天然水果含有什么毒素
本文已影响1.46W人
本文已影响1.46W人
天然水果含有什么毒素,在大多数人的认知中,水果是对人无害的,但有些人不知道的是,有些水果也包含来自农药等化学品的毒素。会让人的身体受到危害,下面由小编去带你们了解一下天然水果含有什么毒素相关内容,大家一起来看看吧。
天然水果含有什么毒素1
1、苹果、杏、梨、樱桃、桃、梅子等水果的种子及果核
毒素:生氰葡萄糖苷
病发时间:可在数分钟内出现、
症状:与竹笋相同、此类水果的果肉都没有毒性,果核或种子却含有毒素,儿童最易受影响,吞下后可能中毒,给他们食用时最好去核、
2、竹笋
毒素:生氰葡萄糖苷
病发时间:可在数分钟内出现、
症状:喉道收紧、恶心、呕吐、头痛等,严重者甚至死亡、食用时应将竹笋切成薄片,彻底煮熟、 3、豆类,如四季豆、红腰豆、白腰豆等、
毒素:植物血球凝集素病发时间:进食后1—3小时内、
症状:恶心呕吐、腹泻等、红腰豆所含的植物血球凝集素会刺激消化道黏膜,并破坏消化道细胞,降低其吸收养分的能力、如果毒素进入血液,还会破坏红血球及其凝血作用,导致过敏反应、研究发现,煮至80℃未全熟的豆类毒素反而更高,因此必须煮熟煮透后再吃、
4、鲜金针
毒素:秋水仙碱
病发时间:一小时内出现、
症状:肠胃不适、腹痛、呕吐、腹泻等、秋水仙碱可破坏细胞核及细胞分裂的能力,令细胞死亡、经过食品厂加工处理的金针或干金针都无毒,如以新鲜金针入菜,则要彻底煮熟、
5、青色、发芽、腐烂的马铃薯
毒素:茄碱
病发时间:一小时内出现、
症状:口腔有灼热感、胃痛、恶心、呕吐
天然水果含有什么毒素2
①荔枝
荔枝中葡萄糖含量较高,有丰富的维生素A、B、C及游离氨基酸,是一种很受欢迎的营养食品,但过食会出现乏力、昏迷等症,中医称为"荔枝病",西医称为"低血糖"。因其中含有的a-次甲基环丙基甘氨酸,有降低血糖的作用。
②柿子
柿子有很多营养功能,但一次饮用量不能过大,尤其是未成熟的柿子,否则易形成胃柿石。胃柿石是柿子在人的胃内凝聚成块所致,小者如杏核,大者如拳头,而且越积越大,越积越坚,以致无法排出,有时可被误诊为胃部肿瘤。小的柿石可以排出,大的只能采用手术排出。
胃柿石形成的原因∶柿子中的柿胶酚遇到胃内的酸液后,产生凝固而沉淀;柿子中含有一种可溶性收敛剂红鞣质(未成熟的柿子中含量高),其与胃酸结合可凝成小块,并逐渐凝聚成大块;柿子中含有14%的胶质和7%的果胶,这些物质在胃酸的.作用下也可发生凝固,最终生成胃柿石。
预防措施∶不要生吃柿子和柿皮,不要与酸性食物同时食用,胃酸过多者少食用,不要空腹食用柿子。
③果仁
有毒物质主要是青黛,如苦杏仁甙。各种果仁中,以苦杏仁和苦桃仁中的苦杏仁甙含量最高,约3%,相当于含氢氰酸0.17%。苦杏仁甙的致死量是lg,小儿食6 粒、成人食10粒就能引起中毒。
苦杏仁甙中毒的潜伏期为0.5~5h,其症状为∶口苦涩、头痛、恶心、呕吐、脉频,重者昏迷,继而失去意识,可因呼吸麻痹或心跳停止而死亡。
预防措施为∶不生吃各种果仁,经炒熟后可去除毒素;如果用苦杏仁等治病,应遵照医嘱。
④甘蔗
甘蔗含有大量水分和蔗糖,存放时间过长或存放不当或受冻的甘蔗就会发霉变质。霉变的甘蔗瓢部呈浅棕色或酒红色,带有明显的霉味和酸酒味,甚至还有辣味。霉变甘蔗产生的神经性毒素(硝基丙酮)会损伤人畜的神经系统。所以霉变的甘蔗人不能吃,也不能喂牲畜,要坚决丢弃处理。
⑤菠萝
菠萝中含有一种致敏物质——菠萝蛋白酶以及甙类等容易引起人过敏、皮肤刺激的化学物质,有过敏体质的人吃后会引发过敏症,头晕、腹痛、呕吐、口舌发麻等症状,俗称"菠萝病"。吃菠萝前一定要将菠萝在盐水里浸泡半小时左右,再用凉开水浸洗去咸味,达到去除过敏源的目的。
维生素B6食物和水果 什么食物含有维生素B6
钾含量高水果有哪些 钾含量高的食物和水果排行
适合女性常吃的水果有哪些 富含维生素c的水果有哪些
能排毒素的水果有哪些
富含维生素b的水果和食物有哪些
南天竹的果实有毒吗 南天竹的额果实含有毒素吗
含有维生素B的食物和水果
含维生素ad的食物水果有哪些
哪种水果富含维生素b
含有维生素b的食物和水果有哪些
含维生素b类的食物和水果有哪些
含维生素C的水果
什么水果含维生素c最多什么蔬菜
能高效排清毒素的水果是什么
富含维生素b的食物和水果有哪些
什么水果含维生素c最多又不上火
什么水果能清除体内毒素
什么水果可以排除体内毒素
含维生素的水果和蔬菜有哪些
肉毒素有瘦身的功效吗 肉毒素为什么可以减肥
9种纯天然排毒祛痘水果 抗痘还能美白!
富含维生素c的食物和水果有哪些
什么水果含维生素b2最多
含维生素c的蔬菜和水果有哪些
如何识别激素水果?哪些水果含有激素比较多
排毒食物:粗粮+水果 助你清除毒素
tunemakers含激素吗 天然无添加
维生素c含量高的水果
紫水晶项链的含义 紫水晶项链有什么含义
含维生素D的水果都有哪些
8种常见水果堪称天然“护发素”
什么水果维生素c含量高
哪些水果含维生素c:含维生素C的水果蔬菜大盘点