山竹的營養價值有多高
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山竹的營養價值有多高,每種食物都有它自己的營養價值,在生活中,山竹是很多人都喜歡吃的,對我們人體有很多的功效和作用,大家知道多少呢?下面一起來看看山竹的營養價值有多高吧。
山竹的營養價值有多高1
山竹的營養價值
一.營養成分
山竹果肉含豐富的膳食纖維 、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用,對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。每百克可食部分含蛋白質0.66克、脂肪0.2克、糖類17克,產熱67千卡。維生素含量全面,除了B族維生素外,尚含維生素A、維生素E和維生素c。無機鹽方面鉀的含量最高,超過100毫克。
二.營養功效
山竹含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
三.藥用有清熱降火、美容肌膚的功效。
對平時愛吃辛辣食物,肝火旺盛、皮膚不太好的人,常吃山竹可以清熱解毒,改善皮膚。體質本身虛寒者則不宜多吃。另外山竹果皮一直作爲泰國傳統醫藥,用於腹痛、腹瀉、痢疾、感染性創傷、化膿、慢性潰瘍、淋病等疾病的治療。
山竹的營養價值有多高2
山竹的營養價值
山竹在營養成分中,蛋白質和脂類成分最爲豐富,因而吃山竹對於機體有很好的滋補作用,尤其對體質虛弱的人羣來說,有調養的作用。
除了蛋白質和脂類成分之外,山竹當中還富含有檸檬酸、維生素、微量元素以及礦物質成分,所以山竹具有抗氧化作用,可以幫助機體清除體內的氧化自由基,達到抗衰老的.作用。
山竹的功效主治
中醫認爲,山竹性平味甘,具有清熱生津、健脾止瀉的作用,因而其對於口乾、睡眠不足、腹瀉或是體弱多病的人羣,有治療作用。
經常吃山竹,身體可收穫3個好處
1.滋補機體
前面我們提到,山竹當中含有豐富的脂類成分和蛋白質,對於機體有調養作用,所以,日常吃些山竹對於機體都是很好的能量補充。
2.美容肌膚
山竹當中含有的維生素C以及維生素E具有抗氧化作用,因而對於肌膚來說,可以保持肌膚彈性,同時起到美白肌膚的作用。
3.清熱潤燥
山竹是秋季適宜食用的一種水果,這是因爲它具有很好的潤燥作用,對於秋燥所引起的喉嚨幹、上火等等的情況,都有很好的緩解作用。
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山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
增強抵抗力。山竹果肉富含糖類、維生素、膳食纖維、蛋白質、脂肪及鈣、鎂、磷、鉀等微量元素,所以能夠幫助我們補充所需的營養,增強機體抵抗力。
人們在生活中適量食用山竹,還有着抗氧化能力的作用。這一點對於女性朋友們來說是非常友好的,可以防止皺紋的產生,從而起到美容養顏的作用。
山竹皮可以直接加入清水煮制,煮出的液體可以加入蜂蜜後飲用,可以起到清熱解毒的功效,山竹皮雖然可以直接食用,但是大多數都受不了它的味道,因此必須把它經過處理後再吃。
山竹皮可與其他藥材配合,外敷在皮膚上,對各類皮膚病和燒傷燙傷有效果。
山竹皮中含有單寧酸,單寧酸會與真菌、細菌和微生物的蛋白質發生沉降反應,導致凝固蛋白質,進而殺死真菌、細菌和微生物。所以山竹皮對霍亂、痢疾、腸炎腸道疾病有輔助治療的功效,尤其是小兒腹瀉治癒性好。
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