從偏重的口味看出你的個性
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從偏重的口味看出你的個性,有心理學家認爲,口味偏好不同,可能源於性格。如果你知道別人更愛哪種口味,也許就能猜測他們的性格。每個人的口味都是不同的。下面帶大家瞭解一下,從偏重的口味看出你的個性。
每個人都有心愛的食物,從某種意義上說,飲食偏好還能反映出人們的性格特點。美國嗅覺味覺治療與研究基金會負責人、《你是哪種食物性格》一書的作者亞倫·赫希博士,針對人們選擇的食物與性格的關係,進行了25年的研究,試圖爲我們揭開其中的奧祕。
有些人口味偏鹹,淡口味的`食物會讓他們覺得味同嚼蠟。除了從小養成的飲食習慣,愛吃鹹的人通常性格也比較外向、隨和,生活中他們喜歡隨大流,不會輕易出頭或刁難他人。
有些人偏愛巧克力、蛋糕等甜食,這樣的食物能促進大腦快樂荷爾蒙的分泌,因此,生活中他們也通常樂觀積極,做起事來隨心所欲,很少給自己留下什麼遺憾。
辣是一種與衆不同的味覺感受,研究發現,辛辣食物所導致的血壓升高、心律加快等現象會使人上癮。愛吃辣的人通常帶着一股痛快勁兒,做事往往迅速果斷。雖然爲人熱情,但脾氣卻比較火爆,常想到什麼就說什麼,堅持自己的想法。
而愛吃又甜又鹹、甜中帶苦等另類口味的人則一般性格內向,他們喜歡獨來獨往,思維非常縝密,深藏不露,看上去有些冷漠孤傲,不好接觸。
還有一部分人是素食主義者,這樣的人多數性格內斂,喜靜不喜動。喧囂的人際圈子會讓他們感覺不自在。
而愛吃涮鍋、燒烤等肉類食物的人則通常比較活躍,與不同的人都能交談甚歡,在人際圈中總能讓自己引人矚目。
辛辣味食物和冒險精神
根據一項來自賓州州立大學的研究發現,喜歡辛辣食物的人,他們一般很具有冒險精神,喜歡承擔風險,更能忍受生活中事物的可變性,喜歡探索新的東西,比如說特別喜歡看恐怖片,坐過山車、蹦極等,追求緊張刺激和新鮮的活動。
鹹食和雄心壯志
喜食鹹味的人很富有精力和競爭性意識,內心往往很有抱負,他們也會很容易受到外界不順的影響,比如說堵車,所以他們的性格更爲急躁,另外喜歡吃鹹味的人比較喜歡追求即時性的喜悅和滿足感。
在研究中發現有大約四分之一的運動員是喜歡吃鹹食的,他們的味蕾比較發達,數量要高於普通人,但正因爲如此,他們這類人對苦的食物特別敏感,而鹹味往往又能掩蓋緩和掉食物中的苦味。
甜味和共情
來自Gettysburg 學院的研究表明喜歡吃甜食的人,待人友好,富有同理心和共情心,他們更願意去參加一些志願活動,去幫助別人,在團隊合作中他們顯得更無私更有奉獻主義精神。
苦味和黑暗主義
人類天生討厭一切苦味的東西,因爲這類食物在進化的過程中往往是有毒的,而喜食苦味食品的'人,意味着他們能很容易克服天性,比如說惰性。
這類人能吃苦耐勞,一般很具有批判性,對他人更加苛刻,喜歡操縱事物,佔有慾極強,具有一定的反社會傾向,自戀狂、虐待狂等精神問題人羣往往會有這類偏好。
酸味和挑剔主義
酸味也是人類天生不喜歡的一類強刺激味道,喜歡酸味食品的人,會比較苛刻挑剔,在意細節,甚至吹毛求疵,優柔寡斷的,但他們是理性的,而且富有創造性。
碳水化合物類食物和保守主義
喜歡吃富含碳水化合物類食物的人,比如說穀物,麪包等,這類人做事情往往比較保守和小心謹慎,但並不意味着他們比較枯燥無味,反而他們更喜歡靜下心來思考和堅持不懈地去追求某件事情。
美食小吃和完美主義
喜歡吃美食小吃的人,往往被認爲是完美主義者,他們對生活品質要求苛刻,準時是他們典型特徵,他們總是希望把事情做到完美得不能再完美,他們精力旺盛,熱情富有活力,靈活而幽默。
芳香味和壓力
喜歡芳香味類食物(比如說香蕉、橙子的水果香味)的人,往往會壓力比較大,因爲芳香食物裏的香酯往往能使人放鬆舒服享受,這類食物常見於水果和肉類,營養豐富,可以增強免疫力,和放鬆心情。
奇異食物和無畏精神
奇怪重口味食物,比如說蠍子螞蚱這類普通人無法接受的食材,喜歡吃這類食物的人,很具有勇敢無畏的精神,他們喜歡嘗試和接受新東西,並冒險地去實踐。
1、 愛吃甜的人
性格特徵:樂觀
糖分會影響多巴胺的分泌,多巴胺分泌會使人感到興奮、快樂,可以降低人的焦慮水平,從而獲得開心的情緒體驗。
小孩子愛吃糖,每當父母給他們糖的時候,都會露出開心的笑容,歡呼雀躍地去享受甜味帶給他們的喜悅。還有些人愛吃冰淇淋,有些人愛吃甜甜圈,亦或是愛吃紅糖饅頭。
總之,當我們在吃甜食的時候,心情總會不由自主地變得開心,那些煩心事也好像拋到九霄雲外去了。
2、愛吃苦的人
性格特徵:穩重
研究表明,苦味能夠使人產生一些負面情緒,那些愛吃苦味的人,往往比較穩重。
在舊時候,人們經常吃不飽飯,或是經常吃一些很苦的食物,並且,苦味也與“艱苦”、“苦楚”等詞彙相聯繫。
有人曾經做過一項實驗,讓處於興奮狀態的人去喝苦瓜汁,之後再讓他們進行決策。結果發現,這類人的購物慾有所降低,相比消費,他們更願意將錢存起來。
如果有些人認爲自己是“月光族”,覺得自己花錢大手大腳,總是存不下錢。那麼,可以在大肆揮霍前,多吃點苦味的東西,那樣或許會感覺好得多。
需要注意的是,這種方法的竅門在於——吃苦這一落差的形成,只有在人開心的時候讓他吃苦,才能體會到這種心理落差,行爲纔可能向節約轉變。
如果一個人的心境比較悲傷,再讓他體驗到味覺上的苦楚,那麼,他的'心境可能會更加消極,產生“豁出去了”、“什麼都不管了”這種想法,反而有可能會變本加厲的揮霍錢財。
3、愛吃鹹的人
性格特徵:佛系
生活中口味比較重的人,一般都喜歡吃爆炒、油炸類食物,這類食物中有大量的鹽、味精和其他含有鹽的調味料。
這種人一般都具有較爲穩定的情緒,對生活中遇到的困難看得比較淡,認爲一生中有太多的苦難,總不可能每天都消極陰沉,而且他們似乎有更強的自律性。
4、吃辣的人
性格特徵:專注
心理學中認爲,基本的味覺是:酸、甜、苦、鹹。
當人們感覺到特別辣時,其實是一種痛覺。很多人在吃了辛辣食物後,都會感覺舌頭很痛,辣到極點的人甚至會用牙齒去咬舌頭,希望緩解痛苦。
當舌頭上的辣椒素過多時,痛覺會讓人變得煩躁,血壓升高,滿臉通紅,因此不自覺地會做出一些攻擊行爲。
這種時候,如果有人要刺激他,那麼,就會體驗到猶如火山爆發一般的迴應,人們試圖通過消耗體力、發泄情緒來減輕痛苦。
這種由辣味引起的痛覺,也能使人的神經系統更加興奮,使人集中注意力,從而提高工作效率。
但是,如果吃了太多的辣,就會想盡一切辦法去緩解痛苦,更別提工作了。因此,那些愛吃辣的人往往比較專注。
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