火龍果有哪些維生素的
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火龍果有哪些維生素的,在生活中,每一樣水果都有它獨特的營養價值,不同的水果對於我們來說有着不一樣的功效,小編今天爲大家整理好了火龍果有哪些維生素的相關資料,一起來看看吧。
火龍果有哪些維生素的1
火龍果性甘平,含有維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。
火龍果富含大量果肉纖維,有豐富的胡蘿蔔素,維他命B1、B2、B3、B12、C等,果核內更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素。
火龍果是一種低能量、高纖維的水果,富含水溶性纖維,具有降低膽固醇、預防便祕等功能。
擴展資料:
火龍果皮中含有豐富的花青素,花青素是一種強力的抗氧化劑,可增強血管彈性,保護動脈血管內壁,降低血壓,抑制炎症和過敏,改善關節的柔韌性,促進視網膜細胞中的視紫質再生,改善視力,還具有抗輻射的作用。
另外,火龍果是一種可以去火的水果,熬夜的話吃火龍果比較好,而且還有清熱潤肺、護嗓止咳的功效。建議大家可以在天氣乾燥的時候食用些火龍果。
火龍果有哪些維生素的2
火龍果營養豐富,功用獨特,對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的'物質,對重金屬中毒具有解毒的功效。由於工業廢水、廢棄物處理回收未獲重視,以致各種水資源受到了嚴重重金屬污染,除了直接飲用水中毒外,人類攝人食品重金屬含量超標也易中毒。而白蛋白在人體內遇到重金屬離子時,會自動與重金屬離子結合,由排泄系統排除體外,起到解毒的作用。因此,食用含白蛋白豐富的火龍果,可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃壁還有保護作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優良,穩定性極佳,這些白蛋白的聚合構成了仙人掌黏液的主要成分。
火龍果除了含豐富的白蛋白外,還有一種更爲特殊的成分--花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有,但以火龍果果實中的花青素含量最高,尤其在紅肉種的果實中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制癡呆症的發生。同時,火龍果還含有美白皮膚的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和潤腸作用、預防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。
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