4款食譜輕鬆幫助孕婦補血
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有4款食譜輕鬆幫助孕婦補血,很多人都有貧血的情況,對於貧血這個問題,不同的貧血其實可能有很多的病因的,所以我們要根據自身的情況來緩解貧血的問題。詳細介紹4款食譜輕鬆幫助孕婦補血。
4款食譜輕鬆幫助孕婦補血1
1、再生障礙性貧血
再生障礙性貧血(AA,簡稱再障),是由多種原因引起的骨髓幹細胞、造血微環境操作以及免疫機制改變,導致骨髓造血功能衰竭,出現以全血細胞(紅細胞、粒細胞、血小板)減少爲主要表現的疾病。再生障礙性健身患者要注意防止交叉感染,儘量不要去公共場所。住房要通風。忌服氯黴素、磺胺類、解熱鎮痛藥等抑制骨髓的藥物。
2、懷孕時供鐵不足
“孕期的女性對鐵的需求比懷孕前增加近4倍。而孕婦因噁心、嘔吐或偏食、厭食等,常食用含鐵低或不含鐵的食物;再加上妊娠期胃腸蠕動減弱,胃酸缺乏,也會影響鐵吸收。長時間的鐵攝入不足,使孕婦體內的遊離鐵和鐵儲備有所減少。女人10月懷胎,不但自身需要充足的血液來滋養,胎兒更需要依靠母親的血來供養,否則不僅影響自己,還會影響到寶寶。
3、乾貝烏骨雞
營養提示:烏雞含豐富的黑色素、蛋白質、B族維生素。其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉。乾貝含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養元素,並含有豐富的穀氨酸鈉,味道十分鮮美。
4、豆芽炒豬肝
營養提示:豬肝含有豐富的鐵質,可以預防和治療孕婦貧血,同時,還含有豐富的蛋白質、維生素A和維生素B以及鈣、磷、鋅等礦物質,這些都是人體所必需且容易缺乏的`營養物質。
5、不利哺乳
新媽媽產後發生貧血時,自身的營養得不到補充,身體虛弱的時候,也會引起乳汁分泌不足,同時乳汁的含鐵量減少,影響寶寶對營養成分的吸收。一般貧血嚴重的新媽媽,進行母乳餵養常使寶寶營養不良,抵抗力下降,進而引發寶寶腹瀉及感染性疾病,影響寶寶體格及智力發育,對身體健康尤爲不利。
6、不利恢復
分娩消耗了新媽媽很多能量,造成產後身體虛弱,這種情況下,如果新媽媽又出現貧血的話,必定會導致產褥期延長,身體恢復減慢,甚至還會使新媽媽抵抗力下降,發生產褥期感染、發熱等疾病。新媽媽在產後發生貧血會導致乏力、低熱、身體虛弱、頭暈、指甲、嘴脣及眼皮蒼白、煩躁或憂鬱、昏昏欲睡等症狀,貧血嚴重的新媽媽還可能發生子宮脫垂、產後內分泌紊亂、經期延長等疾病。
4款食譜輕鬆幫助孕婦補血2
枸杞大棗粥
製作方法:取大棗15枚,枸杞10克,與50克大米共熬爲粥。
食用方法:每天3-4次,連服30天。
花生枸杞蛋
製作方法:取花生仁100克,雞蛋2個,枸杞子10克,紅糖50克,大棗10枚。
食用方法:先將花生仁、枸杞子煮熟,然後放入紅糖、大棗和雞蛋,再煮片刻服食,每天1次,連服10-15天。
首烏芝麻雞
製作方法:取何首烏150克,黑芝麻50克,未下蛋烏骨子雞1只。先將雞剖洗後,去頭足,將首烏、芝麻置於雞胸,用白絲線縫合,放砂鍋內煲至雞爛,即可食用。
食用方法:每週1次,連用3周。
阿膠瘦肉湯
製作方法:取瘦豬肉100克,阿膠10克。先將肉放砂鍋內,加水適量,用文火燉熟加阿膠烊化,調味後飲湯食肉。
食用方法:隔天1次,連用20天。
蘿蔔燉牛腩
原料:牛腩300克,紅蘿蔔25克,薑片、蔥段適量,辣豆瓣醬10克,番茄醬10克,料酒15克,糖10克。
製作方法:
1、紅蘿蔔去皮洗淨,切成塊。
2、牛腩洗淨,切厚片,放入開水中煮5分鐘後取出,用清水衝去血沫後,再放入開水中煮10分鐘,撈出牛肉備用,牛肉湯留用。
3、油鍋燒熱,下薑片、蔥段煸炒出香味,再調入辣豆瓣醬、番茄醬、糖等,然後加入牛腩爆炒片刻,烹入料酒,倒入牛腩湯用大火燒開,水開後再改慢火煮30分鐘。
4、牛肉煮至八分熟後加入紅蘿蔔塊繼續煮至牛肉和蘿蔔都熟透即可。
豆芽炒豬肝
原料:豬肝100克,豆芽300克,澱粉10克,料酒、鹽、醬油、醋各適量。
製作方法:
1、將豆芽洗乾淨,再放入沸水中燙一下,撈出來瀝乾水。
2、將豬肝洗淨,切成薄片。澱粉加適量水調成稠糊,再將切好的肝片放入,攪拌均勻。
3、鍋內放油燒至七成熱後,將豆芽倒入翻炒幾下,加入鹽,滴幾滴醋,炒拌均勻,盛入盤中備用。
4、洗淨鍋後再放適量油,待油燒至七成熱時,倒入肝片,迅速劃散,再加入料酒、醬油翻炒,最後將已炒好的豆芽倒入鍋內,翻炒均勻即可。
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