盤點全球十大美食排行榜
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泰國馬沙文咖喱、那不勒斯比薩、馬克西姆巧克力、日本壽司、北京烤鴨等。
馬沙文
又有咖喱之王之稱,其實應該也是萬食之王。將辛辣、椰果味、香甜、鹹味交融在一同。在八種辛辣香料中添加花生仁製造而成的馬沙文咖喱,口味香甜,濃醇美味充溢泰國風情。馬沙文咖喱的口感跟其它幾種泰式咖喱的最大區別就在於它的厚重與香濃,有一種被果仁包裹着的暖和辣香。
那不勒斯比薩
那不勒斯比薩是用西紅柿和馬蘇福委歌等劉使國面月夜蘇里拉芝士製作。配料可以是聖馬紮諾西紅柿(一種長在維蘇威火山南部平原的長而少汁的西紅柿)和坎帕納水牛奶馬蘇裏拉芝士(水牛奶來自來自坎帕尼亞和拉齊奧的半野生州中的沼澤地,如今馬蘇裏拉已被歐洲原產地保護標誌360新知所保護 )。
墨西哥巧克力
是一種用特種醬料調製的,味道很獨特、濃厚的巧克力。我們可以在很多地方看到這種巧克力,尤其是那些售賣墨西哥食物的地方。它通常是塊狀的固體巧克力,上面有粉和糖漿。除了被用於製作熱巧克力,墨西哥巧克力也可以用來製作傳統的墨西哥菜像摩爾醬,也可爲烘烤食品增添獨特的風味。
日本壽司
壽司是傳統日本食品,即佔流映軍高量厚可以作爲小吃也可以當正餐。在江戶時代的延寶年間(1673年至1680年),京都的醫生松本善甫把各種海鮮用醋泡上一夜,然後和米飯攥在一起吃。可以說這是當時對食物保鮮的一種新的嘗試。
在那之後經過了一百五十年,住在江戶城的一位名叫華屋與後燃較它反內語足千說後兵衛的人於文政六年(18臨立前持專敵供神德究轉23年)簡化了壽司的做法和吃法,劉陳按封北把米飯和用醋泡過的海鮮攥在一起,把它命名爲"與兵衛壽司",公開出售。這就是現在的攥壽司的原型,這種說法早已成爲了定論。
北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北二那語但偉世袁額言甚料京著名菜式,起源於中國南北老機來均各季南請劑事兩朝時期,《食珍錄》中已記有炙鴨,在當時是宮廷食品。
用料爲優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆裏嫩。北京烤鴨分爲兩大流派,而北京最著名的.烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅豔,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽爲“天下美味”。
德國漢堡
最早的漢堡包主要由兩片小圓麪包夾一塊牛肉肉餅組成,現代漢堡中除夾傳快降加定金米試穿倍統的牛肉餅外,還在圓麪包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等,再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等談席費境食物,就可以同時吃到主副食。
這種食物食用方便、風味可口、營養全面,現在已經成爲暢銷世界的方便主食之一。漢堡熱量高,含有大量脂肪,不適合減肥人羣或高血壓高血脂人羣過量食用。
冬蔭功湯
冬蔭功湯是一道泰國名湯,典型的泰國菜,是世界十大名湯之一,在泰語中,“冬蔭”指酸辣,“功”即是蝦,合起來就是酸辣蝦湯了。冬蔭功湯是將輔料放入桶爭氧煲至出味,而後放入大頭蝦、魚露、草菇、花奶、椰汁等一起燉煮,酸味鮮美開胃。許罪這湯以色澤全紅,湯味馥郁可亞毛振脫口,辣度十足的爲佳。
美國冰激凌
美國冰淇淋,其乳脂的含量約爲12%、非脂肪乳固形物11%,糖15%,穩定劑0.2%,乳化劑0.2%,並含少量香草香精。固形物的總量爲38.4%,其餘部分是水。對這居溶端威解礎奏探觀威種混合料,還可添加諸如堅果、水果、巧克力、蛋和其它風味物質作配料。
若製作口感更加精美的冰淇淋時,這一配方就相應變更,其乳脂含量達18%,而普通大衆冰淇淋只含10%,攻父際陸冰牛奶製品含4%,果汁味的冰糕含量一般低於2%,果汁冰果通常不含脂肪。
加蓬雞肉曼巴
加蓬雞肉曼巴這道加蓬美食有一款西方仿製版是把一切的東西都浸在花生黃油裏。正軌的食譜要用到雞肉、紅辣椒、大蒜、番茄、胡椒、鹽、秋葵、棕櫚油,還有滋味濃郁熱量高的非洲黃油,讓你欲罷不能。
馬來西亞檳城亞參叻沙
亞參叻沙爲叻沙的其中一種,是馬來西亞檳城的代表性美食,也是該州在觀光活動或美食節中,最常主打的料理之一,在北馬一帶非常受歡迎。
山西太原最出名的六大特色美食
一、過油肉
山西太原的特色美食有很多,但要說最家喻戶曉的,過油肉肯定首當其衝,稱爲太原不可錯過的名菜,配料簡單,食材常見,也是一道逢年過節,宴請賓客必不可少的菜。很多人初次與過油肉打交道,都會被它樸素的外表所迷惑,這不就是家常炒肉片嗎?但其實,過油肉的製作十分講究,你吃過嗎?
二、太原稍梅
太原稍梅是山西太原的一道特色美食,別處通常叫作燒賣,太原寫作稍麥,稍梅。是由燙麪爲皮兒,薄薄的,透過薄皮就能看到裏面裹着滿滿的`肉餡,有豬肉,羊肉,三鮮等可選擇,瓷實的一疙瘩肉,香香的,捏出百褶,上屜蒸熟,蘸陳醋、辣椒油,咬一口滿嘴的油,簡直不要太美味哦。
三、太原頭腦
頭腦是山西太原特有的一種特色小吃,不只是一味糊湯,它包含了多種食材,營養豐富,碗底先鋪好羊肉、藕片、山藥,再澆上熱滾滾的頭腦湯,一碗碗頭腦端上桌,熱氣騰騰,先喝幾口糊糊暖身,再拿筷子從糊糊裏撈出一塊煮得軟爛的羊肉,入口綿軟,鮮香四溢,嘗一口羊肉,品一口山藥,食一片蓮藕,說不出的美味,道不明的舒適。
四、太原莜麪栲栳栳
莜麪栲栳栳是山西太原的特色美食,這個特色麪食的辨識度特別高,做這個莜麪栲栳栳的面莜麪一定要是燙麪和麪,開水和麪,然後團成一個小球,在刀背上用掌根搓成這麼一個,一個小長條就行了,豎立在籠中蒸熟即成,加上靈魂湯汁,十里飄香,吃上一口,美哉美哉。
五、太原羊雜割
太原羊雜割爲山西的一種地方特色小吃,粉條,羊雜羊血,用熱熱的羊湯一衝,獨有且嫺熟的兌湯技術,用一碗肉嫩湯濃的羊雜割,造就了老太原們舌尖上的記憶,小編我不自覺開始回憶在太原吃羊雜割時會先加一小勺辣椒麪,羊油潑出來的辣椒麪一受熱很快就在湯麪上擴散開來,綠綠的蔥花香菜配上紅亮辣椒就已經饞到流口水,你們吃過嗎?
六、雞蛋醪糟
雞蛋醪糟雞蛋醪糟是山西省太原市的一種特色小吃,好多城市都有,小編我在太原吃過,蘭州吃過,我時常想每個城市之間的雞蛋醪糟有何差別?細思之下,如果打差異化應該是醪糟,各地的水質不同,微生物不同,醪糟自然也不同,而太原的雞蛋醪糟別具特色,是用晉祠江米制作,味道別有一番風味。
1、揚州炒飯
揚州炒飯可謂是揚州非常有名的一道特色美食了,不僅在揚州家喻戶曉,在全國也是十分流行,不僅選料講究,而且製作精細,吃起來鹹鮮可口,被認爲是世界五大美味炒飯之一。
2、揚州燙乾絲
揚州燙乾絲是江蘇揚州和泰州一帶非常流行的傳統小吃,是將當地特製的豆腐乾切成薄片,再切成細絲,用開水燙熟後撈出加入配料澆上滷汁即可,味道十分可口。
3、揚州三丁包子
揚州三丁包子是揚州的傳統特色名點,包子的餡就是用雞丁、肉丁、筍丁這三丁製成的,以三丁作餡,味道十分鮮、香、脆、嫩,吃後令人念念不忘。
4、翡翠燒麥
翡翠燒麥是揚州的名小吃之一,燒麥的皮是用麪粉和菠菜汁製作的,皮薄如紙,色如翡翠,內餡是用青菜、豬油和白糖等食材製作的,吃起來十分清香可口。
5、千層油糕
千層油糕是揚州著名的傳統糕點,起源於清朝光緒年間,距今已有近百年的歷史了,千層油糕的外觀白紅綠相間,十分賞心悅目,吃起來香甜可口,和翡翠燒賣並稱爲“揚州雙絕”。
6、黃橋燒餅
黃橋燒餅起源於1940年的.著名戰役黃橋決戰,在江淮一帶十分流行,燒餅有鹹有甜,餡料的種類也十分多樣,外觀色澤金黃,吃起來香酥可口,深受全國遊客的喜愛。
7、揚州灌湯包
揚州灌湯包是江蘇揚州的特色名點,湯包選料講究,做工精細,外觀玲瓏剔透,皮薄肉嫩,入口湯汁香醇,肥而不膩,老少皆宜,在揚州非常受歡迎。
8、揚州鹽水鵝
揚州鹽水鵝既是揚州的一道特色名菜,也是揚州大街小巷很多攤點販賣的特色小吃,其歷史十分悠久,色澤黃亮,吃起來肥而不膩,還曾深受康熙和乾隆皇帝的讚譽。
9、牛皮糖
牛皮糖是有着“揚州一絕”之稱的揚州傳統名點之一,是以白砂糖、白芝麻、澱粉和花生等食材製作的,其外觀呈半透明狀,吃起來很有彈性且不粘牙,甜而不膩。
10、高郵鹹鴨蛋
高郵鹹鴨蛋是揚州市高郵市的特產,鹹鴨蛋是使用當地著名的高郵麻鴨所產的蛋經過傳統配方和特殊工藝醃製而成的,不僅味道可口而且營養豐富。
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