兒童缺鋅怎麼辦兒童缺鋅如何來補
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給孩子補鋅應避免單一補鋅,因爲維生素和礦物質之間關係密切,單純的補鋅效果不理想,達不到吸收和生物利用的效果。
兒童體內缺鋅,許多生理功能都會受到影響。不僅會導致生長髮育的停滯,而且會影響影響免疫防衛、創傷癒合、生殖生育等生理功能。同時,兒童缺鋅會出現各種疾病,不但身材矮小體重不增,而且皮膚粗糙、毛髮黃軟且乾枯還會損害其味蕾功能,使味覺發生改變,出現飲食無味,厭食和異食。
有的兒童有喜食泥土、牆皮、紙張、煤渣或其他異物等現象,這是缺鋅,要補鋅。缺鋅嚴重時可有各種皮疹、複發性口腔潰瘍、下肢潰瘍長期不愈及程度不等的禿髮等。
給孩子補鋅應避免單一補鋅,因爲維生素和礦物質之間關係密切,單純的補鋅效果不理想,達不到吸收和生物利用的效果。食物中的半胱氨酸、組氨酸等有機酸有利於鋅的吸收,植酸、鞣酸、纖維素等對吸收不利,動物性食物中的鋅能較好地吸收利用,植物中的鋅不易被人體吸收。
短期治療
1、口服硫酸鋅,2-3個月爲一療程。
2、單純靜脈補液者應加補鋅。
3、消除引起缺鋅的各種原因。
注意:葡萄糖酸鋅不必長期服用,因爲一種微量元素的補充會導致令一種微量元素的吸收減少。
長期治療:食補
兒童缺鋅可通過以下四種食療方法彌補:
1、吃三豆粥:取綠豆、黑豆和赤豆適量,加少許米洗淨後同煮,煮爛後加入甜味或鹹味便成。
2、吃豬胰泥:將豬胰臟洗淨切開後,用刀轉刮成泥狀,再加入少量油,鹽,生粉和味精等調味品拌和,蒸熟即可食用。
3、吃果子糊:將栗子肉研成粉末,用栗子粉適量加水及及糖,或加入少許米粒煮成稀糊狀即可。
4、吃蘋果泥,喝蘋果汁:將蘋果用水洗淨削皮,再用湯匙輕輕將蘋果刮成泥便成蘋果泥,也可以蒸熱後再食用,如再用水煎煮取汁便成蘋果汁。
此外,大豆牛肉,牛乳和各種魚類食品含鋅也很豐富,也可以讓缺鋅兒童適當吃一些。而且要少給孩子吃反覆加工、過於精製的食品。母乳中鋅的生物效能比牛奶高,因此,提倡母乳餵養,也是預防缺鋅的好途。
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