消脂又除体臭!“香辛料女王”6大好处3个注意
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【导读】:虽然和肉桂相比,白荳蔻听起来比较没那么熟悉,不过白荳蔻被称为“香辛料女王”,时常用于咖哩或是印度奶茶之中,是能够应用在料理和饮品中轻松摄取的香辛料,而且好处多多。
1、帮助瘦身
饭后摄取白荳蔻能够让血液循环变好,有发汗作用,能促进消化以及脂肪燃烧。因为能促进消化又能利尿,因此被认为有排毒效果,可辅助减肥,对于很难出汗的人可透过白荳蔻帮助提高代谢,可在日常料理之中适量摄取。
2、促进消化
古代的贵族会将白荳蔻用槟榔叶包裹,在饭后咀嚼,促进唾液分泌,提高消化。白荳蔻不只能促进唾液分泌,也能刺激胃促进胃液分泌,达到帮助消化的作用。能够改善食欲不振,促进肠道蠕动,对于消除便秘、排出胀气也有帮助,是对于消化系统特别有益的香辛料。
3、改善口臭体臭
白荳蔻的除臭效果良好,成分桉叶油醇能消除口臭,让呼吸散发甜香,除臭效果强到甚至能够消除大蒜味,还能够消除衣物上的臭味,在烤肉后、吃了气味重的食材后都可以使用。夏天使用含有白荳蔻成分的香水,也能抑制汗臭味。斯堪地那维亚半岛的国家会一边喝酒一边咀嚼白荳蔻,也是因为白荳蔻中的桉叶油醇能够消除酒精的臭味。
4、预防改善高血压
一项以高血压患者为实验对象的研究,让患者每天摄取3公克白荳蔻粉末,连续12周之后,受试者的舒张压以及纤维蛋白溶解活性都获得改善, 证实可以期待白荳蔻预防高血压以及动脉硬化的效果。
5、预防感冒
白荳蔻能够提高体温,促进发汗,改善虚寒,对于感冒、喉咙痛、咳嗽、痰以及流鼻水、鼻塞都有改善效果。
6、缓解紧张
白荳蔻含有的香气成分1.8胺树脑、松油醇,能够让情绪安定,缓解紧张,帮助消除疲劳。
注意:怀孕不宜食用白荳蔻,血压高、肝肾机能有问题者,请先谘询医师与专业人士指导再判断是否食用。
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