剝石榴的方法
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剝石榴的方法,石榴作爲一種水果,在人們的日常生活中已不足爲奇。到了石榴盛產的季節,集市上穿梭的行人總會不留意間,將目光聚焦在這種圓圓的水果身上。剝石榴的方法你知道嗎?
剝石榴的方法1
石榴作爲一種水果,在人們的日常生活中已不足爲奇。到了石榴盛產的季節,集市上穿梭的行人總會不留意間,將目光聚焦在這種圓圓的水果身上。因爲它的大而飽滿,也因爲它的果實晶瑩剔透,還因爲它的藏而不漏,或多或少,會讓人心生遐想。當然石榴品種也並不單一,有紅壤的,也有白壤的,而且營養成份也極爲高。
在市面上,雖然經常見到石榴,但是真正會剝石榴、會吃石榴的人並不多。人們總是剝掉一塊皮,吃幾粒石榴。有時,不小心石榴粒會掉在地上,很是可惜。吃石榴就顯得特別麻煩,有些性子急的人就會選擇不吃。
其實,正確剝石榴的發放很簡單。準備一把小刀和一個石榴,跟着試試看。
1、首先用水果刀在石榴花蒂周圍劃一個多邊形,下刀要輕,避免割到裏面的果實。
2、接着以剛剛劃的多邊形的交爲點至底部劃分割線,劃五六條分割線即可,下刀一樣要輕。
3、然後就可以在翹起的花蒂處往一邊用力把它輕鬆扳起來了。
4、頂蓋被掀開了,露出了紅潤飽滿的果實,口水都要流出來了。
5、再接再厲,在剛剛刻劃的幾條刀縫上輕輕一扳。
6、裏面的紅寶石全部顯露出來了。
學會了剝石榴的方法後,吃石榴就非常容易了。這樣,你就不必一邊看着飽滿的珍珠粒,一邊爲不能及時吃到珍珠粒而着急的垂涎三尺啦!當然,在剝石榴的時候還要注意哦,不要將石榴汁弄髒了你的衣服,那樣的`話就並不愉悅了!在享受美味的同時,不要忘記石榴的這個正確的剝法哦。
剝石榴的方法2
首先:在石榴開花的底部,沿着花蒂周圍花一刀,其實石榴難剝,但是它的皮很薄,只要稍稍切一點就斷開了,慢慢的揭起石榴皮,就成這樣了
然後:再找着裏面薄膜紋路劃下去,挨個化開,
最後就可以剝開吃啦,看看我的這個石榴是不是很紅啊?
選石榴最好不要選圓的,如果石榴有點方方正正的感覺,那樣的纔好,而且個頭同等大的,最好用手掂掂,重量重的,裏面果粒才飽滿,水分足
顏色方面,石榴果實表皮未成熟時是淺綠色,成熟後發黃白色,或者米黃色,顏色鮮豔的那種紅紅綠綠的不要買,因爲陽光照射到果子才發紅,只要有大面積的綠色就是沒有成熟的
正常開口的石榴一般來說都是最好的果子,但是也有因爲雨水、烈日等因素造成的開口石榴,一般這種石榴籽粒都不夠飽滿,很容易辨別
吃石榴時,最好連籽一起咀嚼吞食,因爲石榴的籽對消化不良有顯著療效。實在覺得石榴籽澀口的話,可以這個果粒打汁再喝,可以 幫助消化、防治口臭。
防治口臭:用石榴籽煎汁後含漱,可以防治口臭和扁桃體炎;
發熱、口舌乾燥者,口臭者食用石榴可以緩解;
夏天煩熱口乾、酒醉煩渴時可以食用石榴;
石榴的外皮也有其獨特的藥用功能,民間常用石榴皮煲水後加糖飲用,用來驅蟲。將石榴皮焙焦研面,用香油調和外塗,還能治燙傷。 另外石榴皮煮水喝,還可以治療拉肚子。
石榴花則有止血功能,且石榴花泡水洗眼,還有明目的效果。治口舌生瘡及口腔潰瘍,則將酸石榴連子打碎,用開水浸泡過濾放冷,每日多次含漱。對於口臭及咽喉疼痛,也宜應用。
無傷口的成熟石榴可以長時間保存,一般十月初的石榴成熟度最好,選完整的石榴,一定要帶枝條的,懸掛在通風乾燥處,任其表皮風乾,裏面的籽粒不會損失水分,甚至可以保存到來年春天食用。
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