金线莲炖鸡汤的功效

金线莲炖鸡汤的功效，很多人对这种食物并不是很了解，在中药中它当属清热降火的翘楚，而且是具有很高的药用价值和作用的药材，特别适合养胃、养肺的人食用，以下是金线莲炖鸡汤的功效。

金线莲炖鸡汤的功效1

一、金线莲可以炖鸡吗

金线莲当然可以拿来炖鸡，将金线莲以及别的一些同种功效的中药材一起搭配跟鸡拿来熬汤，坚持饮用，你会发现这一道食疗的治疗效果相当不错，对于一些基础的小痛小病来讲改善功效是十分好的，而且同时还有特别好的滋补效果，能够不动声色的帮助你调理好身体的健康问题。

二、金线莲炖鸡的做法

做法非常简单，首先将我们需要用到的食材都准备好，然后将老母鸡清洗干净，再将所有的药材和鸡一起拿到砂锅里面炖，先用大火煮开，再用小火慢炖，差不多一个小时左右就可以了。可以向其中放入一点枸杞或者是冰糖。我们在选择机的时候，最好是选择老母鸡，这样的营养效果会更好。

三、金线莲炖鸡的功效

金线莲具有很好的滋补美容以及清热凉血的效果，它甚至还能够帮助调节我们人体的气血情况，而且鸡又有很好的滋补作用，所以两者搭配功效真的是相当好，不仅能够养胃，还能够提高人体的免疫力，对各种人群来讲都是相当合适的，尤其是小孩子拿来做药膳，口感又好，作用又高。

所以我们应该知道金线莲拿来炖鸡好处相当的多，尤其是对于贫血或者是气血两亏的女性朋友来讲，这一道药膳真的`是相当不错的，而且小孩子喝完以后也是有很大的好处，所以可以说是老少皆宜的一款滋补汤，比较建议大家夏天的时候服用效果可能会更突出一点。

金线莲炖鸡汤的功效2

金线莲炖鸡汤是我国民间常用的治疗老年人的风湿性关节炎、风湿膝痛的常用食疗方，鸡用金线莲炖了以后是滋补的佳品，除了治疗风湿性关节炎之外，对于容易气血亏虚的女同志也很好，因为鸡肉是优质蛋白，金线莲本身也含有人体很多的必需氨基酸，营养价值很高。另外，鸡汤是暖胃、养胃的，金线莲又是清热、凉血的，这两个食材之间存在互补，可以起到滋补、美容、调节气血的作用。除了滋补气血之外，金线莲还可以提高人体免疫能力，对于高血压、高血脂、高血糖的患者也有一定的调节功效，在《本草纲目》中也有记载，有清热解毒、补气固本的功效。对于中老年人常见的支气管炎，也是比较好的养生保健的饮品。

金线莲炖鸡具有滋补美容，清热凉血的功效，同时还有保护肝脏，治疗青春痘抗衰老以及治疗支气管炎，肺结核的作用，而且对治疗高血压，脑中风，心脏病也具有辅助作用。而且金线莲炖鸡还具有抗菌体的作用，可以有效的防止菌体细胞在体内的繁殖，对身体有很好的益处。

金线莲炖鸡的功效与作用包括：

1、金线莲炖鸡具有为人体补充日常必需的营养物质的功效，因为鸡肉味中含有大量蛋白质和部分脂肪。

2、具有养肝以及护肝的作用。

3、它具有提高免疫力，增强体质的效果。

4、除此以外，长期食用还具有美容养颜的效果。但是不要过量，尤其减肥人群。