什麼水果富含維生素最多
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什麼水果富含維生素最多,維生素家族的種類有很多,不同的維生素對我們身體健康有着積極的作用,日常中要及時補充,而水果可以幫助我們攝入維生素,下面分享什麼水果富含維生素最多。
什麼水果富含維生素最多1
1、葡萄中含有的維生素很多,比如維生素B1、B2、B6、維生素C和維生素B,還含有其他礦物質。而且葡萄中有果酸,可以幫助人們消化。人們可以將它釀成葡萄乾,或者葡萄酒。葡萄的食用方法很多,而且其中含有的其他物質,還可以幫助人們緩解疲勞,減輕神經衰弱。
2、蘋果中含有的維生素很多。蘋果是常見的水果,其中含有非常多的礦物質和維生素C。蘋果的營養非常充足,而且容易被人們吸收。缺乏蘋果中的元素,人們的皮膚會變差。所以多吃蘋果,除了可以補充人體的維生素以外,還可以幫助人們皮膚變得光滑。
3、草莓含有維生素多,而且它酸甜可口,也比較常見。它含有維生素C、維生素E、維生素A、維生素B2、維生素B1以及維生素P。草莓中的維生素對人們的視力也有好處。視力不好的人也可以多吃點草莓。它還有促進人們消化,除了這些維生素之外,還含有很多其他的營養物質,擁有保健的功效。
什麼水果富含維生素最多2
第一位木瓜
木瓜又叫做果中之王,是一種營養價值極高的水果。木瓜鮮美兼具食療作用,尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助於分解蛋白質和澱粉。木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C,它們有很強的抗氧化能力,幫助機體修復組織,消除有毒物質,增強人體免疫力,幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。
第二位草莓
草莓營養價值豐富,被譽爲是“水果皇后”,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。尤其是所含的維生素C,其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2,以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。每天四五顆草莓,就可滿足一個成年人一天所需要維生素C的量(50毫克)。
第三位橘子
橘子含有大量的水分、多種維生素、豐富的糖類物質,是維生素C和鉀的上等來源。柑橘果實營養豐富,色香味兼優,既可鮮食,又可加工成以果汁爲主的各種加工製品。柑橘產量居百果之首,柑橘汁佔果汁的3/4,廣受消費者的青睞。據中央衛生研究院分析,柑橘每100克的可食部分中,含核黃素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸(維生素C)16毫克,蛋白質0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纖維0.2克,無機鹽0.4克,鈣26毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,熱量221.9焦耳。橘中的`胡蘿蔔素(維生素A原)含量僅次於杏,比其他水果都高。
第四位柑子
柑子含有豐富的維生素、有機酸、糖類物質等,對調節人體新陳代謝等生理功能很有好處。
第五位獼猴桃
獼猴桃的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述爲草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪,一顆獼猴桃能提供一個人一天的維生素C需求量的2倍多;還含有多種維生素、氨基酸、水解酶和對人體有益的礦物質。
什麼水果富含維生素最多3
缺乏維生素A:夜盲、角膜炎。富含維生素A的食品:牛奶、雞蛋、胡蘿蔔、蔬菜葉、魚油等。
缺乏維生素E:不育、肌肉營養不良;富含維生素E的食品:植物油、牛奶、雞蛋和肉類。
缺乏維生素K:血友病;富含維生素K的食品:鮮蔬菜。
缺乏維生素D:佝僂病、軟骨病;富含維生素D的食品:魚油等。
缺乏維生素1:腳氣、神失調;富含維生素B1的食品:肉類、酵母、帶莢的果實、穀類。
缺乏維生素2:皮膚病、經失調;富含維生素B2的食品:肉類、牛奶。
缺乏維生素5:易怒、痙攣;富含維生素B5的食品:動物肝臟、酵母、穀類。
缺乏維生素12:惡性貧血;富含維生素B12的食品:動物肝臟、肉類、雞蛋、牛奶。
缺乏維生素C:壞血病;富含維生素C的食品:檸檬、水果、青椒、白菜、土豆。
缺乏泛酸:胃腸炎、皮膚病;富含泛酸的食品:動物肝臟、酵母、雞蛋。
缺乏葉酸:貧血;富含葉酸的食品:蔬菜葉富含維生素A的食物:動物肝臟、胡蘿蔔、肉、乳類和蛋類等。
富含維生素B的食物:動物肝臟、瘦肉、啤酒酵母、蛋類、海產品等。
富含維生素C的食物:綠葉蔬菜及新鮮水果。
富含維生素D的食物:動物肝臟、奶及蛋黃較多、尤其是魚肝油含量最豐富。此外應該適當的日光浴,陽光中的紫外線有助於人體合成維生素D。
富含維生素E的食物:堅果(包括杏仁、榛子、胡桃)、向日葵、玉米冷壓的疏菜油、包括玉米、紅花、大豆和小麥胚芽(最豐富的一種)、菠菜、甘薯和山藥。
富含維生素K的食物:維生素K缺乏並不常見,若缺乏可口服維生素K3或K4,肌內注射或靜脈滴注維生素K1。富含維生素K的食物是酸奶酪、蛋黃、海苔等。
菠菜補充鐵。
還有各種菌類:香菇,蘑菇,木耳,等
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