小孩吃什麼魚最有營養
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小孩吃什麼魚最有營養,魚類是我們在平時飲食當中特別有營養的一種食物,不但對成人來說可以補充身體的營養,對於小孩子來說也是一種特別好的飲食,下面看看小孩吃什麼魚最有營養。
小孩吃什麼魚最有營養1
1、最好食用應季的魚
因爲不同季節的魚,其體內脂肪含量有很大變化,DHA和EPA(二十碳五烯酸)的含量也隨季節有所變化。應季的魚味道好,魚肥肉厚,而且價格便宜,DHA和EPA的含量也豐富。做魚時要非常細心地挑出魚刺,一定要保證把魚刺剔除乾淨後再給寶寶吃。儘量做一些魚刺較少、較大、容易剔刺的魚給寶寶吃,寶寶如果還比較小,可以吃剁爛的魚肉泥。
2、海魚
海魚,如羅非魚、銀魚、鱈魚、青魚、黃花魚、比目魚等。這些魚肉中魚刺較大,幾乎沒有小刺。
3、沒有細小的魚刺
吃帶魚時去掉兩側的刺,只剩中間與脊椎骨相連的大刺,給寶寶吃也較安全。吃鱸魚、鯽魚、鏈魚、鯉魚、武昌魚等則最好給寶寶選擇沒有小刺的腹肉。
媽媽如何選購魚類
1、肉質要有彈性。
2、魚鰓呈淡紅色或暗紅色。
3、眼球微凸且黑白清晰。
4、外觀完整,無鱗片脫落之現象。
5、無臭腥味者爲新鮮的。
小孩吃什麼魚最有營養2
1、黃花魚。黃花魚的肉特別的軟,所以給寶寶吃黃花魚的話會比較好消化,除此之外黃花魚還沒有太多的小刺,這樣寶寶在吃魚的過程中避免了因爲摘刺不乾淨被咔的可能,而且黃花魚中含有的蛋白質和其他的各種微量元素也是非常豐富的,所以說給寶寶吃黃花魚是有很多好處的。
2、鱸魚。鱸魚的營養含量的不用說肯定是非常豐富的,還有就是鱸魚相對草魚鯉魚等這些魚類來說,它的刺相對來說比較少,肉質也是非常的細嫩的,這種魚清蒸更好吃,挑選鱸魚的時候要選鮮活的個頭適中的鱸魚,這樣的鱸魚是最好的。
3、帶魚。帶魚是市面上非常多久的海產魚之一,這種魚類含有的不飽和脂肪酸非常豐富,而這種元素可以很好的夠促進寶寶的腦部發育,所以說經常給寶寶吃帶魚的話,能夠起到一定的補腦的作用,需要注意的是在選帶魚的時候不要選冷凍的帶魚,最好是去水產市場挑選新鮮的帶魚。
每種魚有着適合的做法,但是最適合孩子吃的做法中清蒸是最適合孩子吃的,因爲清蒸魚可以很好的保留魚的營養,需要注意的是凡事都要注意適量,給孩子吃魚雖然比較好但是一週一次最多兩次就可以了。
兒童吃什麼魚最有營養
魚的種類多種多樣,每種魚都富含豐富的營養元素,。但是對於小孩來說,適合小孩吃的魚類還是比較少的,如果是小孩吃的魚,要選擇魚刺比較少的,這樣才能放心給小孩吃,不用擔心小孩會被魚刺卡到。不僅要魚刺少,還要富含多種豐富的元素,能幫助寶寶智力和骨骼的發育。
像我們常吃的小黃魚就是比較適合寶寶吃的魚類。小黃魚的營養豐富,並且魚肉的肉質也比較鮮美,肉中還富含蛋白質和各種礦物質元素。肉質的細膩和鮮美,寶寶更容易接受並消化吸收。小黃魚中沒有細碎的小刺,媽媽們就不用過多的`擔心寶寶會被卡住。
在給寶寶選擇魚類時,可以多給寶寶嘗試不同產地和品種的魚類,這樣才能保證寶寶營養的全面吸收和攝入,幫助孩子養成不挑食的好習慣。媽媽們在給孩子做魚時,最好選擇用清蒸的方式,這樣既能保證其鮮美的味道,還能保證其營養成分不會流失。
小孩吃什麼魚最有營養3
哪些魚孩子不能吃
1、魚齡長、汞含量高的魚
如:鯊魚、箭魚、國王鯖、馬頭魚、金槍魚、旗魚、方頭魚等。魚類所處的食物鏈等級越高,體內所含的汞越多;魚齡越大,體內所含的汞也越多。
美國兒科學會建議:“美國食品和藥品管理局建議孕婦、有受孕計劃的女性、哺乳期婦女及兒童都應儘量避免進食鯊魚、箭魚、國王鯖、馬頭魚等魚類,因爲它們體內汞含量都非常高。”
2、被污染的魚
食用被污染的魚極易中毒。如果你知道哪些水域的水被污染了,那麼儘量不要讓孩子吃那些水域所產的魚類。
3、生魚或半熟的魚
生魚或半熟的魚存在寄生蟲隱患。日常生活中,如果你不瞭解某家壽司店的食材,那麼儘量別讓孩子吃壽司。
4、罐裝金槍魚(白(長鰭)金槍魚White Tuna)
金槍魚的體型較大,體內的汞含量也會偏高,但是並不是所有的金槍魚都含汞量高,白金槍魚(White Tuna)含汞量高,不能給寶寶吃;但是淡金槍魚(LightTuna)含汞量低,可以給寶寶吃。
5、氟化物含量高的瓶裝魚鬆
氟化物含量高的瓶裝魚鬆,使得氟化物在體內蓄積過多,容易導致寶寶食物性氟化物中毒,也可能發生氟斑牙或氟骨症。
6、魚刺多的魚
如果媽媽剔不乾淨魚刺,寶寶容易魚刺卡喉。
Tips:儘量給寶寶選擇深海魚。因爲深海魚的污染相對來說最少,人工養殖的魚類含有抗生素。
哪些魚適合孩子吃?
1、含汞量少的魚
美國兒科學會建議:“最常見的5種含汞量較低的水產有:蝦、罐裝淡金槍魚(Light
Tuna)、鮭魚(三文魚)以及鮎魚。”在生活中,我們常給孩子吃的鱈魚、羅非魚等魚類體內含汞量也很低,可以給孩子吃。
一定要記住適合寶寶吃的金槍魚是淡金槍魚,不是白金槍魚。
2、深海魚
深海魚的營養價值很高,含DHA和EPA等營養成分很高,能夠促進寶寶大腦和視力的發育,蛋白質和鈣質的含量也很高。常見的深海魚如:鱈魚、三文魚等。
3、刺少、新鮮的魚
如果沒有剔魚刺的技術,那可以選擇刺少的魚給寶寶吃,避免魚刺卡喉的危險。魚刺比較少的魚如:三文魚、鱈魚、鱸魚、帶魚、黃花魚、銀魚等。另外,一定要選擇新鮮的魚。
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