孕期攝入含有甘草的食物會影響孩子健康!
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研究發現,孕期攝入含有甘草的食物對孩子的影響較大!芬蘭一項小研究發現:孕期攝入甘草的女性與少量或不用的女性相比,其後代更有可能存在認知或行爲舉止方面的問題。
之前的實驗發現甘草甜素、甘草的天然甜味劑在胎盤中的改變使得皮質醇更容易發生應激改變,從而通過母親影響到體內胎兒。少量皮質醇有助於胎兒的發育,但是過量會影響胎兒的神經系統發育,導致以後認知或行爲舉止方面的問題。
最近的研究中,研究人員調查了1998年在赫爾辛基出生的378名兒童和他們母親的數據。
對這些攝入過甘草的女性生完孩子之後進行了檢查。並且,孩子們13歲時,對他們的發育問題進行了評估。
研究發現,女性在孕期每週至少攝入500mg甘草甜素,他們後代的智力測驗分數較低、記憶力低下、注意缺陷多動障礙的機率更高,相比於那些母親懷孕期間攝入少量或沒有甘草的兒童。
母親孕期攝入大量的甘草,女兒似乎會提前進入青春期。
Raikkonen說:“根據我們的發現,建議孕期40周內避免甘草或者含有甘草甜素的其他食品是非常明智的。”由於甘草提取物被廣泛應用於食品、飲料和一些藥物的甜味劑,2006年的一項研究顯示,在美國,一個150磅重的人每天平均消費甘草甜素1.85~205mg/d。
在最近的研究報告中,327名胎兒暴露於沒有甘草或每週不超過249mg的甘草甜素的子宮中,這些孩子的母親孕期平均每週攝入47mg的甘草甜素。
另外51個孩子的母親孕期每週至少攝入500mg的甘草甜素,平均每週約845mg。
暴露於大量甘草的孩子相對於少許或者沒有甘草子宮中的孩子,其得分一般低超過7個年齡標準點,在測試中語言和表達能力也很糟糕。
研究發現,暴露於高甘草甜素的孩子,注意缺陷多動障礙的機率高3倍。
暴露於高甘草甜素子宮的女孩相對於暴露於少許或者沒有甘草的女孩,出現體重增加、乳房發育提前的現象。
除了是一項小的研究,另一個侷限性是它不是一個對照實驗,旨在證明懷孕期間攝入甘草可以直接導致兒童發育問題,研究人員在他們的報告中標註,此報告2月3日在線發表於《美國流行病學雜誌》。此外,也缺乏孕期攝入甘草或其它食物、飲料中甘草甜素數量的數據。
Katherine強調,並不是所有的甘草中都含有大量的甘草甜素。
Keyes指出,如果你想要在孕期避免一些事情,禁菸禁酒會有更多的證據,但是對於甘草的攝入還不清楚。“女性在懷孕期間被頻繁的指出很多事情她們不能做,因爲太多了所以她們不會全部聽從。關注酒精和菸草是最重要的,而其他的例如甘草就不是那麼重要了。”
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