強鹼性食物大全
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強鹼性食物大全,鹼性食物一般是指人體在飲食後,可以消化分解成鹼性物質的食物,而這類食物富含多種維生素和微量元素,下面來看看強鹼性食物大全。
強鹼性食物大全,鹼性食物都有什麼
一、水果:橘子、香蕉、櫻桃、芒果、水蜜桃、哈密瓜、龍眼橙、木瓜、無花果、番石榴、西瓜、藍莓、草莓、蘋果、橄欖、雪梨葡萄、檸檬、梅子。
二、蔬菜:蘆筍、玉米、香菇、金針菇、杏鮑菇、黑木耳、白木耳、茄子、高麗菜、辣椒、南瓜、絲瓜、白蘿蔔、番薯、蓮藕、山藥、蓮子番茄、秋葵、芹菜、紫蘇、
芥藍菜、生菜、苦瓜、大白菜、甜菜、姜、紅蘿蔔、牛蒡、芋頭、百合黃瓜、海帶、紫菜、魔芋、菠菜、花椰菜、大蒜、青椒、空心菜、茼蒿、油菜、小白菜。
三、豆類:四季豆、豌豆、豌豆、黃豆、毛豆、紅豆、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、苜蓿芽、豆漿、豆腐、豆乾、豆花。
四、堅果類:栗子、杏仁、芝麻、南瓜子、葵瓜子。注意花生是酸性的!
五、穀物類:小米
六、蛋:皮蛋
七、飲料:含糖薑茶、無糖黑咖啡、無糖豆漿、新鮮蕃茄汁、綠茶、礦泉水、水果醋、陳年醋、現榨水果汁、無糖花茶、無糖薑茶、現榨蔬果汁。
八、菜餚:炒青菜、滷青菜、燙青菜、青菜豆腐湯生菜沙律、涼拌沙律、泡菜。
九、酒類:紅酒。
注意,平時我們進食的`肉類、蛋類、海鮮、大米、土豆、酒類、甜食類等食物富含蛋白質、澱粉和糖分,這些物質被人體代謝後分解出的產物都呈酸性。
按鹼性程序劃分
強鹼性食品
葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、田螺、黑木耳。
中鹼性食品
大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、檸檬、大豆、西紅柿、莧菜、芹菜、醃雪裏蕻、榨菜、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。
弱鹼性食品
紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯
十大強鹼性食物排名表
葡萄:很多人吃葡萄覺得味酸,便認爲葡萄是酸性食物,其實不是的,葡萄中含有大量的糖分和維生素,是比較典型的強鹼性食物,對於緩解人體疲勞、健脾胃有很大的功效;
紫菜:紫菜是深海食物,其含有大量的藻膽蛋白、微量元素、膳食纖維、粗蛋白等,不僅可以維持體內pH 值平衡,還對抗衰老、抗凝血、降血脂方面有一定的`效果;
花椰菜:花椰菜是強鹼性食物,在平時多食用,可以促進提高身體免疫力,多餘預防感冒和口角炎都有積極作用;
香菇:香菇的含有豐富的營養物質,同時還具有健脾開胃、化痰理氣等功效,對人體有很好的調理作用;
菠菜:菠菜是常見的強鹼性蔬菜,其富含葉黃素、胡蘿蔔素、鉀、鈣、鎂、鐵等營養元素的,子啊平時多吃一些可以補血、通腸導便、增強抗病能力;
海帶:海帶屬於深海食物,具有豐富的碘元素,適當食用可以預防甲狀腺疾病,同時還能抗輻射;
蘋果:蘋果裏面不僅富含維生素,還富含酸類物質、鉀、膳食纖維、鈣、磷等,這些物質經過機體代謝後,會形成鹼性溶液,有利於維持體內液體酸鹼度的平衡;
檸檬:檸檬在10種強鹼性食物排名中僅排第六,其雖然味酸,但卻是一種含有抗氧化功能強的強鹼性食物,對於抗壞血病很有用;
板栗:板栗是強鹼性食物,其口感香甜,營養豐富,含豐富的不飽和脂肪酸和維生素、碳水化合物、礦物質,可以預防高血壓病、冠心病、動脈硬化、預防和治療骨質疏鬆等疾病;
空心菜:空心菜是生活中比較常見,其含有豐富的膳食纖維,可以幫助腸胃蠕動,提高人體代謝能力,同時還能可以預防身體菌羣失調。
多吃鹼性食品有什麼好處
1、 瘦身排毒
蔬菜和水果都屬於鹼性食物,這些食物中含有大量的粗纖維,可以促進腸道蠕動、加速新陳代謝,使身體更易吸收營養,同時帶出身體裏的廢物,起到排毒瘦身的作用。
2、 美容養顏
皮膚鬆弛和皺紋的產生,是愛美人士的大敵。皮膚的美麗、健康與否與所吃的食物是分不開的,食物的質量和酸鹼度會對容顏產生影響。
鹼性食物是被認爲有美容作用的食物。因爲所有的鹼性食物中富含礦物質和維生素,礦物質中的鈣能強化皮膚,增強皮膚的抵抗力,消除過敏;
維生素C、E有很強的抗氧化性,抑制色素的增加,使皮膚白皙,並能延緩衰老。同時多吃鹼性食物可以避免血液向酸性方面轉化,維持人體健康的弱鹼性環境,保證人體正常的新陳代謝和血液循環。
3、 預防三高
我們都知道,三高是高血壓、高血脂、高血糖這三項指標超過正常標準。三高是一種“富貴病”,是由於長期的飲食習慣就是大魚大肉的吃而引起的。
因此,醫生們在用藥物治療三高患者的同時,也經常告誡他們平時不要吃過於油膩的高脂肪、高熱量、高糖分的食物如五花肉、蹄髈、烤鴨等,
而要多吃雜糧、蔬菜、和水果,不要吃過於精緻的食物和經過再次加工的食物如白麪包、醃製食品等。這是因爲這些醫生禁食的食品全都是酸性食品,而水果、蔬菜和雜糧都屬於鹼性食物。
4、 提升智商
研究證明,人的智商與腦液的酸鹼度與有關係。健康人體的體液(主要爲血液)應呈微鹼性(PH值約爲7.3-7.5),這樣有利於機體對蛋白質等營養物質的吸收和利用,並使體內的血液循環和免疫系統保持良好狀態,
這個狀態的人精力更加充沛,智力發育也更加良好。而生成鹼性體質的最快的方式就是多吃鹼性食物,同時養成良好的生活習慣。
鹼性食品含有較多的鈣、納、鎂、鐵、鋅等金屬微量元素,這些微量元素均有促進生長髮育的作用。缺乏,會引起生長髮育的`停滯;補充,可以加速生長髮育和體重的增長,增強體質。
而酸性食品則含有較多的磷、氯、硫等元素,攝入過多的酸性食品會使得血液變得粘稠,流動緩慢,從而減緩新陳代謝,造成大腦缺氧,四肢冰冷等。
5、 預防亞健康
亞健康狀態的人羣普遍都是酸性體質,而造成酸性體質最直接的原因就是攝入了過多的酸性食品,而鹼性食品攝入不足,無法與多餘的酸性物質中和,造成體內酸鹼失衡,偏向酸性,從而導致了酸性體質的產生。
因此,從直接原因入手,減少酸性食品的攝入,增多鹼性食品的攝入是最根本的解決辦法。
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