女生多吃菇類食物 排毒美顏一把罩
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【導讀】:人們每天的日常飲食和作息中都會代謝出各種廢物,如果不及時排出的話就會堆積在體內形成各種疾病。營養專家認爲,想要排出體內毒素,多吃點菇類食物就可以哦!
吃菇類有哪些保健好處?
整體來說,不同種類的菇都擁有豐富的礦物質、膳食纖維及維生素等營養成分,而且還擁有珍貴的多醣體,有助排毒養生。
從細節來看,菇類富含維生素B羣,又以維生素B1、B2、煙礆酸、葉酸爲主,這些成分能促進代謝,消除疲勞,維持細胞正常運作,也能使膚質變得更爲細緻有光澤。菇類亦富含β-葡聚糖,能活化免疫細胞,提高免疫力,並且能夠有效降低血脂、血糖、膽固醇,進而預防心血管疾病。
當然,菇類的膳食纖維含量高,可吸收體內多餘的膽固醇、糖分,又能吸附水分,保持腸內水平衡,進而促進排泄,將毒素和廢物排出體外,同時還能降低膽固醇,防止動脈硬化,對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。
食養效果絕佳 舞菇風味獨特
具有獨特風味與香氣的舞菇,是日本深受女性歡迎的食材,原因在於舞菇具有增強免疫細胞活性、降低血壓、血糖、膽固醇、抗糖尿病、瘦身、胰島素抗性、三酸甘油脂濃度效果等,對於愛美的女性來說,不管是排毒還是養顏美容,都是不錯的選擇。
外型如花的舞菇,命名來源也帶有浪漫色彩,相傳是因爲舞菇的味道太鮮美,在山林裏找到它時,人們會快樂地跳起舞來,而有了這個名字。透過現代化的科技栽培法,女性在料理舞菇時已經十分便利,免洗、免切蒂頭,直接就可烹調入菜。值得注意的是,舞菇放入熱水或與湯同煮時,湯汁顏色會轉深,這是由於舞菇含有多酚和多醣,深色的精華對身體十分有益。
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