嬰兒吃的豆腐怎麼做
本文已影響1.94W人
本文已影響1.94W人
嬰兒吃的豆腐怎麼做,嬰兒到了4個月開始,奶類已經不能滿足營養需求,開始要添加輔食了,媽媽們這時候費煞心思,香滑美味營養豐富的豆腐十分適合嬰兒,嬰兒吃的豆腐怎麼做,希望能夠幫到你。
嬰兒吃的豆腐怎麼做1
菜餚特點:
軟嫩香滑,便於餵食12個月大的嬰兒。經驗:胡蘿蔔只有和食用油一起合作時,β胡蘿蔔素才最易吸收。
心得:
黑白紅三色,鈣、鐵、維生素、蛋白質全活兒,看着就香,聞着就饞,吃着更健康。
肉鬆豆腐羹原料:
豆腐60克、小白菜葉10克、肉鬆5克、澱粉8克、精鹽、蔥姜水少許。營養成分:豆腐古稱“福黎”,也被稱爲植物肉,柔軟、易被消化吸收,富含鐵、鈣、磷、以及糖類、植物油和優質蛋白;肉鬆是高蛋白低脂肪的熟肉製品,含有一定量的無機鹽和維生素,對寶寶的成長髮育有良好的促進作用。
豆腐一小塊切成碎丁,泡好的幾片黑木耳也切成丁,胡蘿蔔一小段用擦牀擦成比胡蘿蔔末兒大、比胡蘿蔔絲短的胡蘿蔔塊兒。鍋裏放少許花生油大火加熱,先放入胡蘿蔔急炒至軟香,然後放入黑木耳和豆腐,翻炒幾下就可以吃嘍。
作法:
(1)、鍋中加水燒至沸騰,將豆腐過水煮一下,放入碗內用湯勺研碎;
(2)、小白菜葉洗淨,用開水燙一下,切碎後放入研碎的豆腐中,加入澱粉(用水稀釋調成湯狀)、精鹽、蔥姜水攪拌均勻;
(3)、把肉鬆切成末撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可餵食。炒菜時一定用急火,這樣蔬菜易熟,而營養不會缺失。
嬰兒吃的豆腐怎麼做2
1、豆腐花
食材:黃豆60克,清水800毫升,內脂1.25克。
做法:先將黃豆用清水浸泡6小時以上,用料理機把黃豆打碎過濾出豆渣,用清水充分清洗乾淨豆渣後可以得到豆漿;然後在煲底放入少量清水再倒入豆漿,開火煮沸後再轉小火煮3分鐘;然後把煮好的豆漿倒入一個玻璃容器中,等豆漿表面開始出現薄膜時,把用清水化開的內脂倒進去並輕輕的快速攪拌均勻,最後蓋上蓋子用乾布包着保溫,20分鐘之後即可。
適合月齡:適合6個月以上的寶寶食用。
2、豆腐糊
食材:白豆腐20克,肉湯。
做法:把豆腐放入鍋內,加入少量的肉湯,一邊煮一邊用勺子研磨碾碎,待煮至光滑的糊糊狀時關火即可。
適合月齡:適合6個月以上的寶寶食用。
3、豆腐蛋黃泥
食材:白豆腐100克,熟蛋黃1個。
做法:先把白豆腐在沸水中燙熟後放入碗中用勺子碾碎成末,然後煮熟的蛋黃研磨成泥,最後將豆腐泥和蛋黃泥混合,用攪拌機攪拌均勻即可。
適合月齡:適合6個月以上的'寶寶食用。
4、豆腐糯米粥
食材:糯米粉20克,白豆腐20克,水1.5碗。
做法:先把糯米粉用篩子過濾2遍,把白豆腐用冷水清洗一次後用也用篩子過濾1遍;然後把糯米粉提前用水攪拌後倒入鍋裏,再放入白豆腐,一邊煮一邊攪拌,等到糯米粉全熟,粥變得濃稠後關火即可。
適合月齡:適合6個月以上的寶寶食用。
5、牛奶豆腐
食材:白豆腐1塊,牛奶1杯,少量糖。
做法:先把豆腐切成小塊,牛奶煮沸,然後把小豆腐快加入煮沸的牛奶中,加入少量的糖攪拌均勻即可。
適合月齡:適合1歲以上的寶寶食用。
6、三鮮豆腐
食材:白豆腐1塊,適量蝦仁,適量煮爛了的鮮蘑菇,適量雞肉泥,少量食鹽,蔥末。
做法:先白豆腐、蝦仁和鮮蘑菇切碎成末,加入雞肉泥和少量食鹽,一起攪拌均勻,然後入鍋蒸10分鐘左右,撒上蔥末燜一下即可。
適合月齡:適合1歲以上且對海鮮不過敏的寶寶食用。
7、注意事項
1、豆製品屬於脹氣食物,建議不要給寶寶進食過多的豆腐。
2、最好不要給對豆製品過敏的寶寶食用豆腐。
3、豆腐要加工熟透才能給寶寶食用,否則容易造成腸胃消化問題。
8、嬰兒添加蛋黃的時間
建議6個月之後開始添加。
4~6個月的嬰兒就可以慢慢添加輔食了,剛開始宜以添加米粉、蔬菜泥、水果泥等易消化的食物爲主,等嬰兒滿了六個月之後再添加蛋黃爲佳。因爲六個月之前很多嬰兒的消化器官發育和腸胃功能還不完善,在此之前吃蛋黃容易增加寶寶消化功能的負擔,造成消化不良。而且過早單獨添加輔食蛋黃也可能會使嬰兒發生過敏反應,所以不要把蛋黃作爲嬰兒的第一個輔食。
抖音豆腐雞蛋肉末怎麼做 抖音豆腐雞蛋肉末做法介紹
超級豆腐2.68萬賣出怎麼回事 豆腐的營養價值和功效
魚豆腐怎麼做好吃 魚豆腐的做法
減肥餐豆腐怎麼做 豆腐減肥法3天減6斤
豆腐可以減肥嗎 豆腐減肥的做法大全
千葉豆腐是什麼做的對人體有害嗎 千葉豆腐的功效和作用
日本豆腐孕婦能吃嗎 日本豆腐有什麼營養
豆腐怎麼做好吃?豆腐的做法大全
豆腐怎麼做好吃【步驟圖解】豆腐的多種做法50種做法大全
香煎豆腐好吃的做法
嬰幼兒輔食豆腐怎麼做 嬰幼兒輔食豆腐的做法
孕婦可以吃油豆腐嗎 油豆腐的功效和作用
米豆腐是用什麼做的 米豆腐的發物嗎
夏天豆腐乳的做法 豆腐乳的危害有哪些
豆腐吃多了有什麼壞處 豆腐吃多了會胖嗎
老豆腐怎麼做
豆腐是豆製品嗎 油豆腐是怎麼製成的
日本豆腐是豆製品嗎 日本豆腐是雞蛋嗎 日本豆腐適合哪些人吃
豆腐的做法大全 豆腐的家常做法圖 豆腐怎麼做好吃又簡單
吃豆腐腦會長胖嗎 一碗豆腐腦的熱量
南瓜藤和豆腐可以一起吃嗎 南瓜藤和豆腐一起吃會怎麼樣
魔芋豆腐的功效與作用 魔芋豆腐孕婦能吃嗎
日本豆腐爲什麼是臭的 日本豆腐是豆製品嗎 日本豆腐能放多久