蘋果怎樣吃纔對身體有益
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蘋果怎樣吃纔對身體有益?蘋果是生活中最常見的水果之一,它號稱智慧果,說明它富含的元素對智力開發是非常好的,很多人基本上每天都會吃一個蘋果,以下分享一下蘋果怎樣吃纔對身體有益?
蘋果怎樣吃纔對身體有益1
上午吃蘋果最有利。
因爲蘋果含有大量的糖類,可以讓早上處於飢餓的身體補充糖類。同時,上午也是脾胃活動最旺盛的時候,有利於身體的吸收利用。下午則要根據用餐時間來確定,晚餐後剛不利蘋果的消化。
要在飯前吃吸收好。
飯前吃蘋果可以幫助並促進消化。這是因爲蘋果含有蘋果酸成份,而且這種成分大多是水溶性的,很容易被吸收;飯前吃蘋果還有助於減肥,讓胃部有飽滿感,相對減少了其它食物的攝入量。
空腹吃可治腹瀉便祕。
如果有腹瀉症狀時,空腹吃蘋果中的鞣酸等具有收斂作用,果膠等具有吸收細菌毒素作用,所以有止瀉作用。如果便祕時空腹吃蘋果,其纖維素等可以促進腸胃蠕動作用,促進排便。
吃蘋果時最好不要啃核。
因爲蘋果核含有少量的氫氰酸,如果氫氰酸大量在人體內堆積,容易導致頭暈、頭痛等症狀。所以,吃蘋果時最好不要啃到果核,特別是果籽中含量更高,需要引起朋友們的注意和重視。
吃蘋果時不要再吃海鮮。
因爲蘋果中含有的'鞣酸會降低海味蛋白質的營養價值,還容易引起腹痛、嘔吐等症狀。所以吃蘋果時最好不要再吃海鮮了;同樣的道理,吃海鮮時也要錯開吃蘋果時間。
晚飯後最好不要吃蘋果。
因爲蘋果作爲水果的消化速度相對快,如果在晚飯後立即吃蘋果,餐食與蘋果容易阻滯於胃內,導致消化不良,會帶來不舒適的感覺。
注意事項
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蘋果怎樣吃纔對身體有益2
經常吃蘋果有什麼好處?
1,對於心臟,蘋果中含有的槲皮素和山奈酚,可以保護心臟。
2,對於血管,蘋果中的膠質和微量元素鉻可以降低膽固醇。一個月每天吃一個蘋果可以降低40%的低密度脂蛋白膽固醇。
3,對於呼吸,秋冬霧霾嚴重,經常吃蘋果可以改善呼吸系統和肺功能,尤其是抽菸的人,可以減少煙塵對肺的影響。
4,對於腸道,蘋果中含有大量粗纖維,既可以促進腸道蠕動,改善排便,又可以增強飽腹感,有利於減肥保持體型。
5,對於消化,蘋果中含有多種果酸,可以幫助食物消化,並有促進胃收斂的功能,加速食物的消化吸收。
6,對於神經,蘋果中含有的磷和鐵有補腦養血、寧神安眠作用。如果失眠,聞一聞蘋果也有作用。
7,對於肌膚,蘋果中含有花青素和多種微量元素,有抗氧化作用,可以讓皮膚光滑細膩,延緩衰老。
怎樣吃蘋果更有益健康?
蘋果不但擁有這麼多對人體有益的營養成分,重要的是它還非常容易被人體吸收。因此經常有“一天一個蘋果,讓你遠離醫生”的說法。如果能夠遵循下面的提示,蘋果將會吃得更加健康。
吃蘋果不削蘋果皮
加拿大頂級大學達爾豪西大學農業副教授Vasantha Rupasinghe博士說,蘋果的果皮的多酚含量是果肉的六到八倍,這還不算其他對人體有益的化合物。植物多酚有抗氧化、抗衰老,以及很多潛在的保健作用。國外已經有專門用蘋果皮做的特殊食品供應運動員。如果想獲取更多的蘋果多酚,那麼吃蘋果的時候不但不要削皮,而且最好選購那些皮厚的蘋果來吃。
儘量選擇有機蘋果
安大略省圭爾夫食品研究中心(Guelph Food research Centre)的高級研究員曹榮博士(Rong Tsao)說,普通蘋果往往比有機蘋果大,因爲普通方式用的合成肥料會讓蘋果含有更多水分,而這些水分稀釋了果肉中的營養物質,所以吃同樣多的普通蘋果營養更少。另外,在美國農業部測試的普通蘋果中,99%含有殺蟲劑,而有機蘋果中只有33%含有殺蟲劑。
蘋果顏色越紅越好
蘋果的紅色是由花青素造成的,蘋果越紅說明花青素含量越好。花青素是當今人類發現最有效的抗氧化劑,也是最強效的自由基清除劑。紅酒中也含有花青素。花青素能夠增強血管活力,改善皮膚,改善關節柔韌性,抑制炎症,抗過敏。還有有穿透血腦屏障的能力,保護大腦中樞神經系統。因此選購蘋果的時候如果想要攝入更多的花青素,那顏色就是越紅越好。
冷藏的蘋果更營養
在德國的一項研究中發現,冷藏的蘋果比室溫下的多酚濃度要高。所以在儲存的時候請儘量把蘋果放進冰箱冷藏起來。其實這點好像有些多餘,有頭髮誰願意做禿子。
最後再分享個關於蘋果的冷知識,歪果仁平安夜的時候是沒有吃蘋果的習慣的,平安夜吃蘋果是中國人的創造發明。眼看八月十五月中秋,又到了蘋果大量上市的季節了。
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