早餐吃什麼減肥?吃早餐三大問題需注意
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早餐吃什麼減肥?
1、全麥麪包加牛奶
不吃早餐對身體是非常不好的,對減肥也是不利的,知道這個道理的人也是非常多的,因此就會有人以水果加維生素片來作爲早餐,認爲只要能夠堅持下去就會有個苗條的身材。殊不知,早上人體一定要補充碳水化合物來維持五臟的正常運作,因此主食是少不了的,合理健康的早餐理應是水分與營養的充分結合。因此想減肥的人早餐不妨用全麥麪包加牛奶。這樣不但能帶來能量,而且對腸胃的健康也是非常有利的。
2、蒸蛋加水果
雞蛋所含的蛋白質讓人容易產生飽腹感,從而就會減少食量。再加上含有維生素的水果,這樣的搭配就能給一整天的新陳代謝帶來促進作用,所以減肥效果纔會變得更好。
3、雜糧粥
早餐需要補充足夠的碳水化合物,最好能喝碗溫暖脾胃的雜糧粥,加上生薑或山藥一起煮,再配一些補脾胃的蓮子、紅薯,能生髮胃氣,強化腸胃道功能。
4、水煮蛋加青菜包加牛奶
早餐儘量吃一些蛋白質和粗糧,而且早餐的卡路里儘可能控制在400以內。而水煮蛋加青菜包加牛奶就是理想的選擇了。一隻水煮蛋差不多含77卡路里,一隻青菜包差不多含100卡路里,青菜包能有效補足蔬菜以及碳水化合物的需求。
吃早餐需注意的三大問題
1、剩飯剩菜不宜當早餐
剩飯剩菜隔夜後,特別是蔬菜會產生亞硝酸鹽(被認爲是一種致癌物質),吃後會對人體健康產生危害。早餐要儘量吃新鮮的食物,前晚吃剩的蔬菜儘量別吃。對於剩餘的其他食物,一定要保存好,以免變質。
2、水果早餐缺營養
爲了減肥而忽略早餐或僅以一個水果代替,勢必造成中、晚餐吃得過多,不但達不到減肥的目的,還會帶來健康隱患。同時,這種早餐既缺乏供給大腦能量的糖原(主食等碳水化合物),又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白質,時間久了會引起多種營養素的缺乏,是不可取的。
3、邊走邊吃不可取
專家指出,邊走邊吃對腸胃健康極爲不利,同時也不利於食物的消化和吸收;另外,街頭食品往往存在衛生隱患,有可能病從口入。建議大家如果選擇街邊攤位食物作早餐,一是要注意衛生,二是最好買回家或者到單位吃。
4、早餐的能量很重要
專家指出,用零食充當每天三餐中最重要的早餐,非常不科學。零食多數屬於幹食,對於早晨處於半脫水狀態的人體來說,是不利於消化吸收的。而且餅乾等零食的主要原料是穀物,雖然能在短時間內提供能量,但很快會使人體再次感到飢餓,臨近中午時血糖水平會明顯下降,早餐吃零食容易導致營養不足,體質下降,引起各種疾病入侵。
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