銀耳怎麼吃美容 8種吃法嫩膚
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銀耳怎麼吃才美容8種吃法嫩膚美白
1、銀耳南瓜粥
做法:南瓜去皮去瓤,切塊。銀耳,用水發好,洗淨。大米先入鍋煮,差不多大米煮熟的時候,加入南瓜銀耳一起煮,南瓜大米都煮軟的時候,出鍋。
2、銀耳拌黃瓜
做法:銀耳提前泡發,洗乾淨撕小朵備用。然後水燒開,略焯一下銀耳,時間不宜太長,否則容易軟爛。
3、銀耳山楂粥
做法:把山楂洗淨,去籽,切片,銀耳發透去蒂根,撕成瓣狀;大米淘洗乾淨。把大米、山楂、銀耳放入電飯煲內,加入冰糖和清水,如常規將其煮熟即成。
4、銀杞明目湯
製法:將雞肝洗淨,切成薄片,放入碗內,加料酒、薑汁、食鹽拌勻待用。銀耳洗淨,撕成小片,用清水浸泡待用;茉莉花擇去花蒂,洗淨,放入盤中;枸杞洗淨待用。將鍋置火上,加入清湯、料酒、薑汁、食鹽和味精,隨即下入銀耳、雞肝、枸杞燒沸,撇去浮沫,待雞肝剛熟,裝入碗內,將茉莉花撒入碗內即成。
5、銀耳紅棗湯
做法:銀耳二兩、紅棗五、六粒、冰糖適量,銀耳在冷水中浸泡約六小時以上,放入水中,小火燉四小時。加紅棗、冰糖,中火煮滾三五分鐘,冰糖化了即熄火。
6、雞蛋燉銀耳
做法:雞蛋3個、銀耳2朵、南瓜1個。鍋內加適量水,倒入銀耳用小火煮熟。南瓜切去1/3,裝入煮好的銀耳。再倒入雞蛋液,蓋上切去的南瓜,上鍋大火蒸30分鐘即可。
7、銀耳枸杞羹
做法:銀耳15克,枸杞子25克。將銀耳、枸杞子同入鍋內,加適量水,用文火煎成濃汁後,加入蜂蜜,再煎5分鐘即可服用。隔日1次,溫開水對服。此方有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好顏色之功效。
8、銀耳枇杷百合湯
做法:枇杷果去皮將果肉切小粒,銀耳泡發撕小塊。鍋內做開水放入銀耳、冰糖、幹百合小火煨40分鐘,放入枇杷果再煨15分鐘即可。
飲食銀耳時,先把銀耳放入涼水中浸泡1到1.5小時(冬季可用溫水),然後整理洗淨污物。個別銀耳泡發後會變很多,故請根據食量泡發,銀耳煮完後當天食用最好。
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