吃多了有什麼後果
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吃多了有什麼後果,很多人面對各種各樣的美食抵擋不住,所以在營養上常常處於超量的情況,吃太多對身體不好,飲食過量和很多疾病也有着密切的關係,以下分享吃多了有什麼後果。
吃多了有什麼後果1
1、怠惰乏力
攝入食物過多,胃腸道消化食物就會耗費大量的氣血,人體其他組織反而會營養不良,很多人都有餐後容易睏倦的體驗,這是大腦血液供應不足的表現。所以,很多體形肥胖、飲食無度的人,不但沒有表現出營養充足的精力充沛、活力四射的狀態,反而呈現出懶惰、倦怠、有氣無力的樣子。這是由於人體氣血長期聚集在胃腸道消化食物,人體其他部位的臟腑組織氣血供應反而不足。
2、胃腸疾病
由於不斷的、大量的進食,胃腸道負擔加重,極易損傷胃腸道,《內經》說的“飲食自倍,腸胃乃傷”就是飲食超過了自己適合的需要量傷害了腸胃。在臨牀上由於暴飲暴食而引起的胃病並不少見,如胃脘脹滿、疼痛、消化不良、腹瀉等,日久則會導致胃炎、腸炎以及慢性腸道病變。
3、代謝障礙綜合徵
飲食中營養過剩,導致體內蛋白質、脂肪攝入過多,是一種變相的多食。人體不能充分代謝與利用這些營養,就會變爲痰、溼等病邪損傷臟腑,從而引起疾病。
《黃帝內經》說:“膏粱之變,足生大疔,受如持虛。”膏是指油膩的食物,粱是指精美的食物,二者相合表示過食肥美油膩的食物,這不僅可以使人變生疔瘡類疾病,而且這種體質容易招致任何疾病,罹患疾病就像拿着空罐子裝東西一樣容易。
《黃帝內經》說:“凡治消癉僕擊,偏枯痿厥,氣滿發逆,肥貴人,則高粱之疾也。”這其中包括肥胖症、脂肪肝、糖尿病、高血壓、心腦血管病、肢體痿廢、心肺氣虛等疾病,均與此類飲食有關。
4、提前衰老
過多肥甘食物,容易引起的另外一種損傷是產生大量代謝產物及糞便,這些廢物產生的濁氣、毒素,會損害人體臟腑、經絡、氣血,加速人體臟器的衰老、面容的損傷。我們在臨牀上可以看到,很多便祕的人不僅容易發生咽痛、頭痛等病症,而且還會出現面部痤瘡、皺紋增加、頭髮變白等現象。
其實,古人早就發現,適度的減少食量,對身體的健康、長壽都是有益的。諺語說得好:“吃飯省一口,活到九十九。”美國醫學家通過一項實驗,在大鼠體內發現了一種基因叫長壽基因,這種基因在一般情況下並不表達,也就是沒有生物學活性,只有在飢餓情況下,這種長壽基因才表達其活性,延長動物的壽命。
因此,適度的飢餓不僅有助於身體健康,而且有助於長壽。調查資料顯示,體形肥胖的老年人要比身體偏瘦者壽命短3~5歲;90歲以上的老人,80%都有節食的習慣。所以俗話說:“有錢難買老來瘦。”這些都告訴了我們少食對健康的重要性
吃多了有什麼後果2
餐桌上的知識:吃太多太晚都是問題
由於生活節奏加快,以及城市社交和文化的需求,如今晚餐的社會功能在某些時候已經超過了健康的需求。從全球的情況來看,以下幾種現象比較普遍:
首先,晚餐吃得過多。專家說,對一些人來說,晚餐仍是一天中最大的一餐,出門應酬酒肉滿桌;家有老人的,有可能爲了讓孩子一天工作後好好補補,在豐富程度上下大工夫。在美國,傳統理念上,午餐不如晚餐重要,即便是在家用餐,熱量和含鹽量也相對較高。愛吃香腸的德國在晚餐上未加控制,通常都會肉食比重超標。數據顯示,40%的德國女性和60%的德國男性每天會食用香腸或肉類,每週平均食用1公斤肉類和香腸,遠超營養範圍允許值。英國研究指出,晚上過量攝入紅肉和加工肉製品,如熱狗、漢堡、香腸等,會增加腸癌風險。晚飯吃得太多、太油膩,易攝入過多膽固醇,並逐漸堆積在血管壁上,形成動脈硬化,可能發展成冠心病。
其次,不用心吃飯。一邊吃晚飯,一邊看電視或玩電腦的人越來越多,他們無法將注意力放在餐桌,不利於胃腸消化。
再次,太晚或不定時。大部分上班族的晚餐時間都是跟着工作轉,一加班就要無限延後。專家說,身體腸胃有着自己的生物規律,如果長時間不能按時就餐,甚至飢一頓飽一頓,必然會損傷腸胃功能。總是吃得太晚,也容易導致多餘的能量堆積,機體器官代謝負擔增大,體重增加。美國調查顯示,在晚餐被推遲的同時,還帶來了另一個負面影響:根本就沒時間做運動以促進消化。通常人們在準備好晚餐,吃完並清理乾淨後已差不多是晚上21:38了。他們根本就沒有時間去散步或做其他運動,這也成爲導致美國人肥胖的原因之一。
最後,種類單一。不僅老年人面臨晚餐種類單一的困擾,很多年輕人也存在同樣問題。年輕女性晚餐只吃蔬果、不吃主食以保持身材的做法,正成爲社會問題,長期如此,極易導致營養素缺乏。一般建議,每人每天應當吃夠20~30種食物,晚餐同樣需要保證全面均衡的營養。
專家認爲,造成上面幾個現象的原因在不同人羣中可能不太一樣。比如,年輕人主要是因爲社會節奏加快、食品工業化等影響;很多老年人則將均衡飲食誤解爲膳食簡單化,卻沒考慮到老年人的`營養需求,以及生理機能的特殊性。專家表示,目前存在的所有晚餐問題,說到底都根源於理念問題。比如,有人仍然沒意識到一日三餐對健康的影響;一些年輕人覺得自己身體好,還有資本放任自流;老年人則習慣了過去的飲食方式,一時難以改變。因此,要建立起良好的晚餐習慣,必須從改變觀念入手。
吃多了有什麼後果3
可以防止飲食過量和暴食的四種方法
1、找到一些感興趣的事,讓自己忙起來
很多時候的飢餓並不是真的餓了,只是感覺有些寂寞。這個時候最好讓自己忙起來,將精力力分散開。從而降低想吃東西的慾望。
當專注於自己喜歡的事情時,食慾自然就會被拋在腦後。
2、調整飲食順序
合理調整飲食順序,不僅能增強飽腹感,還可以防止暴食。推薦的飲食順序是蔬菜--蛋白質類--主食類。
蔬菜中含有大量的食物纖維,所以吃飯時先吃蔬菜就能增強飽腹感,從而達到限制飲食量和防止暴食的作用。
吃飯時最好先吃一些蔬菜,這樣就能快速飽腹和減少熱量的攝入。
3、放鬆心情
日常生活要學會釋放壓力,否則壓力積攢到一定程度就會出現暴飲暴食的狀況。
如果不想暴食,儘量多去做一些可以舒緩壓力的事,當內心的壓迫感降低以後,想吃的慾望也會隨之降低。
4、不囤積糧食
家裏或者辦公室囤積食物就會增強想吃的慾望。無論餓還是空閒都會想伸手去拿食物。所以想要消除慾望,還要從根源上阻斷食物的來源,無論是家裏還是辦公室都不要囤積任何的零食。
5、不去超市
看到琳琅滿目的食物,哪怕去的時候並不想吃,看了一會也會增加想吃的慾望,最終促成了暴食和飲食過量的狀況。因此,不想吃的多就不要到超市等賣食物的地方去。
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