黃精的鬚根有什麼作用
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黃精的鬚根有什麼作用,黃精是中藥的一種,有補精氣治脾胃的好處,很多人可能聽說過這味中藥但是卻不是很瞭解它有什麼作用,下面和大家分享黃精的鬚根有什麼作用。
黃精的鬚根有什麼作用1
黃精的功效與作用
黃精又叫做爪子參、雞爪參,不僅僅可以潤肺,還可以治療糖尿病,並且還能抗衰老的哦,那就來看看黃精的功效與作用具體都有哪些吧。
黃精的功效
具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎功能。用於治療脾胃虛弱、體倦乏力、口乾食少、肺虛燥咳、精血不足、內熱消渴等症,對於治療糖尿病療效顯著。
黃精的作用
黃精多被用於治療脾胃虛弱、陰虛肺燥、乾咳少痰、鬚髮早白、精血不足、內熱消渴等症。
現代醫學研究表明,黃精還具有降血壓、降血糖、降血脂、防止動脈粥樣硬化、延緩衰老和抗菌的作用,對於糖尿病也很有療效,對多種細菌和皮膚真菌有抑制作用。
如果把它跟枸杞合用,補精氣的功效會增加很多。《本草綱目》中曾記載:“黃精、蒼朮各四斤;枸杞根、柏葉各五斤;天門冬三斤。
煮汁一石,同曲十斤,糯米一石,如常釀酒飲。”此方能“壯筋骨、益精髓、消白髮”。醫學名著《奇效良方》中也提出用黃精和枸杞子互相配伍能益補精氣的論述。可見黃精和枸杞真是天仙配。
1、有抗缺氧、抗疲勞、抗衰老作用。
2、能增強免疫功能,增強新陳代謝。
3、降血壓、 降血糖、降血脂,防止動脈粥樣硬化。
4、有延緩衰老和抗菌等作用,黃精多糖具有免疫激活作用。
5、用於陰虛肺燥,乾咳少痰,及肺腎陰虛的勞嗽久咳等。可單用熬膏服,或配川貝母,知母等同用;治勞嗽久咳,可配地黃,天冬,百部等同用。
6、還可以用於調理脾胃虛弱的現象,因爲現在的人整天忙於自己的工作,基本上沒有什麼時間照顧身體,出現脾胃虛弱的現象是非常正常的,所以可以多多食用黃精的哦。
7、黃精既補脾陰,又益脾氣。若脾胃氣虛而倦怠乏力,食慾不振,脈象虛軟者,可與黨參,白朮等同用。
8、如脾胃陰虛而致口乾食少,飲食無味,舌紅無苔者,可與石斛,麥冬,山藥等同用。
9、用於腎虛精虧的頭暈,腰膝痠軟,鬚髮早白及消渴等。
10、治腎虛精虧,常配枸杞子等同用。
11、治消渴,常配生地黃,麥冬,天花粉等同用。
黃精的吃法
黃精的好處不僅僅體現在治療疾病上面,還有就是飲食療法上面,經常食用的.話,是可以調理身體虛弱的現象,還可以治療貧血的哦,並且健康的人經常吃的話,可以延年益壽的哦。
黃精湯
黃精15克,水煎30分鐘,取汁,一日內分2次溫服,主治脾胃虛弱、精血不足引起的食慾不振、大便溏薄、咳嗽少痰、頭暈目眩等症。
黃精枸杞湯
黃精、枸杞子各12克,將兩味放入砂鍋中,加水煎煮30分鐘,取汁即可。每日1劑,分2次溫服。主治病後和術後身體虛弱、神經衰弱、貧血等症。
黃精瘦肉粥
黃精15克,瘦豬肉30克,粳米50克,加水熬煮成粥,每日早晚食用。補脾益氣,養肺潤燥,延年益壽。
黃精地黃湯
鮮黃精、生地黃各30克,蜂蜜50克,將三味同煮半小時即可。做湯佐餐。
黃精燉豬肉
黃精30克,豬肉250克,醬油、料酒各6毫升,味精、食鹽各2克,蔥花、薑末各5克,炒制。佐餐食用。
黃精蜂蜜茶
黃精、蜂蜜各30克,先將黃精放入藥鍋中煎煮半小時,取藥液衝化蜂蜜,攪拌均勻後即可飲用。
黃精五昧酒
黃精、白朮、松針各50克,枸杞子、天冬各75 克,低度白酒1000毫升,將藥物放入玻璃瓶中,密封浸泡15日即成。每日早晚各飲用一小杯(約15毫升)。
冰糖黃精湯
【配方】 黃精30克,冰糖50克。
【製法】 黃精用冷水泡發,加冰糖,用小火煎煮1小時即成。吃黃精,喝湯,每日2次。
【功效】 滋陰,潤心肺。適用於身體虛弱、肺虛咳嗽及肺結核或支氣管擴大、低熱、咯血以及婦女低熱、白帶等病症。
黃精燉母雞
【配方】 黃精50克,羊睾丸1對,母雞1只,大棗20克,山藥30克,調料適量。
【製法】 上述藥肉同燉調味服食。
【功效】 男子陰冷是男子感覺陰 莖及陰囊寒冷的一種病,多見於中老年人,是男科臨牀常見多發病。上述配方適合該病的食療。
益壽鴿蛋湯
【配方】 制黃精10克,枸杞子10克,龍眼肉10克,鴿蛋4個,冰糖50克。
【製法】 制黃精、枸杞子、龍眼肉洗淨切碎,冰糖敲碎裝在碗內。鍋置中火上加清水約750毫升,入上三味中藥同煮至沸後約15分鐘,把鴿蛋打碎逐個下入鍋內,入冰糖稍同煮至熟即成。日服1次,連服7日。
【功效】 能補肝益氣,潤肺強身。對肺燥咳嗽、氣血虛弱、智力衰退等有較好療效。可作爲腎虛腰痛、面黃羸瘦、年老體衰者的保健膳食。
黃精的鬚根有什麼作用2
1、降血壓、血脂的作用:黃精主要有降血壓和降血脂的功效,比起速效降壓藥來說,黃精更適合長期服用,而且對身體沒有什麼副作用,還能讓血壓長期保持在一個相對穩定的狀態,還能避免在換季時身體出現的各種不適。
2、補腎的作用:黃精還有補腎的功效,滋補的作用十分的溫和,保持長時間的服用還可以讓體力更好一點,而且會逐漸緩解腰痠的症狀,它不但適合中青年服用,還很適合身體虛弱的老年人,不僅能夠強身健體,還能綜合調理身體。
3、潤肺止咳:黃精還能起到調理身體以及潤肺止咳的作用,在容易上火咳嗽的春秋兩季,因爲它的性質十分的溫和,就可以很好的緩解這個咳嗽上火的症狀。將它入藥還可以避免對咽喉產生的一些刺激,藥效也會更快速的體現出來。
4、消除疲勞:將黃精煎劑可以很好的減輕疲勞,經實驗證明,黃精煎劑注射入小鼠體內,可以大大延長小鼠的游泳時間。
瞭解了的黃精的功效和作用,那麼接下來就瞭解一下黃精的食用方法吧!
1、一般年老體弱的人,常因體內陰津不足而引發便祕的現象。黃精牛肉湯可以起到補虛潤腸的作用,是很好的滋補藥膳,能幫助緩解便祕的困擾。再者就是可以將黃精泡酒喝,可以緩解疲勞,補益腎精,治療腎虛的一系列症狀。
2、黃精具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎的功能。主要用於治療脾胃虛弱、體倦乏力、口乾食少、肺虛燥咳、精血不足、內熱消渴等症狀,而且對於治療糖尿病的療效顯著。黃精的好處和功效有很多,但是黃精的禁忌症也有很多。食用黃精的時候,一定要剝皮後再正確處理後再選擇煮粥或燉湯,因爲它的皮會刺激咽喉,加重咳嗽的症狀。
脾虛的人,是不能夠吃黃精,容易導致溼滯脾胃,容易引發一些疾病。再者黃精也是不能多吃的藥,一定要適量服用。泡酒喝的話,每天50克就可以了,不能過量。
黃精的鬚根有什麼作用3
營養與用途
黃精的根狀莖含有澱粉、糖類、葵酸、酉昆類等成分,還含有強心貳。食用根狀莖營養較豐富,且有一定的藥用保健作用。以根莖供藥用時,具有補脾潤肺、益氣養陰的功能。主治肺燥乾咳、體虛乏力、心悸氣短、久病津虧口乾、糖尿病、高血壓病等症。外用黃精流浸膏可治腳癬。藥材黃精是百合科黃精屬植物黃精、滇黃精、多花黃精的乾燥根狀莖。黃精也叫黃衣、鹿竹、冤竹、雞格、野生薑、烏絲姜、老虎姜、米鋪垂珠、山姜等。
做法與步驟
黃精的功效與作用
黃精性平而潤,味甘而淡,有補氣養陰、健脾潤肺、益腎填精、定肝益胃、祛風除溼等功效,可用於治療脾胃虛弱、體倦乏力、口乾食少、肺虛燥咳、精血不足、陽9、糖尿病、高血壓、兩便不爽等症。
黃精同時也是一種很好的滋補保健食品。據測定,每千克黃精含蛋白質70.2克、脂肪6.5克、澱粉25.1克,還有大量的毛地黃貳、三種多糖 (黃精多糖甲、乙、丙)、三種低聚糖(即黃精低聚糖甲、乙、丙)以及天門冬氨酸、絲氨酸、賴氨酸等8種氨基酸。經常服用黃精製品,可有效降低血壓、抑制高糖、防治動脈粥樣硬化與肝脂浸潤,對增強體質、提高肌體抗病能力和促進康復均有顯著效果。
黃精的傳統中藥學的功效
黃精味甘,性平,歸脾、肺、腎經;具有補氣養陰,健脾潤肺,益腎之功效。其應用主要有:
1.陰虛勞嗽,燥咳 黃精善滋陰潤肺,又能益氣,尤宜於咳嗽日久,或虛勞久咳,乾咳少痰,短氣乏力,氣陰兩虛者,可單用或與其他益肺滋陰藥配伍使用;對於肺燥咳嗽,鼻咽幹癢,無論偏涼偏熱皆宜。
2.脾胃虛弱 黃精能補脾胃之氣,又能養脾胃之陰。可單用久服,或配伍其他補益脾胃之品同用於面黃倦怠,食少無力,或津虧之口乾食少,舌紅少苔等脾虛症狀。
3.消渴 黃精善治陰虛內熱之消渴,單味大劑量煎服有效;對消渴日久,證屬陰損及陽或氣陰兩虛者亦可使用。
4.腎虛精虧 黃精滋腎填精而強壯固本,用於腎虛精虧之腰膝痠軟,陽瘓遺 精,頭暈耳鳴,目暗眼花,鬚髮早白及小兒五遲等證,常與枸杞等補肝腎藥同用,以加強補腎填精之力,如二精丸。
黃精的食用方法
1、黃精煲烏雞
【配方】黃精20克,烏雞1只1000克,紹酒10克,蔥10克,姜5克,鹽5克。
【製作】1.把黃精洗淨,切片;烏雞宰殺,去毛及內臟;蔥切段,姜拍鬆。2.將雞放入燉鍋內,把黃精、蔥、姜,放入雞腹內,鹽和紹酒抹在雞身上。加水2000毫升。3.把燉鍋置武火上燒沸,再用文火燉40分鐘即成。
【食法】每日正次,佐餐食用,每次吃雞肉30-50克。
【功效】養陰潤肺,補中益氣。上消型糖尿病患者食用。
2、黃精鴨塊
【原料】黃精10克,鴨塊250克,精鹽、味精各適量。
【製法】將黃精加水煎煮取汁,再加入洗淨的鴨塊中,小火煮至鴨肉熟爛,加精鹽、味精調味即可。
【效用】滋陰補血,養胃健脾。適用於秋季進補。
3、黃精鱔絲
【原料】黃精10克,黃鱔絲250克,蔥、姜、黃酒、澱粉、植物油、精鹽、味精各適量。
【製法】將黃精加水適量,用小火煎煮取汁;鱔絲洗淨,切段,加黃精汁拌勻,再加入蔥、姜、黃酒、澱粉拌勻,入熱油鍋煸炒至熟,加精鹽、味精調味即可。
【效用】補虛壯陽。適用於秋季進補,以及虛勞咳嗽、筋骨軟弱等症。
4、黃精豬肘煲
【材料】豬肘500克,黃精20克,黨蔘10克,白蔻2克,紅棗10顆。
【調料】蔥段,薑片,黃酒,醬油,鹽,味精,胡椒粉,清湯。
【製法】將豬肘洗淨,剔去大骨,摘去雜毛,颳去油膩,焯水,用溫水洗淨血沫,切塊備用。黃精、黨蔘、白蔻、紅棗洗淨待用。鍋內倒適量清湯,放黃精、黨蔘、白蔻、紅棗、蔥段、薑片、豬肘塊、黃酒、醬油,大火燒開,改小火煲3小時,放入鹽、味精、胡椒粉即可。
5、黃精肘子
【原料】 豬肘子1個(約重750克),黃精20克,黨蔘15克,大棗12個,蔥段、薑片、醬油、精鹽、白糖、味精、水澱粉、花生油各適量。
【製法】 先將豬肘子用水浸泡後,刮洗乾淨,入沸水鍋中燙一下,撈出用溫水洗淨,控去水分,抹上醬油和白糖;黃精、黨蔘洗淨後切片,用乾淨紗布包起兩味中藥,扎住口,成藥包;大棗洗去塵土,去核;在鍋內加入花生油,用中火燒至六七成熱,放入豬肘炸成棗紅色,撈出控油;鍋內留少許油,用蔥段、薑片爆鍋,放入白糖炒化,烹入醬油,加清水、豬肘、藥包、大棗、精鹽,用旺火燒沸,撇去浮沫,改用小火燒2小時,待肘肉爛熟時,撈出裝盤;最後將原湯內的藥包、蔥段、薑片去掉,加味精調味,淋入水澱粉勾成溜芡,均勻地將原湯澆在盤內豬肘上即成。
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