11個月的寶寶添加輔食吃什麼
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11個月的寶寶添加輔食吃什麼,隨着寶寶月齡的增加,媽媽的母乳營養就跟不上了,就需要增加合適的輔食,寶寶的消化系統還在發育當中,媽媽需要掌握添加輔食的原則,以下來了解11個月的寶寶添加輔食吃什麼。
1、雞肉青菜粥
雞肉是有營養的,還好消化,容易被寶寶吸收。雞肉青菜粥還有增強體質和抵抗力的作用,它的做法也比較簡單,它的味道也比較清淡,做這個輔食給他們吃,是比較合適的。
2、雞肝泥
雞肝泥給寶寶吃,也是幫助寶寶補充營養的。雞肝泥也好做,可以把雞肝泡一個小時,再用開水焯一下,然後把煮熟的雞肝分成一小塊,再用勺子壓碎,最後過濾成細細的雞肝泥。雞肝泥可以放到粥裏面吃,也可以和胡蘿蔔泥一起吃。
3、蝦皮粥
蝦裏面含鈣比較高,做成粥給寶寶喝,是非常豐富又有營養。寶媽把蝦皮泡乾淨,把大米提前泡半個多小時。然後把鍋燒熱以後,把蝦皮炒香。在把水燒開後加入大米,煮開以後換成小火,再加入蝦皮,煮開以後就可以給寶寶吃了。
寶寶的輔食是可以吃很多種了,例如一些蔬菜泥和水果泥等等,都是可以給他們吃的。只要寶寶吃了以後,大便正常,體重增加,就可以逐漸給他們添加食量。
4、番茄雞蛋菜湯麪
原料:煮爛切碎的細麪條、切碎的蔥頭、去皮後切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心,適量高湯,熬熟的植物油。
做法:先將洋蔥煸炒至香軟,再加開水燙過的青菜心煸炒片刻後,在鍋內加入肉湯、麪條、西紅柿碎塊,一起煮開,用小火煨5—10分鐘,至面香外溢。將雞蛋打勻後倒在麪條上,再燒至凝結成塊後,加精鹽,盛入碗內即成。
5、蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯
原料:麪粉,雞蛋,鮮蝦仁,菠菜,香油少許,適量高湯,熬熟的植物油。
做法:只取蛋清與麪粉和成稍硬的麪糰,擀成條狀後切成薄片。將鮮蝦仁切成小丁;菠菜洗淨,用開水燙熟,撈出後切末備用。將高湯放入鍋內,放入蝦仁丁,待湯燒開後下入刀切面,煮熟爛,淋入雞蛋黃,再加入菠菜末,放少許香油後盛入小碗內即可。
一、主食類
1、饅頭夾肉鬆
本品的配合含有足夠的蛋白質和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅等營養素,是益智健腦的食品,適宜11個月的寶寶食用。
原料:豬肉鬆一湯匙,饅頭1/2個(約80克)。
做法:將饅頭或小餐包中間稍微撕開,放入適量的肉鬆;可視情況讓寶寶自己拿饅頭進食,或剝小片饅頭夾肉鬆進食。
2、番茄飯卷
本品含有足夠的蛋白質和豐富的脂肪、維生素c和胡蘿蔔素等營養素,適宜11個月寶寶食用。
原料:雞蛋1個,軟米飯1小碗,胡蘿蔔、蔥頭、番茄、油各適量。
做法:將雞蛋調勻後放平底鍋內攤成薄片,將切碎的胡蘿蔔和蔥頭各1/2小匙用油炒軟,再加入軟米飯l小碗和切碎的番茄2小匙拌勻,將混合後的米飯平攤在蛋皮上,然後捲成卷兒,切成小卷子狀食用。
二、粥類
1、肉丸粥
本品含有足夠的蛋白質和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅及維生素a,適宜11個月寶寶食用。
原料:大米一杯,雞肉末300克,蔥1根,雞湯,薑絲適量,鹽少許。
做法:將蔥切碎,放在油鍋內炒過,再與雞肉末一起混合做成雞肉丸子,把雞湯倒入鍋內加入薑絲、雞肉丸子同煮,開鍋後再將大米放入一起煮,煮熟時加少許鹽。
2、蘋果麥片粥
本品含有足夠的蛋白質、鐵、鈣、磷、鋅及維生素c,適宜11個月寶寶食用。
原料:燕麥片3大匙,牛奶1/4杯,蘋果1/6個,胡蘿蔔1/3個。
做法:將蘋果和胡蘿蔔洗淨並用擦菜板擦好;將燕麥片及擦好的l大匙胡蘿蔔放人鍋中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮;煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
三、湯汁類
1、疙瘩湯
本品含有足夠的蛋白質和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅、胡蘿蔔素,適宜11~12個月的寶寶食用。
原料:雞蛋1/2個,麪粉3大匙,蔥頭、胡蘿蔔、圓白菜各2小匙,水、醬油、肉湯適量。
做法:把雞蛋和水放入麪粉之中,用筷子攪拌成小疙瘩,把切碎的蔥頭、胡蘿蔔、圓白菜放入肉湯煮軟後,再把麪疙瘩一點一點放入肉湯中煮,煮熟之後放醬油。
2、蔬菜濃湯
此湯味美可口,含有豐富的維生素b1、維生素b2、維生素c和鈣、磷、鐵等營養素,適宜11個月或以上的寶寶食用。
原料:馬鈴薯1/6個,紅蘿蔔1/8個,番茄1/2個,洋蔥1/8個,青豆仁半湯匙,豆腐1/4塊,鹽適量。
做法:將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切丁備用;番茄洗淨切丁,洋蔥去皮切丁,豆腐切丁備用;將油鍋熱好後,炒洋蔥和紅蘿蔔,再加入其他的材料用小火慢燉至高湯濃稠,最後加入少許鹽即可熄火。
寶寶最先添加什麼輔食
嬰兒長到6個月的時候,就應該開始添加輔食了,最開始可以食用一些非常清淡的流質食物,包括蔬菜汁,果汁,等寶寶漸漸的適應以後,再添加米湯,蛋黃等等。
寶寶的腸胃功能比較脆弱,因此在剛剛添加輔食的時候,一定要本着重清到稠,從簡到繁,從少到多的原則,這樣才能讓寶寶的腸胃,有足夠的時間來進行適應,避免在餵養輔食的時候出現一些胃部不適的症狀,甚至是傷害到寶寶的胃腸功能。
寶寶在剛吃輔食時,只能嘗試的吃一小點,如果寶寶沒有出現不適的情況,可以漸漸的增加一點點。在添加一種新的食物之前,一定要寶寶在食用之前的食品沒有任何異常之後再進行。
千萬不要操之過急,在寶寶吃過輔食以後,要對寶寶的身體進行細緻的觀察。包括寶寶的表情,皮膚狀況,大便情況等等,如果出現了哭鬧,腹瀉,不思飲食,精神萎糜,則需要暫時的停止輔食的添加。
寶寶輔食添加有什麼誤區
讓孩子過早的接觸成人的食物
輔食的味道比較清淡,加上嬰幼兒味覺本身就還不夠敏感,接受輔食原本就是沒有問題的。但是,一旦給寶寶嘗過成人的食物,哪怕是一點點,都是可能刺激到寶寶味覺的過早發育。一旦寶寶喜歡上了成人食物的味道的話,那麼想要他接受嬰幼兒的輔食的話,那麼就會變的困難了。
讓寶寶多吃蔬菜少吃米粉
一些家長會認爲,及時是讓寶寶少吃米粉,也不能少吃蔬菜和鈣水,不能讓孩子缺維生素,缺鈣。所以在給寶寶的餵養過程中,就會刻意的減少米粉,而增加蔬菜的量。
雖然這樣寶寶吃起來似乎也還不錯,但是這樣的.餵養效果是非常不好的。因爲蔬菜中只有維生素和微量元素,並不能給寶寶提供能量。能量的不足,不利於寶寶的體重增長,所以關注寶寶的營養均衡比單獨強調寶寶多吃某種事物更爲重要。
給孩子喝煮水果或煮菜水
水果和蔬菜中富含有豐富的維生素,在煮沸的過程中,大量的維生素會受到破壞,大大降低了蔬菜和水果的營養價值。並且煮的果水,菜水或者是榨過的果汁,都是有味道的,過早的飲用會改變寶寶的味覺,從而拒絕喝白開水。另外,煮菜水也存在着安全隱患,蔬菜表面的色素,化肥,農藥會濃於水中,從而危害到孩子的健康。
用奶,米湯,稀米粥衝調米粉
很多家長爲了能讓自己的寶寶更加喜歡米粉,都會用奶,米湯,稀米粥等來衝調米粉,但其實這樣的做法是非常的不妥的。就比如用奶粉在衝調米粉來說,不僅會增加寶寶胃腸和代謝的負擔,而且將衝調好的奶粉與衝調好的米粉混合,還會增加輔食的總容量和餵養時間。另外,奶粉混入米粉中,與成人食品味道差距大,不利於寶寶今後接受成人事物。
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