寶吃完還要把碗舔乾淨,即使是烹飪新手也能一次成功,下面是紫薯玉米粥怎麼做好吃,僅讓大家參考。
紫薯玉米粥怎麼做好吃1
紫薯玉米粥孕婦能吃嗎?
可以吃的。
1 、促進胎兒發育。對準媽媽來說,最擔心的問題莫過於是否對胎兒有影響了,有專家 指出,多喝玉米粥能夠促進胎兒的大腦發育,並且不會產生不良影響。
2 、緩解孕期便祕。在懷孕期間,準媽媽們會遇到便祕的困擾,這時候玉米粥就派上用 場了,玉米粥中含有的纖維素可是牌匾的好幫手呢!
3 、預防水腫。隨着孕期的增加,準媽媽們的水腫現象也越來越嚴重了,這時候不妨多 吃玉米粥,也可以用玉米鬚煮水喝,對預防和減輕水腫現象都有不錯的效果。
4 、安胎凝神。常吃玉米粥的準媽媽不僅能夠令寶寶更聰明,還不易流產呢,同時還能 緩解失眠等問題。建議準媽媽們選用嫩玉米熬粥,效果會更加。
5 、緩解孕吐。準媽媽們在孕期最煩惱的大概就是孕吐了,而玉米中含有的維生素B6可 是很好的解決了這個問題,準媽媽們要記住咯!
紫薯玉米粥怎麼做好吃?
1、把紫薯洗淨去皮,切小塊
2、新鮮玉米從中間掰斷,從斷面一圈圈取完整玉米粒。
3、大米淘淨,加入沒過兩指節的水,加入紫薯小塊和玉米粒,用電飯鍋煮粥檔。如果沒有煮粥檔,正常煮飯功能也可以
4、盛起。紫色和黃色很漂亮,並且有種甘甜的.味道。喜歡甜粥的可適量放糖。
紫薯的營養價值
高含量的硒和鋅。紫薯中硒和鋅的含量比一般紅薯高3~8倍,是其名列抗癌食品榜首的關鍵所在。
豐富的鉀和鐵。紫薯除了一般薯類的營養優勢之外,鉀和鐵等微量營養素含量十分豐富,使其健康功效明顯提高。
富含花青素。紫薯的顏色來自於花青素,花青素是天然強效的自由基清除劑。
纖維素含量高。紫薯纖維素含量高,這類物質可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。
富含維生素。紫薯莖尖嫩葉中富含維生素,蛋白質、微量元素、可食性纖維和可溶性無氧化物質,頻繁食用則具有減肥、健美和健身防癌等效果。
紫薯玉米粥怎麼做好吃2
桂花紫薯粥
桂花紫薯粥的功效一
紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱爲抗癌大王,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,預防胃癌、肝癌等癌病的發生。 紫薯紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。
紫薯含有大量藥用價值高的花青素,法國科學家馬斯魁勒博士發現花青素是天然強效自由基清除劑。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽爲繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是目前發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑,其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。花青素具有小分子結構,是惟一能透過血腦屏障清除自由基保護大腦細胞的物質,同時能減少抗生素給人體帶來的危害。
桂花紫薯粥的功效二
桂花爲木犀科植物木犀的花。木犀常綠灌木或小喬木,常綠灌木或小喬木,高可達7米,樹皮灰白色。葉對生,革質,橢圓形或長橢圓狀披針形,長3~8釐米,先端尖或漸尖,基部楔形,全緣或有銳細鋸齒,葉脈6~8對,向下面突出;葉柄短。花簇生於葉腋,雌雄異株,具細弱花梗;花萼4裂,裂片齒狀;花冠4裂,分裂達於基部,裂片長橢圓形,白色或黃色,芳香;雄花具雄蕊2,隱藏於花冠內;雌花有雌蕊1,花柱圓柱形,柱頭頭狀,子房2室。核果長橢圓形,含種子1枚。
花期9~10月。我國大部分地區均有栽培。
桂花宜密閉貯存,以防香氣逸散及受潮黴變,分糖桂花、鹹桂花兩種,分別用糖、鹽醃漬而成。香氣芬芳,常用於甜菜中,在製作點心中用途最廣。
相信朋友們在平時都有喝過桂花紫薯625粥吧,但是對於該粥的一些知識我想你們還是不那麼明白吧,下面告訴大家。
桂花紫薯粥
前些日子看見有網友貼了紫色番薯的圖片,很好奇。因爲我從來好像沒有看見過超市裏有賣這個的。看看大家都說好吃很甜的,我也多了個心眼。改天去買菜的時候在買土豆番薯芋頭等食物的地方仔細對着那些長得差不多的薯薯們研究了半天。光看外表,我還是沒有看到有紫色的番薯。又挨個兒看貨物品名標籤,終於看見紫薯的字樣。不黑不紫的實在是不起眼。難怪以前一直錯過了。買回家,去了皮看看,還真是紫色的,但是是粉紫色。我很喜歡這個顏色,心想試試看熬粥會不會很漂亮呢。
桂花紫薯粥的材料
番薯,大米,水晶冰糖幾顆,幹桂花
桂花紫薯粥的做法
1、好簡單地,把去皮的番薯切成大拇指關節大小的粒,一次加夠熬粥的水,用大火把番薯煮開後,放入淘洗好的大米,攪拌一下防沾,撒如幾顆水晶冰糖,就不要再去動了。
2、再次開鍋的時候轉中小火,鍋蓋用筷子架起來(這個在我的霓娜當家系列之一有專門的圖片說明,請參考。),使鍋內保持小滾又不撲溢爲度。
3、30分鐘左右,一鍋香氣撲鼻的紫薯粥就熬好了。冰糖加在水中而不是快關火時候加,是先生的祕籍。說不然粥就懈了,會出水。
4、再撒上幹桂花,真的,我從來沒有喝過這麼香甜味醇的甜粥!
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