水果的主要功能
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水果的主要功能,水果相信很多人都喜欢吃,世界上现存的水果有成千上万种,大家一般吃水果的时候想到的是好不好吃,很少人会想到它的功能,那么水果的主要功能有哪些呢,以下是小编整理的相关内容,一起来看看吧。
水果的主要功能1
水果的属性须知
水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,体质虚寒的人慎食。温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等,体质燥热的人食用要适量。甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等,这类水果适宜于各种体制的人。
各类水果的功能和作用
百香果:清肠、开胃、生津止渴, 除腻
葡萄:可补气、养血、美容、利尿
李子:解酒、醒脑
梅子:健胃、生津、杀虫、解呕、 解酒
苹婆:苹婆营养丰富,含蛋白质、 粗纤维、维他命A、维他命B、磷、钙 等。多在煮熟后食用,由于所含的热量极高,所以对于瘦弱、食欲不振的人来说, 无疑是补充体力的最佳果品
仙桃:除暑热、甘凉润肺、散结通肠
草莓:清血、利尿
无花果:解百毒、止痢、治便秘、 痔疮
樱桃:预防感冒、癌症
西瓜:解热、利尿、排毒、消暑、 通便
甜瓜:解热、止渴、净血液、利尿、解躁
菠萝蜜:止渴、利尿、清热、醒酒、补中。
酪梨:有养颜、防止动脉硬化之效。
椰子:解热防暑、止吐、消水肿, 椰肉可开胃、温中、补血。
猕猴桃:解热燥、利尿、止渴、通便。
蕃茄:预防高血压、动脉硬化、贫血、肝脏病及肠胃病。可消暑、清热、助消化。汁液洗脸能消除小皱纹。
杨梅:具有消食、御寒、消暑、止泻、利尿、治痢疾以及生津上渴、清肠胃、除烦愤恶气
莲雾:解热、利尿、宁静神经作用。 凤梨:对人体组织有强壮作用,可治消化不良、食欲不振出汗过多(须抹盐)
枣子:治便秘、利尿、益胃生津。
石榴:助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇。可防止冠心病、高血压,健胃提神、增强食欲、益寿延年,亦可解酒。 对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用
山竹:降燥、清凉解热
西瓜
西瓜是夏天的瓜果,所以很重要的一个好处就是清热解暑,养阴生津。可以很快缓解夏天流汗过多引起的.口渴、体液流失过多等现象。而且西瓜其实还有个很大的好处就是可以减肥,对于很多想减肥的人,其实多吃西瓜是很见效的。西瓜所含水分特别多,号称水果中含水分最多的,而且西瓜很撑肚子,吃上几块以后就饱了,而且和吃其他水果差不多耐饿。多吃西瓜,减肥效果很明显
草莓
吃草莓能培养耐心,因为它属于低矮草茎植物,生长过程中易受污染,因此,吃之前要经过耐心清洗:先摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡5~10分钟,最后再用凉开水浸泡1~2分钟。之后,你才可以将这粒营养丰富的“活维生素丸”吃下。
香蕉
吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5―羟色胺物质的含量。研究发现,抑郁症患者脑中5―羟色胺的含量就比常人要少。
梨
梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含维生素a、b、c、d、e和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。
柚子
柚子是保证人体健康,使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康。
苹果
每天吃少量的苹果就能预防多种疾病,还让人有饱腹感,不愧是水果中最务实的。美国癌症研究中心特别建议人们常吃苹果来预防癌症,因为其中含量丰富的phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基,降低癌症发生率。
番茄
乃是特具茄红素的超级食物,可抑制体内自由基的产生,防止细胞病变,并且富含柠檬酸与苹果酸,能清热解毒、保肝利尿,对改善宿醉十分有效。
柠檬
柠檬含有“黄酮类”,可杀灭多种病原菌,并且富含柠檬酸及柠檬油精,有助于增加肝脏的酵素含量,加速分解致癌的化学物质,清除积存于肝脏内的杂质与毒素。
杨桃
中医认为杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效,适用于风热咳嗽、牙痛、口腔溃疡、尿道结石、酒精中毒、小便不利等症,尤其对正进行放射治疗的癌症病人,多吃杨桃有防护黏膜损伤的疗效,但肾功能异常者千万不可吃。
猕猴桃
营养丰富,不但可补充人体营养,还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成;另外有降低胆固醇及甘油三脂的作用。
龙眼
龙眼味甜,主要功效可开胃益脾,养血安神,补虚长智,在《神农本草经》望还说可怕五脏邪气,厌食、除虫毒等等。
水果的主要功能2
吃水果的原则
1、寒热水果搭配吃
温热性水果主要有:樱桃、桃子、栗子、大枣、核桃仁、橘子、金橘等。不过温热性水果吃多了,容易上火。
寒凉性水果主要有:香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、草莓、柚子、橙等。
平性水果主要有:菠萝、杨桃、木瓜、百合、莲子、花生、榛子、黑芝麻等。我们平常所食的水果中,平性水果所占比例较大,温热性的次之,寒凉性的则更次之。
中医强调阴阳均衡、调和,所以,体质偏热的人应多吃寒凉性食物,体质偏寒的人则需多吃温热性食物,吃水果也是如此。
2、 酸甜水果分开食
夏食水果中,以酸味和甘味的水果较为多见。酸味水果主要有橘子、葡萄柚、枇杷、山楂、梨等,它们普遍具有收敛止汗、开胃生津、助消化的功效。甘即甜,这类食物很多,常见的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、樱桃、橘子、黑芝麻、栗子、大枣、莲子、桂圆肉、枸杞子等,它们通常有滋养、补虚、止痛的功效。还有些水果大多微酸、微甜,如苹果、木瓜、杨桃、菠萝、草莓、百合、松子、榛子、核桃肉、葡萄干等,多被归为平性。
夏天是吃水果最好的季节,大家都不要错过这个时间吃水果养生了。
6种夏季适宜吃的水果
1、梨:润肺止咳 滋养肠胃
梨是冬夏水果中的首选,它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于冬夏季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。
除此以外,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。但是,因为梨性寒冷,脾胃虚寒,消化不良及产后血虚的人,不可多食。
2、柠檬:护肤美容 防干燥
要想拥有水嫩的皮肤,柠檬绝对是护肤的最佳选择,一直以来柠檬都是水果中的美容佳品。柠檬中含有大量的营养物质,比如像维他命c、有机酸、矿物质等,这些都是保护皮肤所需要的营养。但是要注意,在使用柠檬护肤的时候,最好是通过喝柠檬汁或者是柠檬植入菜的方式,这样才能更好的达到护肤的功效。
3、枇杷:祛痰止咳 保护肌肤
枇杷性微凉,味甘酸,含有蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、镁等多种人体需要的营养素,营养价值极高。枇杷中含有大量胡萝卜素,可保护视力,保护肌肤。枇杷中含有水果酸和柠檬酸,能刺激消化腺分泌,可促进食欲,帮助消化吸收。枇杷还含有抗氧化作用的多酚成分,能预防癌症,延缓衰老。枇杷中的特有成分苦杏仁苷,能够润肺、止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。
4、樱桃:健脾开胃 补中益气
素有“夏果第一枝”的美誉,目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。夏食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃,草莓也是很不错的选择。
5、菠萝:清理肠胃 滋养肌肤
菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。另外,丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。其果肉可以作为面膜,是最香甜的护理用品。
6、杨桃:生津止渴 预防疾病
杨桃中充沛的果汁和纤维质,能生津止渴,迅速补充人体的水分,并使人体内的积热或酒毒随尿液一起排出体外,有利于清燥润肠,消除疲劳感。杨桃所含的大量挥发性成分、胡萝卜素、糖类及维生素B、C等,可消除咽喉炎症、口疮及口腔溃疡,防治风火牙痛、风热咳嗽,治疗伤风,还有缓解小便短赤涩痛的疗效。杨桃还能减少机体对脂肪的吸收,有降血脂、降胆固醇的作用,可以预防高血压、动脉硬化等心血管疾病,同时还可保护肝脏,降低血糖,是夏季极好的保健食品。杨桃性寒,适合患有心血管疾病或肥胖的人食用。
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