八大名酒有哪幾種
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八大名酒有哪幾種,茅臺,五糧液,劍南春,瀘州老窖,古井貢酒,汾酒,董酒和西鳳酒。其中茅臺,五糧液,瀘州老窖,汾酒和古井貢酒是上市企業 。下面小編爲你分享八大名酒有哪幾種,一起查閱一下吧!
茅臺酒:醬香突出、回味悠長
茅臺酒,產自貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮。在五次名酒評選活動中五次被選中。它是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一。是中國高檔白酒的代名詞,也是大麴醬香型白酒的鼻祖。其特殊的風格來自於歷經歲月積澱而形成的獨特傳統釀造技藝。其水立方,飛天茅臺,神舟茅臺,絲綢之路等系列較爲出名。但是其高昂的價格使得很多人望塵莫及。
五糧液:濃香口感,綿甜勁爽
五糧液,產自四川省宜賓市,是四川省的六朵金花之一。在五次名酒評選活動中四次被選中。在2013年以前五糧液一直是國產白酒的行業老大,但是在2013年其營業額淨利潤都被茅臺反超,成爲了老二,一直到現在。現如今五糧液第二的位置無可撼動,但是超越茅臺也不太可能了。五糧液是用小麥、大米、玉米、高粱、糯米這5種糧食發酵釀製而成的濃香型大麴白酒。其口味深得消費者喜愛。
瀘州老窖:醇香濃郁、清洌甘爽
瀘州老窖是中國最古老的四大名酒之一。產自四川省瀘州市,在五次名酒評選活動中五次被選中。其釀造技藝,發源於古江陽,興於唐宋,並在元、明、清三代得以創制、雛型、定型及成熟的。瀘州老窖的市值在同行業中排進前五。瀘州老窖頭曲和百年瀘州老窖是其著名的系列。有一些系列價格還是比較親民的。
汾酒:入口綿柔、落口甘甜
汾酒是一種以高粱爲主要原料製造而成的中國燒酒,是中國老四大名酒,產于山西省汾陽市杏花村,所以又被稱爲杏花村酒,屬於清香型白酒的典型代表。在五次名酒評選中五次被評上。汾酒是中國傳統名酒,在市值也是北方白酒的龍頭企業,是晉酒的領頭羊。其中青花系列和老白汾是其著名系列。
古井貢酒:香純似幽蘭、入口甘美醇和
古井貢酒屬於濃香型白酒,產自安徽省亳州市古井鎮,是安徽省傳統名酒,有“酒中牡丹”之稱。在五次名酒評選中四次被評上,古井貢酒近幾年在春晚冠名大放異彩,使得古井貢酒的名號響徹全國。在第13屆巴黎國際食品博覽會上榮登榜首。古井貢酒是皖酒的'領頭羊,是八大名酒中爲數不多的價格比較親民的白酒。其中古20,古16和古井獻禮是其比較著名的系列。
西鳳酒:清而不淡、濃而不豔
西鳳酒,古稱秦酒,產於陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮,爲中國老四大名酒之一。始於殷商,盛於唐宋,已有三千多年的歷史。在五次名酒評選中四次被評上。該酒已被國家質檢總局實施原產地域產品保護。西鳳酒是中國傳統名酒,也是陝酒的的佼佼者,一直到現在堅持不上市。“不上頭、不幹喉、回味愉快”的獨特風格被世人稱頌。其中西風窖藏酒和榮耀酒是其著名系列。
董酒:酒液清澈透明,飲後甘爽味長
董酒產於貴州省遵義市匯川區董公寺鎮,是中國八大名酒,也貴州省的兩大國家名酒之一。在五次名酒評選中四次被評上。其生產工藝和配方在當今世界上獨一無二,在蒸餾酒行業中獨樹一幟,董酒則是國內“董香型”白酒的典型代表。2010年入選中華老字號。但是董酒在全國的知名度遠不如其他幾種,可以說董酒走向全國仍然任重而道遠。其著名系列有國密系列,經典系列和珍品系列。
劍南春:芳香濃郁,醇和回甜
劍南春是中國傳統名酒,產於四川省綿竹市,因爲綿竹在唐代屬於劍南道,所以被稱爲劍南春。曾在五次名酒評選中三次被評上。它是現代中國唯一載入正史的中國名酒,也是中國至今唯一尚存的大唐名酒,其傳統釀造技藝被認定爲國家級非物質文化遺產。其中劍南春國寶和劍南春典藏是其著名系列。
綜上來看,這八大名酒都是國產白酒的佼佼者。其中八大白酒南方佔據五個,且都來自西南地區,而北方佔據三個。這八大名酒共來自五個省份,其中四川三個(五糧液劍南春瀘州老窖),貴州兩個(茅臺和董酒),安徽一個(古井貢),山西一個(汾酒),陝西一個(西鳳酒)。
1、茅臺酒
茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產,中國國家地理標誌產品。茅臺酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。
2、五糧液酒
五糧液酒是由南溪縣仙臨鄉人鄧子均發明,目前是五糧液集團有限公司名下的產品,產於四川省宜賓市,口味清香,香氣悠久、入口甘美、入喉淨爽。
3、古井貢酒
古井貢酒是亳州傳統名酒。產自安徽省亳州市,屬於亳州地區特產的大麴濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱、被稱爲中國八大名酒之一。
4、劍南春酒
劍南春酒,四川省綿竹市劍南鎮特產,中國國家地理標誌產品,與趙坡茶、綿竹年畫並稱爲綿竹三絕。
5、瀘州老窖
瀘州老窖發源於中國酒城四川省瀘州市,有“濃香鼻祖,酒中泰斗”之美譽。
6、汾酒
汾酒,又稱爲“老白汾酒”,因產於中國山西省呂梁市汾陽市杏花村,故又稱“杏花村汾酒”。汾酒是中國最古老的`酒
。
7、西鳳酒
西鳳酒,陝西省鳳翔縣特產,中國國家地理標誌產品。 西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產於鳳酒之鄉的陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒。
8、董酒
董酒產於貴州省遵義市匯川區董公寺鎮,是中國老八大名酒,貴州省僅有的兩大國家名酒之一。
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