常見的水果名稱
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常見的水果名稱,水果的種類有很多,而且水果富含許許多多的維生素和營養物質,對於人們的健康有幫助,下面來看看常見的水果名稱。
蘋果
蘋果主要產生華北、東北一帶。形態圓而略扁,果皮爲青、黃、紅顏色,果肉脆嫩甘美、微酸。蘋果的特點視不同的地匹,不同的品種又有差別。
生產季節則因品種及產地的不同,可自夏季至秋末陸續採收。
蘋果主要品種有國光、青香蕉、紅香蕉、紅玉、倭錦、元帥以及優錦、迎秋、赤陽、雞冠、玉霞、伏花皮等,其中以香蕉蘋果品質最佳。國光蘋果爲最多,呈甜酸,風味亦較好。蘋果可用於蜜汁、撥絲等。
梨
梨是我國各地都有栽培的落葉果樹的果實。北方稱梨,南方稱生梨。主要分佈於華北、東北、西北及長江流域各省。主要品種有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四種。
秋子梨分佈在華北及東北各省,果實圓形或扁圓形。優良品種有北京的京白梨,遼寧的南果梨等。白梨主要分佈於華北地區,果實爲卵形。
優良品種如河北的鴨梨、雪花梨、長江流域和淮河流域,果實近圓形,果皮綠色或褐色,著名品種有安微的碭山梨等。
洋梨在山東煙臺與遼寧大連栽培較多,果實瓢形或圓形。熟後果肉脆嫩多汁,香味濃。
柑桔
我國柑桔包括柑類和桔類兩大類型。區別在於,柑類果形比桔大,近於球形,皮較粗厚,絡多,汁多味甜,比桔耐貯。著名品種有蘆柑、潮洲焦柑、浙江瓦柑、溫洲蜜柑。
桔類果型較小而扁,皮薄、極易剝離,果心不充實,絡較少,核尖細,皮色有橙黃或硃紅兩種,不耐貯,但成熟較早,品質較好。品種有浙江黃岩蜜桔,江西南豐蜜桔、乳桔等。
柑桔的主要產區爲浙江、江西、福建、廣東、臺灣、湖南、四川等省。深秋之後爲柑桔上市旺季。
甜橙
橙又名廣橙。果形中等,呈圓形或長圓形,皮色稍黃光滑,皮肉結合較緊,不易剝離。果心充實、汁多、酸甜適口,核和種仁白色,這是橙和柑的主要區別。
甜橙耐貯,鮮食、提取果汁、釀灑均可。著名品種有廣東新會甜橙,雪橙,產於湖南衡山的黔橙和湖北宜昌的廣橙。
桃子
桃產於我國的西北和西部的.陝西、甘肅一帶,栽培已有三千多年曆史,目前分佈廣,品種很多,主要產區有浙江、江蘇、山東、河南、河北、甘肅、陝西等省,尤其以江浙產最多。
桃分爲普通桃、山桃、光核桃三大類,大都屬於普通桃。根據分佈地區和果實特徵,又可分爲北方桃、南方桃、黃油桃、蟠桃、油桃五個品種羣。
北方品種羣果實尖端有突尖,果肉脆或柔軟多汁;南方品種羣果實頂端圓,果肉柔軟多汁,黃肉桃品種羣的果肉爲黃色,蟠桃品種羣的果實扁平形;油桃品種羣果面光滑。
桃的優良品種很多,主要有山東的肥城佛桃,河北深洲的水蜜五月鮮,北京大葉白桃,浙江奉化的玉露,江蘇無錫的白花水蜜桃,蘇州太蒼的蟠桃等。
桃子的產季,按成熟期區別,早熟種在六月中旬至七月上旬,中熟種在七月中旬至下旬,晚熟種一般在七月底開始成熟上市。
桃肉肥嫩多汁,渣少,味甜似蜜,適用鮮果碟和撥絲、蒸、炸類菜餚。
香蕉
原香蕉原產於亞洲東南部,我國廣東、廣西、臺灣、福建、四川、雲南、貴州等地產,以臺灣、廣東量多、粉蕉原產於我國東南部,形狀似小月兒,品種有香牙蕉(芝麻蕉)、天寶蕉等。
甘蕉則指原產印度、馬來西亞,體短身圓,現在我國我栽培的如龍牙蕉、大蕉等品種。香蕉的產季,因品種不同而先後不一,一般7~11月爲旺產季。
水果的種類有:
1.梨類水果:蘋果、沙果、海棠、野櫻桃漿果、枇杷、山楂、梨(香梨、雪梨)、溫柏、玫瑰果、花楸。
2.核果類:杏、櫻桃、桃(桃、油桃、蟠桃等。)、李子、李子(青梅)、西梅、白玉櫻桃。
3.聚合核果類:黑莓、覆盆子、雲莓、羅漢、哈爾科夫州莓、白葉莓等。
瘦果:草莓、菠蘿漿果。
5.柑橘類水果:橙子、糖橙、橙子、檸檬、酸橙、葡萄柚、金桔、葡萄柚、香櫞、佛手柑、橙子和黃皮。
6.水果:哈密瓜、哈密瓜、白瓜、仙人掌果、金鈴子(紅樹林)、香蕉、大蕉和南洋紅香蕉。
7.漿果:葡萄、葡萄乾、醋栗、黑醋栗、紅醋栗等。
8.漿果類:藍莓、蔓越莓、藍莓、黑米果、獼猴桃(奇異果)、黃心獼猴桃、軟棗獼猴桃(奇異果)、紅心獼猴桃。
9.鳳梨科:菠蘿(鳳梨)。
10.柿子科:柿子、黑棗(君遷子)、黑柿。
擴展知識:
吃水果的四大禁忌:
你不能用水果代替蔬菜。水果中含有有機酸和芳香物質,對 *** 食慾和幫助接收營養物質起主要作用。而且水果不用煮,不存在營養流失的問題。但是,水果中所含的礦物質和維生素的數量比蔬菜少得多。
如果不吃蔬菜,單靠水果肯定不足以供給足夠的營養。就維生素C的含量而言,便宜的白菜、蘿蔔比蘋果、梨、桃高10倍左右。青椒、菜花的維生素C含量是草莓、柑橘的2-3倍。所以每天要吃500克左右的蔬菜。
你不能用水果代替晚餐。人體需要近50種營養物質才能生存,尤其是每天超過65克的脂肪才能保持組織器官的更新和修復。
水果含有85%以上的水,但不到1%的蛋白質。幾乎不含必需脂肪酸,遠遠不能滿足人體的'營養需求。水果只能當正餐,好吃就不能吃太多。
多吃水果減肥。其實水果並不是低能量的食物。由於其甜味宜人,其中的糖分含量往往達到80%以上,而且是容易消化的單糖和雙糖。
水果名稱:香蕉、哈密瓜、西瓜、香瓜、葡萄、提子、柚子、榴蓮、百香果、無花果、牛油果、西柚、檸檬、橘子、橙子、蘋果、山楂、金桔、毛桃、獼猴桃、椰子、楊桃、櫻桃、杏子
沃柑、草莓、釋迦果、藍莓、荔枝、桑葚、覆盆子、蔓越莓、石榴、火龍果、梨子、李子、楊梅、紅毛丹、山竹、枇杷、木瓜、雪蓮果、菠蘿、菠蘿蜜、蓮霧、番石榴、芒果、臍橙、果凍橙、砂糖橘、粑粑柑、醜橘等。
部分水果簡介
1、橘子
橘子栽培的品種多,例如金柑、砂糖橘、綿橘、自然橘、溫州蜜桔等。一般都是原生品種,但是雜柑屬於雜交品種,是橘子和橙子的雜交品。不管哪種品種,口感都是很好的,酸甜適口。但是不可一次過量吃,容易上火。
2、榴蓮
榴蓮屬於熱帶水果,一般是在夏季成熟的。它被譽爲水果之王,因爲富含豐富的蛋白質、維生素、碳水化合物、礦物質等成分,營養價值高。雖然散發奇臭無比的氣味,但是吃起來的口感卻是細膩香甜的。
3、黃皮果
它們是農村很常見的一種野果,樹幹分枝比較多,卵狀的葉片是深綠色,上面的脈絡比較清晰,而且一般都長的特別茂盛,幾乎整個樹頂全被濃密的.葉子覆蓋。
它們會開出白色的小花,密密麻麻的生長在枝條的頂端。花落之後,就會結出蛋狀的小果實,等到成熟之後,這些果實的果實會變成暗黃色或淡黃色,果肉就像果凍一樣柔軟嫩滑。
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