柑橘有哪些功效與作用
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柑橘有哪些功效與作用,柑橘的果皮和果肉都有很大的作用價值,果皮在中藥中使用的很廣泛,果肉對補充身體所需的營養素有很大的作用。那麼柑橘有哪些功效與作用,下面來了解看看吧!
柑橘有哪些功效與作用1
治療腸胃問題
1、柑橘最主要的功能就是治療腸胃問題,可以調和腸胃,刺激腸胃蠕動,幫助排氣;還能鎮定消化道,增加胃口、刺激食慾。
降低膽固醇
2、柑橘中富含的大量膳食纖維不僅有利於腸胃的蠕動,同時利用柑橘中的果膠還可降低膽固醇發病的機率。
緩解暈車
3、有暈車毛病的人羣坐車的時候可以帶些新鮮的橘子皮,當暈車時把桔皮對摺,放在鼻子下面,用手使勁擠壓桔皮,會噴出細小的水分進入鼻孔,這種水分有緩解暈車的作用。
治療感冒咳嗽
4、柑橘味甘酸,性涼,具有開胃理氣、止渴潤肺的功效,對於消化不良、口渴咽乾、乾咳無痰等症有一定的治療效果,同時還能預防心血管疾病和糖尿病。
保護心血管
5、柑橘中的橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故柑橘是預防冠心病和動脈硬化的食品,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。
柑橘的營養分析
6、柑橘中富含維生素C與檸檬酸,維生素C有美容作用,檸檬酸則具有消除疲勞的作用。
柑橘內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,並且可以降低膽固醇;
柑橘苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故柑橘是預防冠心病及動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉
在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,還能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。
吃柑橘的注意事項
7、許多人吃柑橘時,都喜歡將橘瓤外白色的筋絡扯得一乾二淨,其實,這種吃法是不科學的。橘瓤外白色的網狀筋絡稱爲“橘絡”,橘絡對人體的健康都非常有益。中醫認爲,橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功,不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,而且對久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助治療作用。此外橘絡中含有一種叫路丁的物質。路丁能使血管保持正常的彈性和緻密性,可減少血管壁的脆性和滲透性,有防止高血壓病人發生腦溢血、糖尿病人發生視網膜出血的作用。
柑橘有哪些功效與作用2
1、助消化
柑橘最主要的功能就是治療腸胃問題,可以調和腸胃、也能刺激腸胃蠕動、幫助排氣。還能鎮定消化道,增加胃口、刺激食慾。
2、消除疲勞
柑橘中含有大量的維生素C和蛋白質,脂肪等營養成分,食用柑橘可以增加人體細胞的活性程度,緩解身體疲勞現象。另外柑橘中所含的維生素對人體肌膚還有很好的滋養作用,經常食用能起到美容養顏功效。
3、抗癌
柑橘是含維生素C最多的水果,可以說是天然的VC補充劑,比起買各種維生素保健品,直接吃柑橘,不但效果好,而且吃起來也放心。維生素C具有非常強的還原性,能夠清除血管當中的自由基,從而避免細胞的衰老和癌變。另外經過科學研究,柑橘裏面還含有一種叫做香豆素的抗癌物質,同樣有非常好的'保健效果。
4、降血脂和膽固醇
柑橘含有豐富的維生素C,具有降低血脂和膽固醇的功效,冠心病人應該多吃柑橘。
5、美容養顏
柑橘具有美容的作用,因爲柑橘的維生素C含量是最高的,多吃不僅可保持皮膚的水嫩,同時還有助於抑制黑色素的形成。
6、祛痰止咳
柑橘對於止咳化痰也有一定的功效,它具有開胃理氣、生津潤肺的作用。主要用於脾胃氣滯、胸腹脹悶、呃逆少食、胃腸燥熱、風寒咳嗽等症狀。
柑橘有哪些功效與作用3
1、每百克橘子果肉中,含蛋白質0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗纖維0.4克,鈣56毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,胡蘿蔔素0.55毫克,維生素B含量0.08毫克,維生素B2含量0.3毫克,煙酸0.3毫克,維生素c含量34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。
2、橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,並且可以降低膽固醇。
3、橘皮苷可以加強毛細血管的韌、降血壓、擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。
4、柑橘的果肉還是輕工業的重要原料,可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果腖、果糖,還可以製成果汁、果酒等飲料。
5、加工過程中,可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油,橘皮可作爲提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。
6、橘子肉、皮、絡、核、葉都是藥。橘子皮,又稱陳皮,是重要藥物之一。《本草綱目》中說陳皮是“同補藥則補,同瀉藥則瀉,同升藥則升,同降藥則降”。
7、鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質“諾米林”,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。
8、橘瓤上面的白色網狀絲絡,叫“橘絡”,含有一定量的維生素P,有通絡、化痰、理氣、消滯等功效。橘核性味苦、無毒,有理氣止痛的作用,可以用來治療疝氣、腰痛等症。
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