春季養生吃大棗山藥的原因
本文已影響3.06W人
本文已影響3.06W人
本文導讀:春季陽氣升發,疾病流行,合理的飲食可以幫助提高人體免疫力,預防疾病的發生。中醫建議,春季要多吃甘味食物,以補益脾腎。經常吃大棗、山藥有助於提高人體免疫力,可多吃。
中醫認爲,春季與五臟中的肝臟相對應,很容易發生肝氣過旺,對脾胃產生不良影響,妨礙食物正常消化吸收。甘味食物能滋補脾胃,而酸味入肝,其性收斂,多吃不利於春天陽氣的生髮和肝氣的疏泄,還會使本來就偏旺的肝氣更旺,對脾胃造成更大傷害。這正是慢性胃炎、胃潰瘍等疾病在春季容易復發的原因之一。
中醫所說的甘味食物,不僅指食物的口感有點甜,更重要的是要有補益脾胃的作用。在這些食物中,首推大棗和山藥。
1、一日吃三棗,終生不顯老
作爲養生第一季的春天,應如何來正確食用紅棗養生呢?中醫學裏,春季養生以護陽、保脾、養肝爲主。而中醫講究藥食同源,食補比藥補更能溫養。藥王孫思邈曾說:春天要多吃甜味食物,少吃酸性食物,來增加脾胃消化能力。因此在春天大家要多吃甜食,但也不應該多吃,少吃酸味食物,也要適量適度,來補益人體的脾胃之氣。脾臟是人體消化能力的主要動力,因此脾臟好,人的消化能力就很強,這樣身體健康,延年益壽。人們養生誤區誤認爲春季應補肝,但如果補得過多,使肝氣過旺,這樣脾臟的壓力也增大,不利於脾臟的.養生。大棗較甜,而且性溫和,不是大補之物,有利於長時期服用。
在《本草綱目》中亦有關於大棗的記載:大棗氣味甘平,安中養脾氣、平胃氣、通九竅,助十二經,補少氣,久服輕身延年。臨牀醫學現象表明,紅棗有很好的醫療效果,如高血壓、急慢性肝炎、各種腫瘤疾病,多食棗利於現代醫學治療,因而受到養生學家的大力推薦。而大棗物美價廉,是人人都可進步的食品。經常服用,能有效調節人體精氣,補足血氣。
因此,春天不妨多吃棗。棗可以直接泡水喝,可以與其他有營養的食品一起吃,不論是生吃還是做熟都能起到很好的補充營養的效果。紅棗含有高蛋白、糖、及各種維生素,此外還含有胡蘿蔔素等等,營養非常豐富。
2、健脾益氣要吃山藥
山藥尤宜於春季食用,它營養豐富,具有健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;可以補腎益精,可增強人體抵抗力。
做法:大米煮成粥,加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻,可健脾補肺,強身健體,滋腎益精,非常適合體弱多病者和中老年人食用,若再加入紅棗煮,則滋補效果更好。
小編溫馨提醒,經常吃山藥或大棗,可以提高人體免疫力。如果將大棗、山藥、大米、小米一起煮粥,不僅可以預防胃炎、胃潰瘍的復發,還可以減少患流感等傳染病的機率,因此非常適合春天食用。
春季藥物養生的好處
春季養生吃什麼水果最好?春季養生8種水果必吃
春季養生必吃十種食物 春季吃什麼好
春季養肝護肝吃什麼好 春季養生吃點養肝明目粥易呵護肝臟
女人冬季養生食譜之山藥大棗粥!
幾種春季養生的藥膳
春季養生吃的八大食物
春季養生飲食注意事項 春季養生知識大全
春季養生最適合在春季吃的15種食物
山藥的功效與作用 孕婦吃山藥對胎兒好嗎
烤山藥什麼梗 媽媽我想吃烤山藥,吃就是大塊的什麼意思
春季養生重養肝有哪些簡易藥膳
春季養生必備的藥膳
春季吃什麼養生?春季怎樣養生?
春季養生吃什麼好? 養生食譜大揭祕
山藥的做法大全 山藥的家常做法圖 山藥怎麼做好吃又簡單
秋季養生就喝這4大養生茶 效果勝似良藥
秋季養生山藥怎麼吃好 養生山藥的吃法
春季養生拿紅棗打頭陣
吃山藥會上火嗎?山藥怎麼吃效果好
春季吃什麼養生菜最好?推薦8款春季養生菜做法
春季養生的美味藥膳
山藥豆和山藥有什麼區別 山藥豆怎麼做好吃