早上吃點什麼有營養味道好
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早上吃點什麼有營養味道好,清晨是一天的開始,早餐是很重要的,因爲通過這一頓早餐,人體一天的活動一般把早餐裏面的營養成分都能吸收和利用起來,下面來看看早上吃點什麼有營養味道好。
地瓜粥
露已過,秋漸涼,秋衣換着穿更漂亮,特別是北方,更是明顯。此時的地瓜已收,那今天我們來做到簡單的懶人粥,哈哈
今天的早餐配餐是:地瓜粥,前一天肉筍乾(微波爐熱的),菜包子,黑芝麻粉,核桃粉,鴨蛋,洗乾淨連皮的蘋果。
地瓜粥其實很簡單,早晨,地瓜削皮,切滾刀塊,與粳米一起高壓鍋壓熟,與平常高壓鍋做粥一樣,喜歡甜食的,地瓜粥也可以放點糖。
地瓜生長環境要求不高,所以,相對於其他食材,農藥少,化肥少,污染少,比較綠色,地瓜全身都是寶。地瓜葉,葉下的杆,藤可以作爲豬食料,地瓜更是好食材,生吃,熟吃都可以。地瓜豐富的澱粉可以當主食,植物蛋白質,維生素,礦物質等,富含膳食纖維,這個對於目前人們的身體狀況最重要的,故,其具有去脂,消食,抗癌,抗心血管病,減肥等。
當然,吃地瓜每天不超過200克,不能連續吃,特別是中老年人,連續吃,對腸胃有刺激。
小祕密:剛剛從地裏挖出來的地瓜並不是很好吃,如果能放上幾天再吃,味道會香甜許多,口感也會更好。
效果神奇的減肥早餐搭配
紅薯和牛奶搭配是最簡單的減肥早餐,而且這個搭配具有非常神奇的減肥效果,減肥的同時還能滿足身體對營養的需求。
早餐的品種算起來還是比較繁多的,到底怎麼吃既能滿足營養的需求,同時又達到減肥瘦身的完美效果呢。
要做出營養平衡的早餐,需要一份富含澱粉的主食(全谷最好),一份高蛋白食物,再加一份蔬菜或水果。這三種東西搭配在一起,營養絕對足夠全面了,同時還具有減肥瘦身的效果。
這樣的早餐看起來似乎有些複雜,對於時間比較緊張的上班族來說,這幾乎是不可能完成的任務。
其實,吃兩片全麥麪包,喝一杯牛奶,再來一小碗水果塊就可以了啊。時間不太緊張的朋友,則可以做一份雞蛋煎餅,喝一碗豆漿,再吃上一隻番茄就行了。或者一份肉菜包,一碗豆腐腦,加上一碟涼拌小菜,也挺簡單。
如果你還想再簡單一些,那就只有紅薯和牛奶了。紅薯和牛奶是一個效果神奇的減肥搭配,紅薯可以提供豐富的.澱粉,滿足身體對主食的需求,同時它還含有維生素C和胡蘿蔔素等多種維生素,可以代替蔬菜或水果提供的營養,而牛奶又可以滿足身體對高蛋白的需求,三樣俱全。
紅薯和牛奶還是富含鉀和鈣的搭配,是很難得的鹼性早餐。更精彩的是,這個早餐搭配還符合低脂肪、高膳食纖維的要求。這個搭配的另一個好處是吃了之後不容易飢餓,這對減肥也絕對是有益的。
爲了讓大家對這個簡單的減肥早餐更加放心,咱們不妨詳細的計算一下——
比如早餐吃1只烤熟的紅心紅薯,再喝250克牛奶。兩者總共含有450千卡熱量,11克蛋白質,88克碳水化合物,8克脂肪,320毫克鈣,665毫克鉀,78毫克維生素C,4.8毫克膳食纖維。
它可以提供成年人一天所需能量的21%,所需鈣的40%,而脂肪只相當於正常人一天攝入量的1/10。
當然,這個簡單的減肥早餐也不是完美無缺的,它的缺點就是蛋白質稍微少了一點。
吐司蔥花餅
材料:全麥吐司最少2片,可以一次多做一些;雞蛋份量根據需要的吐司來定,每六片吐司大約需要一個雞蛋;大蔥或者小蔥都行,切一小碗;少許鹽;少許的油(也可以完全不放油)。
步驟:準備一個雞蛋,加一點鹽打成蛋液,另外切一些蔥花備用;用擀麪杖將切片的全麥吐司來回用力的擀幾下,吐司就可以變得很薄很薄;取一片擀薄的吐司,在向上的一面均勻的上刷上蛋液,之後在刷過蛋液的吐司表面撒上蔥花;
在另一片吐司上也刷上蛋液,將兩片吐司有蛋液的那一面相對,合起來;用擀麪杖在合併後的吐司上輕輕的擀兩下,讓其合併的更緊密;合併後的吐司可以選擇一面繼續刷蛋液;之後將刷了蛋液的那一面向下,在平底鍋中小火烘烤;
趁這個空擋給面向上的那一面吐司繼續刷蛋液,等到下面烙得差不多,再翻面,每面各烙兩次,感覺吐司酥脆、表面硬挺即可起鍋。食用前如果希望美觀可以把邊切掉。
製作要領:烙吐司我是用很小的火幹烙,沒放油,如果你喜歡,也可以在鍋底放一點油;中間那層蛋液有粘合的作用,不省略,但兩面的蛋液可以省略;剛出鍋趁熱食用吐司餅最酥脆,放置一會兒後就會變得比較軟,但是味道也不錯;這款用烤箱或者微波爐也能做,應該更快捷、口感也會更乾脆。
一、豆奶+火腿麪包=增長精力
豆奶:250毫升
火腿麪包:1個
營養含量分析:這款早餐的能量爲300千卡,蛋白質25克,脂肪10克,碳水化合物27克,還特別含有植物雌激素。
綜合評價:如果上午時段將面臨腦力的和體力的雙重負荷,不妨在早餐中添加蛋白質粉,它會讓人精力特別充沛。
二、番茄蛋湯+燒麪包片+煎香腸=振奮精神
番茄蛋湯:1碗
燒麪包片:2片
煎香腸:1根
營養含量分析:這款早餐的能量爲450千卡,蛋白質15克,脂肪15克,碳水化合物50克,還特別含有抗衰老的番茄紅素。
綜合評價:許多人在上午時段的工作效率偏低,總好像還沒睡醒,所以他們需要振奮精神的早餐,番茄蛋湯有濃郁的酸味,而燒麪包和煎泥腸的焦香絕對能把五官全部喚醒。
三、蔬菜豆腐湯+蒸紅薯+小醬菜=補水潤腸
這三樣東西的製作非常家常,並不繁雜。醬菜可以購買現成的,每次不要吃太多以防攝取了過多的鹽份。
營養含量分析:這款早餐的能量爲300千卡,蛋白質150克,脂肪5克,碳水化合物50克,還含有適量的鈉鹽和維生素。
綜合評價:這是低脂肪熱量的早餐,清淡的豆腐蔬菜湯能補充夜晚身體丟失的水份,蒸紅薯是主要的能量來源,還可以促進腸道的正常蠕動,小醬菜是用來扼制紅薯食後返酸的。
四、芝麻湯圓+紅糖發糕+熗拌瓜條=糧谷魅力
超市有各種糧谷製品可以用作早餐食材,順便還可以再購買一些生拌小菜。早晨需要做的就只是燒開水,煮幾隻湯圓,熱一熱發糕。
營養含量分析:能量350千卡,脂肪5克,蛋白質10克,碳水化合物65克(其中單糖10克)還含有人體所需維生素和礦物質。
綜合評價:一頓能吃到芝麻、糯米、玉米麪等多種谷糧的早餐,無疑是很有營養的,雖然脂肪的比例稍低,但卻無須擔心會很快產生餓感,因爲糯性的東西和粗糧能延緩腸胃吸收,令這頓早餐的飽腹感更持久。
五、紅茶+小麪包=晚起的道理
一杯熱熱的、淡淡的紅茶,幾隻迷你小麪包,雖然簡單,但特別方便。
營養含量分析:這款早餐的能量爲150千卡,蛋白質5克,脂肪5克,碳水化合物20克(其中單糖5克)。
綜合評價:習慣晚起的人也需要在起身後少量進食,一杯紅茶的作用是溫潤腸胃,幾隻小麪包所提供的少許能量不會影響到稍後午餐的胃口,又可以補充空空的感覺,帶給午餐更大的從容。
六、例湯+蔬菜沙拉+揚州飯=從容豐盛
煲湯是女人拿手好戲,蔬菜沙拉的原料也可以因地制宜,只不過揚州炒飯恐怕需要準備些蝦仁、火腿、胡蘿蔔之類的東西,外加一鍋好飯。
營養價值分析:這款早餐的能量應在500千卡上下,營養全面,特別是濃濃的例湯所提供的遊離氨基酸等鮮味物質,能充分刺激胃酸的分泌,喚起旺盛的食慾。
綜合評價:總會有不那麼匆忙的日子,在早晨,一邊計劃着郊外野遊,一邊準備不豐盛的早餐。那麼就按照這樣的方式來吧,只是不要添加太多的鹽分和味精,以免外出後異常口渴。
七、煮玉米+蛋花胡蘿蔔絲粥=清新的口氣
提前煮好的玉米,早晨用微波爐加熱,炒胡蘿蔔絲燴到粥裏,將熟時甩蛋花,用鹽調味。
營養含量分析:這款早餐的能量爲300千卡,蛋白質18克,脂肪8克,碳水化合物40克,還富含維生素,特別是抵抗輻射的維生素A。
綜合評價:從事與人交流的工作,早餐後應該保持口氣清新,啃一啃玉米,咂幾口淡淡的鹹粥,能讓人從內到外都清清爽爽。
八、煎蛋+奶酪薰魚三明治+鮮橙汁=西風東漸
如果用不粘鍋可以減少煎蛋的用油量。奶酪和薰魚一般要外買,可選用匯源100%橙汁。
營養含量分析:這款早餐的能量爲370千卡,蛋白質25克,脂肪15克,碳水化合物35克,還含有豐富的'維生素C。
綜合評價:在一個陽光和煦的早晨,動手準備一份西式早餐吧,而且不妨嘗試冷餐,以便充分體味食物帶來的異域風情。洋爲中用的好處是早餐營養的充足全面。
九、菜肉餛飩+小籠包=釋放的能量
這個早餐可以提前買回來。超市裏有冰凍的成品出售,早上起來熱一熱就可以了。你家附近的小吃店裏,他們獨具特色的菜肉餛和灌湯小籠包也許值得顧客經常光顧。
營養含量分析:這款早餐的能量爲400千卡,蛋白質20克,脂肪25克,碳水化合物20克,還能提供肉食中所含的L-肉鹼,來幫助脂肪代謝,爲肌肉增添動力。
綜合評價:這樣的早餐無疑是高脂肪的,脂肪的特點是消化和吸收慢。如果要經歷一個奔波的上午,並且沒有辦法定時午餐,倒不妨享受一下,爲身體儲存一些緩釋放的能量。
十、燒牛肉+牛奶+蘇打餅乾=早餐不求人
牛肉:2小塊
牛奶:250毫升
蘇打餅乾50克
營養含量分析:這款早餐的能量爲350千卡,約爲一名成年女性全天所需的1/4。蛋白質15克,脂肪15克,碳水化合物35克,還含有生理所需的無機鹽和鈣質。
綜合評價:這組搭配的突出特點是便捷,幾乎不需要任何額外加工,非常適合忙碌的上班族。雖然全都是即食品,但營養配比非常合適。當然,對牛奶敏感的人士要當心了,別讓迅速發生的胃腸道反應使你難堪,不妨換作溫酸奶或是豆奶。
一、全麥麪包+豆漿
減肥早餐也要攝入充分的營養,吃兩片全麥麪包能滿足身體對熱量的需要,再搭配一杯熱豆漿補充蛋白質。全麥麪包和豆漿的熱量都不高,根本不用擔心你會攝入過多的熱量。
二、燕麥+牛奶
燕麥中富含的食物纖維很容易被人體所吸收,熱量也很低,是有利於減肥的好食材。用熱牛奶沖泡燕麥片既營養又減肥。
三、蜂蜜水+水煮蛋
水煮蛋熱量很低且富含蛋白質,它能夠滿足身體所需的蛋白質營養,再喝一杯蜂蜜水促進腸胃運動,排毒又瘦身。
四、蔬菜汁+全麥吐司
將胡蘿蔔或番茄等蔬菜榨成汁飲用,能補充維生素和食物纖維,再搭配低熱量的全麥吐司最好不過了。
五、豆奶+蛋白x+火腿麪包
衝一杯豆奶,再加入一勺蛋白x攪勻就行了,搭配全麥麪包和脫脂火腿片自制的火腿麪包,營養均衡。蛋x能讓你精力更充沛,還含有植物雌激素。
六、番茄蛋湯+烤麪包片
用少量橄欖油把新鮮番茄略炒,加入適量水燒開,加入雞蛋調味即可;2片全麥麪包烘烤即可。這款早餐中西結合,番茄富含抗衰老的茄紅素,既美白又瘦身,低熱量,不用擔心脂肪堆積。
七、日式味增蔬菜豆腐湯+2個手卷壽司
用你喜歡的'蔬菜加入豆腐煮開,添入日式味增醬料,美味又不發胖的早餐湯就做好啦。手卷壽司你可以便利店買,也可以自己做。這款早餐組合是多纖維,低熱量的,日式味增是日本家常的調料,富含蛋白質、低脂肪,適合長期食用。
八、全麥麪包+低脂牛奶
如果你早上沒有很多時間,就準備這款最簡單的營養瘦身早餐吧!碳水化合物和蛋白。
九、煮玉米+綠豆粥+醬菜
玉米和綠豆粥提前煮好,早上起來用微波爐熱一下,吃半根玉米,就着醬菜喝一碗綠豆粥就行了,給腸胃來個大掃除。
十、煎蛋三明治+蔬菜水果汁
雞蛋煎好,再取兩片全麥切片面包,按自己口味添加火腿,生菜和脫脂色拉醬即可。用時令水果調配不同的果汁,鮮橙胡蘿蔔汁,甜瓜蘋果汁,純獼猴桃汁,純黃瓜汁都會是很好的選擇,有助於排出體內毒素,增強新陳代謝。
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