一點點的奶霜是什麼 一點點的奶霜怎麼做
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【導讀】:一點點有很多免費的配料可以加,奶霜就是免費配料,綿密的口感喝起來不要太爽,那麼一點點的奶霜是什麼?一點點的奶霜怎麼做?下面和愛秀美小編一起來了解下吧!
一點點的奶霜是以動物奶油爲主的原料。
奶霜從口感來說比較輕薄綿細,看着厚實際很細緻。一般是芝士乳酪+牛奶+淡奶油(動物奶油爲主)打發。
醇厚香甜的奶霜
喝在嘴裏濃郁而不膩
把他蓋在茶麪上厚厚的一層
香甜的奶霜和微微苦澀的茶飲
融合在一起
真是讓人欲罷不能~
說到奶霜肯定離不開奶茶,
爲了追求創新,市面上也出現了很多
奇怪的奶茶
像失身奶茶?喝個奶茶還失身了
用料
淡奶油 100ml(大概95g)
細砂糖 15g
步驟 1
稱量所需原料。
步驟 2
淡奶油加白砂糖打發,打至濃稠可流動的程度即可,如圖所示。
小貼士
1、一點點用的是安佳淡奶油,用其他品牌淡奶油不保證做出來味道一樣。
2、一個茶包我用360ml水加3g白砂糖沖泡,甜度大概是一點點的三分甜。
3、一點點茶和奶霜的比例是3:1,中杯120ml奶霜,大杯160ml奶霜,可以參考。
4、一點點共有四款瑪奇朵,綠茶瑪奇朵是茉莉綠茶,紅茶瑪奇朵是阿薩姆紅茶,烏龍瑪奇朵是凍頂烏龍茶,四季春瑪奇朵是四季春茶,也可換成任意你喜歡的茶,我搭配的是Dilmah烏龍茶。
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