醬油醋漲價了怎麼回事

醬油醋漲價了怎麼回事，事實上，最近一個月以來，食品企業“漲”聲不斷。各家食品飲料企業提價的背後，是成本上漲和新渠道變革帶來的業績壓力。醬油醋漲價了怎麼回事。

醬油醋漲價了怎麼回事1

瓜子漲了醬油漲，醬油漲了魚丸漲，魚丸漲了醋又漲。近期，洽洽瓜子、海天味業、安井食品、恆順醋業等食品及調味品企業相繼宣佈漲價，引發市場關注。

與此同時，A股食品飲料板塊出現明顯異動。截至11月4日下午收盤，天味食品、青島食品、鹽津鋪子、加加食品等個股漲停。

食品飲料巨頭紛紛提價

帶動股價接連上漲

記者注意到，今天已是食品飲料板塊連續第六個交易日上漲，累計漲幅超過10%。而板塊的拉昇主要也是受提價預期消息的催化。

早在10月12日，海天味業發佈公告，鑑於各主要原材物料、運輸、能源等成本持續上漲，決定對醬油、蠔油、醬料等部分產品的出廠價格進行調整，主要產品調整幅度爲3%～7%不等。

22日，洽洽食品也宣佈對葵花子系列產品以及南瓜子、小而香西瓜子產品進行出廠價格調整，各品類提價幅度爲8%-18%不等，漲價原因同樣是原料及包輔材、能源等成本上升。

隨後，安井食品、恆順醋業相繼在本月初發布提價公告，產品調價幅度分別爲3%-10%和5%-15%不等。

包括安琪酵母日前在互動平臺回覆投資者提問時也表示，受原材料成本、製造成本、管理成本及多方面市場因素的影響，公司已對部分產品價格進行上調，未來也會依據經營戰略和市場情況對產品進行相應的價格調整。

從市場反饋來看，上述公司在宣佈提價後，股價均出現不同程度上漲。其中，海天味業累計上漲13.37%，洽洽瓜子漲28.59%，安琪酵母漲超12.89%。

成本上漲業績承壓

機構預計4季度至明年年初迎來提價潮

隨着三季報的披露可以看到，各家食品飲料企業提價的背後，是成本上漲和新渠道變革帶來的業績壓力。

鹽津鋪子在今年二季度出現上市以來首度虧損，三季度經營情況略有好轉，但同期歸屬淨利潤仍然同比下滑近六成。

在此前發佈的業績預告中，公司還發長文解釋業績下滑的原因，包括第2季度在商超渠道人員推廣、促銷推廣等相關市場費用投入過多（部分有冗餘），但渠道銷售收入及渠道業績未達預期高增長；原材料價格上漲幅度較大，導致部分產品生產成本上升等等。

海天味業在2021年二季度也首次出現單季度業績同比下滑的情況。第三季度，公司實現營收56.62億元，同比上升3.11%；歸母淨利潤13.55億元，同比上升2.75%；雖然同比略有上漲，但整體來看業績增速仍然承壓。

針對此輪漲價潮，招商證券研報認爲，21年上半年大宗原材料價格快速上漲，三季度以來漲幅環比放緩，但包材、運費繼續上行，帶來的影響是全行業性的。與上輪相比，本輪成本漲幅更大，而且今年需求恢復較慢，多數大衆品企業盈利承壓。一方面全行業成本繼續上漲，另一方面企業低價原材料消耗完畢，預計21年4季度-22年初板塊迎來提價潮。

醬油醋漲價了怎麼回事2

海天醬油、恆順香醋、洽洽瓜子、安井魚丸...這些大衆耳熟能詳的`食品/調味品，已經或者即將要迎來更貴的“身價”了。

就在最近一個月內，包括海天味業、安井食品等在內的多家食品企業，紛紛公開宣佈提價動作。伴隨着全球貨幣的持續超發，漲價潮已經從大宗商品逐步走入終端消費產品層面。

值得一提的是，11月2日，以“米麪糧油醬醋”爲代表的A股食品板塊已經出現大幅異動，包括三全食品(002216)、克明食品(002661)、千禾味業(603027)等在內的多家食品企業股價漲停。

多家食品公司宣佈提價

11月2日晚間，海欣食品(002702)發佈公告稱，鑑於各原材料、人工、能源、運輸等成本持續上漲，爲更好地向經銷商、消費者提供優質產品和服務，經公司研究並審慎考慮後決定，對部分速凍魚糜製品、速凍菜餚及速凍米麪製品的促銷政策進行縮減或對經銷價進行上調，調價幅度爲3%-10%不等，新價格自11月3日起按各產品調價通知執行。

同日晚間，恆順醋業(600305)也發佈公告，自2021年11月20日起對部分產品進行價格調整，調整幅度5%-15%不等。本次部分產品調價可能對公司產品市場佔有率有一定的影響，加上成本上漲因素，因此產品調價不一定使公司利潤實現增長。

就在一天前，海欣食品的同行安井食品(603345)已發佈公告，對部分速凍魚糜製品、速凍菜餚及速凍米麪製品的促銷政策進行縮減或對經銷價進行上調，調價幅度爲3%-10%不等，新價格自11月1日起按各產品調價通知執行。

事實上，最近一個月以來，食品企業“漲”聲不斷。

10月12日，調味品龍頭海天味業(603288)公告稱，對醬油、蠔油、醬料等部分產品的出廠價格進行調整，調整幅度爲3%～7%不等，新價格執行於10月25日開始實施。11月2日，調味品企業李錦記也發佈出廠價格調整通知，決定對部分產品的出廠價格進行調整，上漲幅度爲6%~10%不等

10月22日，炒貨龍頭洽洽食品(002557)公告稱，對葵花子系列產品以及南瓜子、小而香西瓜子產品進行出廠價格調整，各品類提價幅度爲8%-18%不等，價格執行於10月22日開始實施。

10月29日，金禾實業(002597)在互動平臺表示，公司甜味劑產品因大宗化學品原料價格快速上漲導致成本上升，加上下游需求增幅較大，公司甜味劑產品產能負荷已逐步開滿。公司近期根據市場情況對甜味劑及香料等食品添加劑產品的銷售價格進行不同幅度提價，這對公司業績有一定提升作用。

此外，據媒體報道，因上游主要原材料和環保、能源價格大幅上漲，導致生產成本急劇上升，酵母巨頭安琪酵母(600298)分別於今年9月底和11月初兩度上調部分產品出廠價。