不用冰箱怎么保鲜青菜
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不用冰箱怎么保鲜青菜,青菜富含非常多的维生素,我们都知道不爱吃青菜的人手指上经常会有倒刺,脱皮等,但是如果买大量的青菜冰箱又不够装,那么不用冰箱怎么保鲜青菜?
不用冰箱怎么保鲜青菜1
韭菜
韭菜和韭黄容易变黄、变烂,可以用大白菜叶包好放在阴凉的地方,这样可以保鲜。
香菜
香菜捆成小捆,外包—层纸(不见绿叶为好),装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上将袋置于阴凉处,随吃随取。
芹菜
芹菜茼蒿用小绳捆起来,根朝下放在水盆里,就会长时间不干、不烂。
蔬菜沙拉
蔬菜沙拉没吃完?没关系,鲜膜包好后放张纸在上面就一切ok啦~。但是,最好不要隔夜。
萝卜
萝卜在保存时,它的养分会被叶子吸收掉,所以可以将叶子切除,然后再保存。
冬瓜
选择表皮完好有完整白霜的冬瓜,放于通风阴凉处,最好能垫上木板等,而不要直接把冬瓜放在地上,这样可以保鲜4至5个月。
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南瓜
切开的南瓜都是从瓜的心部开始变质,所以要将瓜瓤部分全部挖掉后再放入保鲜袋里保存。
茄子
茄子保鲜前一定不能用水沖洗,否则茄子表层覆盖的有保护作用的蜡层被沖刷,就容易受微生物侵害而腐烂。放进保鲜袋搁在阴凉通风处就可以了。
藕
用清水洗净泥土,放入盆或桶内,加满清水,把藕浸没,每一至两天换凉水一次。
豆角
豆角含有的生物碱对人体有害,在焯水过程中可以被溶解。所以置放前先用开水焯一下,晾干再装进保鲜袋,这样保存一个月依然翠绿鲜嫩,原有风味也不会被破坏。
葱花
没用完的'葱放在塑料瓶里保存,随用随取。
洋葱
把洋葱放进不用的丝袜里面,然后挂起来,放半年也没事哦!
菌类
各种菌类不要再用塑料袋装着,用纸袋好过塑料袋不知道多少倍!
番茄
蕃茄保鲜并不需要用到冰箱,只需放到塑料袋里,将袋口扎紧,放到阴凉处就可以了。然后,每天打开一次,通风换气5分钟,注意擦干袋里的水蒸气,这样可以保持好多天哦。
草莓
用醋水泡草莓超级保鲜!当然吃之前还是要洗一下。
香蕉
香蕉头用保鲜膜裹好,也可以延长保存期。
柑橘
把柑橘放在小苏打水里浸泡1分钟,捞出沥干,装进塑料袋里把口扎紧,可使柑橘汁多味甜,色泽鲜亮,存放多日亦能保持刚摘下来的风味。
鲜鱼
鱼放冰箱会变干怎么办?直接放到盐水中冰冻就好很多啦~
鱼干
鱼干、小银鱼、干虾皮、海米等一类的干制海产品,放入密封袋(或密封瓶)里,将几瓣剥开的大蒜放入,放在阴凉处保存就可以。
不用冰箱怎么保鲜青菜2
青菜不放冰箱怎么保鲜呢
一、西红柿
西红柿一般是不耐存放的,不过这里有一个方法可以让西红柿保存的久一些。将西红柿放到塑料袋里,将塑料袋的口子绑紧了。在第二天的时候,需要将西红柿的袋子拆开,通风透气一下。小伙伴们要注意一下这一点哦。
二、绿叶菜
大家在平常生活中买的最多的应该的是这种含有绿叶子的青菜了吧。平时的话,大家可以把吃剩下的绿叶菜拿塑料袋子装一下,放在阴凉处就可以了。如果要吃的话,直接取出就可以了。小伙伴们一定要记住这个简便的方法哦。
三、萝卜
萝卜含有丰富的维生素,多吃它是非常有益于健康的。那大家在保存萝卜的时候,最好价格萝卜头的叶子去掉,因为它会将萝卜的营养物质吸收掉,不利于保存萝卜。将萝卜的叶子砍掉以后,就可以直接放在阴凉处保存啦。
不用冰箱怎么保鲜青菜3
1、西红柿
我们都了解西红柿一般状况下是较为不抗储放的,那麼这儿告知大伙儿个好用的方式。把番茄放进包装袋里,将封袋扎牢,放倒阴凉的地方就可以了。每日开启一次,通风换气5分鐘,留意擦拭袋里的水蒸汽,那样能够维持30天上下。
2、马铃薯
马铃薯得话许多盆友都是习惯性买得比较多,因为它還是较为耐放的,但是有一个问题是买回去的马铃薯最怕就是说出芽,但和苹果放一块,能够避免土豆发芽。
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5、豇豆
豇豆带有的微生物硷对身体危害,因此放置前先用沸水焯一下,晾晒再放进薄膜袋,那样储存一个月仍然翠绿色细嫩,原来口味也不会被毁坏。
6、鲜藕
用冷水清洗土壤,放进盆或桶内,加满清水,把藕浸入,每1至2天换冷水一次。
7、香莱
捆成500克上下的小捆,业务外包—层纸(看不到绿叶子为好),装进包装袋中,松散地扎上封袋,让香菜根朝上,将袋放置阴凉的地方,随吃随用。
8、水豆腐
将食用盐用沸水融化后把买回来的鲜豆腐侵泡于在其中,以食盐水吞没水豆腐为度,这般解决了的水豆腐即便是夏季还可以储存很长期而不烂。
3、箩卜
箩卜储存的情况下需要注意什么关键点呢?可能许多盆友也不掌握。箩卜的营养物质会被根处的叶片消化吸收,能够将箩卜的叶片摘除,随后再储存。
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4、四季豆
四季豆冷藏前不可以自来水沖洗,四季豆表面遮盖的蜡层有维护功效,蜡层被沖刷,就非常容易受微生物菌种损害而烂掉。放入薄膜袋放到荫凉阴凉处就可以了。
把蔬菜竖着放,或者用塑料袋装蔬菜,将袋口扎紧,放在阴凉干燥的地方,这种方法,能使蔬菜保鲜10-15天。鲜藕要泡在水里,胡萝卜要剪掉两头。
1、蔬菜竖放更利于保鲜。
科学研究分析,这是因为横放的蔬菜为了尽量恢复它生长时的原始状态而消耗了极大的能量,所以横放的蔬菜更容易发黄。
2、塑料袋保鲜法。
可以用塑料袋装蔬菜,将袋口扎紧,放在阴凉干燥的地方。用这种方法,能使蔬菜保鲜10-15天。
3、特殊保鲜法。
不同蔬菜也有不同的保鲜法。
鲜藕:把泥土洗掉后放入盆里,加满清水,把藕浸没。(每一两天换凉水)
胡萝卜:切掉两头,这样水分就不容易被头部吸收而流失。
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