莲雾能不能直接吃呢
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莲雾能不能直接吃呢,莲雾是一种主要生长在热带的水果,莲雾的果实颜色鲜艳,味道香脆,而且营养价值也很高,富含维生素C及蛋白质、脂肪、矿物质等。那莲雾能不能直接吃呢?
莲雾能不能直接吃呢1
莲雾是可以直接吃的。 莲雾可以直接咬着吃,其果实鲜嫩多汁,营养丰富,含有多种维生素和矿物质元素,是夏季清凉解渴的圣品。
莲雾的皮能吃吗
莲雾的皮是可以吃的,莲雾的皮含有一定的营养价值,而且莲雾皮和果肉一起食用口感特别清脆,所以最好带皮一起食用较佳。
莲雾怎么吃
1、可以直接咬,用盐水先浸泡后,挤掉肚脐,从下面往上吃,越来越甜。
2、牛奶莲雾汁:两者营养元素互搭,且口感较好,用榨汁机鲜榨而成。
3、莲雾沙拉盅:苦瓜和西洋芹切成薄片,放入冰水浸泡10分钟;再把芦笋和虾仁烫熟;莲雾顶部切去,挖其内部;放入西洋芹、苦瓜、芦笋、虾仁,淋上沙拉酱即可食用。
吃莲雾有什么好处
莲雾中含有的镁和钙元素能够缓解肌肉和神经的紧张,避免一些焦躁不安的情绪,同时碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,能够缓解疲惫、失眠、健忘的现象,具有宁心安神的功效。另外莲雾是一种含水量极高的水果,富含维生素C,食用后对于皮肤有很好的补水效果。同时它还含有果皮花青素,它能够消除体内有害的自由基,防止皱纹的提早生成,因此莲雾有防皱补水的功效。
莲雾的营养价值
每100克莲雾中含有水分90.75克、糖7.68克、蛋白质0.69克、维生素C7.8毫克、有机酸2.05毫克、花青素0.73毫克,以及钙、镁、硼、锰、铁、锌等微量元素。具有防皱补水、宁心安神、消肿利尿 、清热解毒、凉血止咳、开胃消食的功效。
吃莲雾注意事项
1、莲雾的底部一般易藏有脏东西,吃之前用盐水浸泡一下较好,同时将果实底部的'果脐挤掉。
2、体虚胃寒者不宜多食,以免加重病情。
3、莲雾不能多吃,每天吃2~3个较为合适。
4、莲雾一般新鲜食用,室温只能储存一周,建议一周内食用较好。
莲雾能不能直接吃呢2
怎样挑选莲雾
1、色泽:夏季莲雾的颜色较为淡,呈紫红色、冬季较为深接近紫色。。
2、大小:体积较鸡蛋大,如果太小可以口感会比较差。
3、甜度:一般甜度只能靠味觉来分辨了,越甜的说明质感越好。
4、肉质:用手捏一捏其肉质是否厚实,有条件可以切开看肉质,果肉越厚表示品质越优。
怎样保存莲雾
(1)冰箱保鲜
把新鲜的莲雾(没有沾水)用报纸包裹住,装入塑料袋后,放入冰箱冷藏,这样可以保证水份的流失,延长保存时间,待需要食用时在拿出清洗。
(2)制成干果
由于现在科技的进步,很多水果为了延长其保质期会被制成干果,加工后会有不一样的口感,营养价值不会流失,保质期变得非常长。
莲雾能保存多久
一般来说莲雾正常情况下保存时间为1周左右,冰箱保鲜可以延长至10天左右,制成干果后可达半年左右。
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