幹百合的功效與作用

幹百合的功效與作用，幹百合是尋常百姓都會買來吃的，因爲幹百合的功效還是非常多的，比如潤肺止咳、美容美顏等，對人體都有很多的好處。今天小編就跟大家分享下幹百合的功效與作用。

幹百合的功效與作用1

1、幹百合的作用與功效

1、潤肺止咳

百合含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2、寧心安神

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、美容養顏

百合潔白嬌豔，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

4、防癌抗癌

百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的`體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

2、幹百合的食用方法

1、百合粥

取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤爲適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。

2、百合湯

將百合除去雜質洗淨，在清水中反覆漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一併食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味；若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮飲料。

3、百合花茶

原料：幹百合2朵、蜂蜜10毫升調製：將幹百合以沸水沖泡10分鐘，飲用時加入蜂蜜即可。功效：排毒、美容養顏。

幹百合的功效與作用2

每 100克百合幹含蛋白質3.36克，脂肪0.18克，澱粉11.8克，還原糖3.0克，蔗糖10.39克，果膠5.6克，另外還含有秋水仙鹼、維生素B；以及鈣、磷、鐵等多種成分。因此百合幹有很高的利用價值。百合乾性微寒、味甘，有潤肺、止咳、清熱。

1、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2、寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、美容養顏：百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

4、防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

5、本品甘涼清潤：主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，爲肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。美容養顏，清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病後餘熱未清、心煩口渴等病症。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。

上文中對幹百合營養價值是什麼給出了明確的介紹，想必大家也都心中有數了。其實很多的食物本身都是具有滋補及調養功效的，關鍵要正確的食用，才能發揮更高的價值。此外也要注意改善飲食習慣，讓自己的身體狀況逐漸改善。