山竹是什麼季節的水果
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主要在夏季。果實成熟期爲5—10月,以8—10月產量較高。
一、山竹是什麼季節的水果?
五月至九月是山竹的盛產季節,一般在5、6月份是銷售旺季,市場是的山竹大部分都是進口的,原產於馬來半島和馬來羣島,在東南亞地區如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽培較多。
山竹從外表上看起來就像是直徑在四到八釐米的球形,它的外果皮一般都是深紫色、紫紅色。而且,山竹的果皮非常堅硬,整個果皮大概佔一個山竹大小的三分之二
只有中間一小部分是可以食用的山竹果肉,這個山竹果肉是嫩白色,看上去讓人非常有食慾,這個果肉的形狀看上去就像是一個放大版的蒜頭,因爲它也是一瓣一瓣的。
二、山竹几月份大量上市?
山竹盛產的季節在夏季,一般銷售期在每年五月份到九月份,其中五月份和六月份山竹大量上市,這段時間的.山竹是量最多的。
山竹的口感比較獨特,酸酸甜甜的,十分可口,挑選山竹也很講究,因爲山竹的價格比較昂貴,也需要剝開來才知道里面果肉品質的好壞,如果選到不好的山竹的話那就得不償失了。
挑選山竹的適合儘量選那些紫黑色和紫紅色外殼的山竹,新鮮的山竹它的果蒂比較嫩,而且呈翠綠色。如果山竹放久了它的果蒂就會變成褐綠色或者黑色。
選山竹的適合可以捏一下山竹感受它的手感,新鮮的山竹外殼比較軟,而且還有彈性,輕輕捏它以後如果外殼能回彈,說明這顆山竹既新鮮品質又好。而不新鮮的山竹外殼很硬,不輕易剝開。
三、山竹怎麼挑選?
1.看顏色
外殼顏色爲深紫色,表面光滑,顏色十分新鮮,外殼微軟帶有彈性,並且它的果蒂是綠色的,外貌像這樣一般都是好的。
2.看果蒂
果蒂就是山竹連着樹枝的那一節,市場上有些山竹帶有,有些沒有,果蒂顏色越綠的越新鮮,如果果蒂的顏色呈現的是黑色或者褐色,那麼就說明山竹放的時間過長,可能裏面腐爛了。
3.捏果殼
果殼應應該是微軟的,有彈性的,我們在捏他的時候,捏一下它就會彈回來,也就是恢復回來,那這個山竹就是新鮮的。如果太硬了,那麼就是時間太長了,被風乾的,水份都蒸發了。如果太軟了,就是被水泡的時間太長了,或者是腐爛了。
啊 4.看萼片
萼片就是山竹的“屁股”,前面網上超火的山竹的說法就是萼片上有幾個瓣,那麼山竹裏面就有幾瓣果肉,但是這種說法不一定正確。而且無論裏面的瓣多還是瓣少,只要是新鮮的,那麼酸酸甜甜的山竹都很好吃。
一、山竹是什麼季節的水果
夏季
山竹是熱帶水果,所以是屬於夏季水果。有的小夥伴會說,其實一年四季都可以吃到山竹,但是大家回想一下就可以知道,除了夏季,春、秋、冬三季的山竹價格都很昂貴,這就是因爲並不是當季的水果造成的。
而到了夏季,山竹產量高了,而且不管是在國內還是國外的都有,所以價格比較便宜,甚至只要幾塊錢一斤,與其它季節的.幾十塊一斤,形成了鮮明的對比。所以大家如果喜歡吃山竹的話,可以在夏季多吃一些。
二、如何挑選山竹
1.看顏色
成熟之後的山竹顏色是深紫色,所以大家在挑選山竹的時候,以深紫色爲標準。如果顏色太淺的話,那說明其成熟度不夠,而如果顏色過深甚至發黑的話,那說明其成熟過頭或者是不新鮮。
2.捏果殼
山竹外面有一層類似於海綿狀的木質果殼,在挑選的時候捏一捏果殼就知道好壞。山竹沒有成熟的時候,果殼很硬,怎麼捏都捏不動。而如果成熟過頭的話,捏上去會特別的軟,還會出汁水。只有新鮮成熟剛好的山竹,捏上去可以捏的動,還有一定的彈性。
3.看蒂瓣
山竹採摘的時候,會連着蒂瓣一起採摘下來。當蒂瓣能夠與山竹的果實牢牢連接在一起,而且顏色鮮綠,證明是新鮮的。另外蒂瓣的片數越多,證明裏面的果肉越多越好吃。
關於山竹的小祕密就跟大家分享到這裏。現在正當時夏季,是吃山竹的最佳時節,所以喜歡吃山竹的小夥伴一定不能錯過。另外據說榴蓮和山竹也是很配的,所以吃完榴蓮之後,可以吃上幾個山竹,起到降火的作用。希望今天分享的這些小知識,能夠讓大家對山竹有更多的瞭解和認識。
山竹是夏季的.水果。其果實多是在5-10月份之間成熟,其中8-10月之間產量最高。通常來說,5月份前後就開始陸續上市,市面上就有售賣。
山竹的學名爲莽吉柿,又叫做山竺、山竹子、倒捻子,原產馬魯古,亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培;中國臺灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種。
山竹爲著名的熱帶水果,可生食或制果脯,外果皮中的紅色素可用來制染料。一般人都可食用,體弱、病後的人更適合。
其果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用,對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。
在山竹中含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。吃山竹時,最好不要將紫色汁液染在肉瓣上,這會影響到口感。
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