龙眼酒怎么做
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龙眼酒怎么做,使用新鲜的龙眼果肉酿造加工而成的天然果酒就是龙眼酒,而龙眼酒的营养价值很高,对我们的身体健康也有很多好处,如何在家制作龙眼酒也是很多人关心的问题,下面为大家分享龙眼酒怎么做,一起来看看吧。
龙眼酒怎么做1
做法一
1、在家里酿造龙眼酒时,需要准备60克新鲜龙眼,30克枸杞子,30个枣,30克桑椹,1公斤白葡萄酒和一罐葡萄酒。
2、将准备好的新鲜龙眼,去掉外壳和中间的核心,将肉和榛子,枣肉和桑椹一起捣碎,放入准备好的干净的酒罐中。 加入准备好的白葡萄酒,彻底混合并密封。
3、在阴凉的地方发酵,在发酵过程中经常摇晃,20天后,里面的龙眼酒会变成红色,然后可以用细纱过滤,龙眼酒可以直接食用。
做法二
1、制作龙眼酒时,还可以准备三公斤龙,两公斤白葡萄酒,一个干净的玻璃杯,并对玻璃瓶进行高温消毒,使其无水。
2、从外壳中取出准备好的新鲜龙眼,取出果肉中间的`坚果,消毒后将其放入玻璃瓶中。 然后加入准备好的白葡萄酒制成。 在酿造时将其密封并放在阴凉处。 放置,浸泡时间应约为一个月,取出过滤后,即可获得具有诱人味道的长距离葡萄酒。
做法三
您也可以直接发酵自己的龙眼酒。 最好的方法是准备三公斤龙眼和两公斤冰糖,然后准备一个大玻璃瓶。 将剥离和成核后的龙眼肉放入干净的玻璃瓶中。 在一层龙眼肉上放一层冰糖,将其密封在顶层,然后放在阴凉处。 把它取出并在大约20天内过滤掉。 得到的液体是自制的龙眼。
龙眼酒怎么做2
龙眼酒的功效与作用
1、龙眼糖分含量很高
含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些元肉很有补益。
2、益气补血
增强记忆 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
3、安神定志
桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。
4、养血安胎
桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。
5、抗菌,抑制癌细胞
动物实验表明,桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。此外,桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
6、降脂护心,延缓衰老
桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
龙眼肉的功效与作用及做法
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