挑選羅漢果的方法是什麼
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挑選羅漢果的方法是什麼,羅漢果是一種能清熱解毒消炎殺菌,滋陰潤肺的健康水果,那挑選羅漢果的方法是什麼呢?下面就是小編爲大家整理的相關信息供大家參考和使用。
挑選羅漢果的方法是什麼1
1、桂林是羅漢果的原產地,大部分的羅漢果都產自桂林,選擇桂林原產地的羅漢果,品種和質量都更有保證。
2、一般來說,一分錢一分貨,有兩種以上羅漢果可供選擇時,一般情況下貴的品質會好一點; 再次,個大且圓的會好一點。
3、挑選時,搖一搖羅漢果,搖不響的,一般烘焙得比較好,如果搖起來,裏面有聲音且比較重的,烘焙得不好,泡出來的水一般是苦的。
4、有散裝的和包裝兩種時,首選散裝的,因爲散裝的方便挑選。以前去藥店買羅漢果時,只有包裝的,根本就搖不出來,判斷不出來,拆開來後搖一搖有聲音,打開一開,裏面都是實心的,緊緊的,和殼之間還有空隙。挑帶包裝的羅漢果時一定要火眼金睛。我曾買過包裝的,拆開來泡水,水是苦的。
5、羅漢果泡出來的水有苦有甜,主要原在於,烘烤不均勻,或是烘烤過度。一般選擇色澤均勻,不焦的爲好。
6、用羅漢果泡茶不一定要掰開來,整個泡也是可以的,泡的時候,拿針在羅漢果頂部開個小針眼,再把羅漢果放在茶壺裏,淡淡的味道,泡上一天都沒問題。
挑選羅漢果的方法是什麼2
羅漢果的功效
羅漢果味甘性涼,歸肺、大腸經,有潤肺止咳,生津止渴的功效,適用於肺熱或肺燥咳嗽,百日咳及暑熱傷津口渴等,此外還有潤腸通便的功效。羅漢果確實有清熱潤肺的功效,但中醫文獻中未記載羅漢果有養陰之功效,也無要回避何種食物的記載。現代醫學研究證實,羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不產生熱量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的.理想替代飲料。
羅漢果的作用
羅漢果的一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤腸.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便祕等症;對於治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效,用它的根搗碎,敷於患處,可以治頑癬,癰腫,瘡癤等;果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許,衝入開水浸泡,是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽.羅漢果汁還可用於烹調,清香可口,羅漢果被人們譽爲“神仙果”。
羅漢果的藥用價值
羅漢果是我國特有的珍貴葫蘆科植物,素有良藥佳果之稱。果實中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等,用途廣泛,暢銷國內外市場,在國際市場上享有很高的聲譽。
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