調酒師資格證
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調酒師資格證,調酒師玩得是雞尾酒,侍酒師玩得是葡萄酒,調酒師主攻酒與酒的調和,侍酒師主攻酒與菜的搭配,調酒師常用搖酒壺,侍酒師常用潷酒器,以下爲大家分享調酒師資格證。
考調酒師證需要向專業的培訓機構報名,然後考試,考試分爲理論知識考試和專業技能考覈兩部分。
調酒師證的報考條件是:
1、年滿18週歲,取得助理調酒師職業資格證書,連續從事調酒工作1年以上。
2、中專學歷,連續從事調酒工作1年以上。
3、大專及以上學歷,經調酒師正規培訓達到標準學時。
調酒師的工作職責是:
1、負責吧檯飲料和各種雞尾酒的配製。
2、負責公司各類活動的酒水準備。
3、負責吧檯的衛生以及物品盤點。
調酒師的.職業發展前景:
調酒師是一個職業壽命很長且具有良好發展潛力的職業,全國酒吧娛樂業的管理層大多都是調酒師出身,因爲受過專業訓練的調酒師有着豐厚的酒水知識,高超的技術,靈活的現場駕御能力。
組織協調力和溝通能力等。每天與不同層次的客人接觸,調酒師的視野會更加開闊、思維更加敏捷,很多難得的機遇隨時會出現在你的工作生活中,因此調酒師的發展潛力是傳統行業所無法比擬的。
調酒師報考條件
1、助理調酒師
具有以下條件之一可以報考助理調酒師。
高中及以上學歷,連續從事調酒工作1年以上,經正規培訓且學時達標。
中專及以上學歷,經正規培訓且學時達標
2、中級調酒師(具備以下條件之一者可申報中級職業資格):
具有以下條件之一可以報考中級調酒師。
取得助理調酒師職業資格證書,連續從事調酒工作1年以上,經正規培訓且學時達標。
中專及以上學歷,連續從事調酒工作1年以上,經正規培訓且學時達標。
大專及以上學歷,經正規培訓且學時達標。
3、高級調酒師
具有以下條件之一可以報考高級調酒師。
取得中級調酒師職業資格證書,連續從事調酒工作2年以上,經正規培訓且學時達標。
大專及以上學歷,連續從事調酒工作2年以上,經正規培訓且學時達標。
本科及以上學歷,連續從事調酒工作1年以上,經正規培訓且學時達標。
調酒師報名條件
1、助手調酒師(具有下列條件之一者可申報初級職業資格):
具備高中及以上學歷,連續從事調酒工作1年以上,經助手調酒師正規培訓達到要求標準學時。
具備中專及以上學歷,經助手調酒師正規培訓達到要求標準學時。
2、調酒師(具有下列條件之一者可申報中級職業資格):
獲得助手調酒師職業資格證,連續從事調酒工作1年以上,經調酒師正規培訓達到要求標準學時。
具備中專及以上學歷,連續從事調酒工作1年以上,經調酒師正規培訓達到要求標準學時。
具備專科及以上學歷,經調酒師正規培訓達到要求標準學時。
3、高級調酒師(具有下列條件之一者可申報高級職業資格):
獲得調酒師職業資格證,連續從事調酒工作2年以上,經高級調酒師正規培訓達到標準學時。
具備專科及以上學歷,連續從事調酒工作2年以上,經高級調酒師正規培訓達到要求標準學時。
具備本科及以上學歷,連續從事調酒工作1年以上,經高級調酒師正規培訓達到要求標準學時。
調酒師職業要求
規範使用設備及用品,靈活運用操作流程,不但可延長設備的使用時間、用品壽命,也是提高服務效率的保障。此外,在調酒時調酒動作、姿態等也會影響酒水質量以及口感。調酒之後酒具的清洗、清理、消毒方法也是調酒師必須掌握的。
一種酒代表着酒產地居民生活習俗。不同地方的顧客有不同的飲食風俗、民族宗教和習慣等。飲什麼酒,在調酒時用哪些輔材都要考慮清楚,假如推薦給客人的酒不適宜便會影響到顧客的興致,甚至有可能得罪顧客的信仰。
調酒師對身高和容顏有一定的要求,自然也並非規定亮麗如偶像明星,關鍵是要有由得當的服裝、健康的儀表、雅緻的風範和親善的神情呈現出來的個人氣質。此外,天生心態平和,喜愛和人打交道針對成功從事也有很大幫助。
調酒師薪水一般在多少
據有關數據顯示,北京、上海、深圳、廣州等大都市,每年缺4500名左右的調酒師,廣州調酒師的.月薪市價是1000元-7000元。可是每個行業都有狀元,有些月薪在五六千元,假如做到管理位置,那麼月薪會過萬。
據市職業指導培訓中心表露,調酒師的收入遠不止這點。知情人士透露,調酒師的收入主要有三個構成部分:一是薪水,二是臺費,三是酒廠給的抽成。
三者加起來,每月收益差不多在萬左右。做爲酒吧"靈魂"的調酒師的薪資會節節攀升,標準工資 服務費 酒水抽成將是未來我國調酒師的薪資組成。自然,另有三個因素影響收益,即工作經歷、工作技巧和所在酒吧的特性。
一、報考地點
很多人不清楚在哪裏報名,首先,先確定報考的種類,然後去當地相關的培訓機構諮詢即可。
比如報考調酒師資格證,因爲目前尚屬於新興行業,報名人數相對其他行業的考證要少很多,所以只能去當地的調酒師培訓學校報名。另外,也可以與當地旅遊專業院校取得聯繫。
二、考證時間
調酒師考證並沒有相對統一的考試時間,一般情況下各考點會組織20-30人一起開考,從報名到拿證會在五個月到十個月不等。
我們索亞調酒學校每年會舉辦兩次考試,半年一拿證,統一報名。
三、報名條件
調酒師資格證可分爲初級、中級、高級、技師、高級技師五個級別,各級別申報條件爲:
調酒師初級
1)經本職業初級正規培訓達規定標準學時數,且取得畢(結)業證書。
2)在本職業連續見習工作2年以上。
3)本職業學徒期滿。
調酒師中級
1)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標準學時數,且取得畢(結)業證書。
2)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。
3)取得經勞動和社會保障行政部門審覈認定的,以中級技能爲培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。
調酒師高級
1)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,經本職業高級正規培訓達規定標準學時數,並取得畢(結)業證書。
2)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作7年以上。
3)取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生,連續從事本職業工作2年以上。
4)取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審覈認定,以高級技能爲培養目標的職業學校本職業畢業證書。
調酒師技師
1)取得本職業高級職訕資格證書後,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師正規培訓達規定標準學時數,並取得畢(結)業證書。
2)取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作8年以上。
3)取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生,連續從事本職業工作滿2年。
調酒師高級技師
1)取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業高級技師正規職業培訓達規定標準學時數,並取得畢(結)業證書。
2)取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。
當然,大家都知道,調酒師是一個技術工種,靠的是真才實料,一張證書不能代表你的'實際水平。技術纔是根本!在找工作時,用人單位更多的是考察你的調酒技能。
另外,這個行業目前正在不斷的更新中,你的技術是不是能夠達到市場趨勢發展的要求。
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