七種食物影響孩子智力發育
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過量白糖
白糖是典型的酸性食品,如果飯前多吃含糖分高的食物,害處尤其顯著。因爲,糖分在體內過剩,會使血糖上升,感到腹滿脹飽。長期大量食用白糖會引起肝功能障礙。
長期過量地食用白糖,易使孩子形成酸性體質和酸性腦,嚴重影響孩子的智力發展原文。因此,爲了保護孩子的智力,儘量少讓孩子吃白糖以及用白糖製作的糕點飲料等。
本來糖類食物是不能給小孩多吃的,而且重要的事,白糖更加是不宜生吃的。
松花蛋等含鉛食物
過量的鉛進入血液後很難排除,會直接損傷大腦。爆米花、松花蛋、啤酒中含鉛較多,傳統的鐵罐頭及玻璃瓶罐頭的密封蓋中,也含有一定數量的鉛,因此這些"罐裝食品"父母也要讓孩子少吃。
雞蛋是很營養的食物,也是很多人都都喜歡吃的,但是吃雞蛋也是要注意方法的。
煎炸、煙燻食物
魚、肉中的脂肪在經過200度以上的熱油煎炸或長時間暴曬後,很容易轉化爲過氧化脂質,而這種物質會導致大腦早衰,直接損害大腦發育。
一般下酒的話,就應該選擇一些營養新鮮的菜,有的菜是不能下酒吃的。
含有味精的食物將導致週歲以內的孩子嚴重缺鋅,而鋅是大腦發育最關鍵的微量元素之一,因此即便孩子稍大些,也應該少給他吃加有大量味精的過鮮食物,如各種膨化食品、魚乾、泡麪等。
醃製食物
包括鹹菜、榨菜、鹹肉、鹹魚、豆瓣醬以及各種醃製蜜餞類的食物,含有過高鹽分,不但會引發高血壓、動脈硬化等疾病,而且會損傷腦部動脈血管,造成腦細胞的缺血缺氧,造成孩子記憶力下降,智力遲鈍。
油條等含鋁食物
油條、油餅,在製作時要加入明礬作爲漲發劑,而明礬(三氧化二鋁)含鉛量高,常吃會造成記憶力下降,反應遲鈍,因此父母應該讓孩子戒掉以油條、油餅做早餐的習慣。
過量精米、白麪
這類食品是日常主食,然而在製作的過程中,有益的成分已喪失殆盡,剩下的基本上只是碳水化合物;而碳水化合物在體內只能起到 "燃料"的作用。因此,這些食物不是益腦食品,而是一種損腦食品來源。所以,要適當給孩子吃一些粗糧。
過量肉類
生活中,不少父母爲了使孩子身體健康,每天給孩子吃多種肉類食品,幾乎一日三餐都肉湯,或者是煮肉粥給孩子吃。據科學分析,人體如呈微鹼性狀態是最適宜的,如偏食肉類,則會使人的體液趨向酸性。如長年累月地積累酸性,便會導致大腦反應遲鈍。
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