女人冬季禦寒要多補鈣和鐵
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【導讀】:女人到了冬天要比男人更怕冷,這個時候禦寒就顯得尤爲重要,但是抵禦寒冷應該吃什麼食物呢?
1、含鈣和鐵食物
補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。
醫學專家表明,怕冷與飲食中礦物質缺乏有關,尤其是缺鈣缺鐵,會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。因此,冬季不妨多吃點牛奶、豆製品、蝦皮等富含鈣質的食物。此外,胡蘿蔔、地瓜、蓮藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質,經常食用也能增強人體的抗寒能力。怕冷的女性可適當多攝入一些含鐵豐富的食物,含鐵的食物則主要爲動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。
2、維生素食物
增加維生素A和維生素C的攝入則可以增強耐寒能力和對寒冷的適應力,並對血管具有良好的保護作用。
天氣寒冷會使體內維生素的代謝加快,在平常的飲食中要及時補充。如維生素A能增強人體耐寒能力;維生素C可提高人體對寒冷的適應能力。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。另外,辣椒中含有辣椒素,生薑含有芳香性揮發油,胡椒中含胡椒鹼,冬天多吃一些可以增進食慾,還能促進血液循環,提高禦寒能力。而寒冷食物應少吃,如螃蟹、海蝦、西瓜和葡萄。
3、溫性食物
中醫專家認爲,羊肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等食物具有溫陽益氣的作用,適量多吃可提高禦寒能力。而脾虛、氣虛的人(表現爲乏力、氣短、厭食、腹脹、大便偏稀、怕冷的人),可以多吃糯米、大棗、扁豆、山藥、胡蘿蔔、栗子等。有的人一到冬天就四肢冰涼、怕冷,可以多吃羊肉、雞肉、胡桃肉、大棗和桂圓等。相反,鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、西瓜、冰糖等涼性或寒性的食物最好少吃。
4、含蛋氨酸食物
低溫可使人體尿液中肌酸的排出量增加,脂肪代謝加快。肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基,這些甲基可由蛋氨酸來提供。蛋氨酸是人體必需的8種氨基酸之一,而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。
5.含碘的食物
含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌,抗冷禦寒。含碘豐富的食物有海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
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