火锅热量惊人!一餐下肚需爬6座101大楼
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【导读】:天气转冷,吃火锅的认也跟着变多了,不过,火锅料的热量惊人,估计吃完一顿吃到饱的火锅,可能需爬6座101大楼,才能把多余的热量消耗掉!
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天气转冷,吃火锅的认也跟着变多了,不过,火锅料的热量惊人,热量排名第一的豆皮,每个20公克、95大卡,连吃3个就超过1碗白饭的热量(280大卡),再加上其他食材和汤头,估计吃完一顿吃到饱的火锅,可能需爬6座101大楼,才能把多余的热量消耗掉!
火锅吃到饱热量惊人!一餐下肚需爬6座101大楼
一顿吃到饱的火锅,热量可能超过2500大卡,相当于超过9碗白饭的热量,已远远超过成年人中餐或晚餐的建议热量600至800大卡,甚至超过60公斤体重者一整天的1800大卡热量需求,吃一顿需爬6座101大楼,才能将一餐多余的热量消耗。
而且,一顿火锅吃到饱,所摄取的脂肪超过150公克(约10汤匙猪油),约每日建议摄取上限60公克的2.5倍;钠摄取量可高达5888毫克(相当於15公克的食盐),远远超出卫生福利部建议的每日钠建议摄取量上限2400毫克(约等於6公克的食盐)2.4倍!
最肥、最油、最咸!罪恶火锅料前3名揭晓
另外,常见火锅料的陷阱排行榜,热量前三名分别为:豆皮(每个20公克,95大卡)、百页豆腐(每个40公克,91大卡)、米血糕(每个35公克,65大卡);脂肪含量前3名为百页豆腐(每个40公克,脂肪含量6.8公克)、豆皮(每个20公克,脂肪含量5.0公克)、芝麻麻吉烧(每颗18公克,脂肪含量2.8公克)。
钠含量前3名则为鱼板(每个20公克,钠含量173毫克,约等於0.4公克的食盐)、米血糕(每个35公克,钠含量156毫克,约等於0.4公克的食盐)、起司球(每颗20公克,钠含量128毫克,约等於0.3公克的食盐)。
少油、少糖、少盐!健康吃火锅少负担
到吃到饱的火锅店用餐,常会无意间吃进过多的热量(卡路里)、脂肪(油脂),以及钠(盐分),若经常食用,可能会导致肥胖、心血管疾病及相关并发症,如高血压、动脉硬化、脑中风、狭心症及心肌梗塞等。即使偶尔食用,也需慎选火锅食材及沾酱,并注意食用的份量。
另外,更应避免食用火锅店所提供的含糖饮料、冰淇淋、甜食点心等,除容易引起蛀牙之外,还可能增加罹患糖尿病、血脂异常等代谢性疾病,甚至是罹患癌症的风险。
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