蘿蔔燉排骨湯的營養價值
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蘿蔔燉排骨湯的營養價值,乾燥的嚴冬,清熱祛火的蘿蔔是最當令的健康美味,正適合生津止渴、化痰止咳,潤肺除燥,蘿蔔和排骨煲湯是一道非常美味的食物,以下分享蘿蔔燉排骨湯的營養價值
蘿蔔燉排骨湯的營養價值1
排骨白蘿蔔湯的功效
現代生活工作繁忙,壓力很大,人們常常感到睡眠不好,身心疲憊,皮膚灰暗。要有好的膚色、好的心情,還需要靠細心調養。多喝湯就可以在一定程度上緩解這些症狀,特別是一些家常易做、性温的熱湯,更是益處多多。排骨白蘿蔔湯的做法很簡單,而且它對於改善膚色、舒緩壓力有很好的效果。
在炎熱的酷暑喝些蘿蔔湯,有很好的降暑消渴、暖胃潤腸的作用。其實蘿蔔也是很好的入湯食材,蘿蔔具有排除脹氣、消食化滯、解毒消熱、通便止血的功效。蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素、維生素C和粗纖維,配上排骨來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。
乾燥的寒冬,潤腸清熱的蘿蔔是最當令的健康美味,正適合化痰止咳、生津止渴,潤肺除燥。此外,蘿蔔具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效,冬天多吃蘿蔔也可以預防感冒,在寒冷的天氣端上一碗熱氣騰騰的蘿蔔排骨湯,肯定會受到全家老少的一致歡迎。
白蘿蔔排骨湯能夠理氣化痰、消食健胃,也可以用於治療小兒厭食症。白蘿蔔寬中下氣,味甘性涼,消食化痰;排骨甘平,補虛弱,強筋骨,與蘿蔔燉服,氣香味鮮,是患厭食症小兒的輔助食療菜餚。在炎熱夏季,給孩子喝點白蘿蔔排骨湯,不僅味道清甜不油膩,還有很好的降暑消渴的作用。
排骨白蘿蔔湯的營養價值
蘿蔔的營養
常言道,冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。蘿蔔能夠增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,是因為含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的膳食纖維和芥子油可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可軟化血管、降低血脂、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
蘿蔔療效
紅蘿蔔也叫胡蘿蔔,含有大量胡蘿蔔素,還有豐富的丙氨酸等九種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質。紅蘿蔔中含有的胡蘿蔔素對保護視力、促進兒童生長髮育效果顯著。跟雞肉、豬肉、羊肉等燉着吃,可補氣順氣。
青蘿蔔澱粉酶、蛋白質、鉀等礦物質的含量都很高,具有健脾,防治痰多,口乾舌渴等功效。每100克水蘿蔔中含有8克蛋白質,45毫克維生素C以及豐富的膳食纖維。具有利尿、消食等功效。這兩種蘿蔔一般生吃,甜辣相間,爽脆宜人。
排骨的營養
豬排骨的蛋白質含量約佔10-20%,其中必需氨基酸含量及利用率較高。肪量約10%--30%,主要成分是甘油三酯和少量的膽固醇,卵磷脂。肉類中還含有豐富的B族維生素。提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
排骨的療效
排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上葱,和一些相應的調味料,煮過後非常美味,也很有營養。適用人羣適宜於氣血不足,陰虛納差者;濕熱痰滯內藴者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。
蘿蔔燉排骨湯的營養價值2
説起白蘿蔔燉排骨湯,大家都不陌生,因為這道湯在日常生活當中非常常見,是很多家庭經常喝的一道湯,營養價值也非常的高。白蘿蔔當中含有非常多的維生素c,而且還有一些其他的'人體所必需的微量元素,這對人體健康有很大的幫助,尤其對於促進消化提高身體的免疫力有很大的幫助。而排骨又含有非常豐富的蛋白質和鈣質,所以兩者搭配在一塊,營養價值非常高,是一道非常滋補的湯。
步驟/方法:
1、 民間有一句話説的是冬吃蘿蔔夏吃薑不勞醫生開藥方。其實從這句民間諺語當中就可得知白蘿蔔的營養價值是非常高的,蘿蔔除了能夠幫助消化之外,它還有清熱順氣化痰定喘以及消腫的功效。
2、 在農村一些地方,小孩如果感冒的時候經常咳嗽,喉嚨腫痛家裏的老人就會給小孩兒做一道蘿蔔湯,不僅能夠幫助小孩消化,而且還能夠滋陰養喉化痰順氣效果非常的好。據説平時多吃蘿蔔還能夠有效的預防感冒。
3、 現在的人無論是工作還是生活壓力都比較大,所以很多人在這種壓力下往往都會感覺身心俱憊,睡眠也不好,皮膚也變得越來越差,毛孔越來越大,其實如果在生活當中能多喝白蘿蔔排骨湯的話還能夠起到舒緩壓力改善膚色的功效。最好再搭配一點兒枸杞,效果會更好。
蘿蔔燉排骨湯的營養價值3
胡蘿蔔排骨湯的功效
1、胡蘿蔔排骨湯能加快身體代謝排除毒素
胡蘿蔔排骨湯是以胡蘿蔔和排骨為主要食材製成的一種湯品,這種湯品中有大量的胡蘿蔔素存在,它進入人體以後能加快體的血液循環,保護呼吸道黏膜的健康,對加快人體的新陳代謝有很大的促進作用,能讓人體內部的多種毒素隨代謝排出體外。
2、胡蘿蔔排骨湯可抗氧化
胡蘿蔔排內湯中有大量的胡蘿蔔素和維生素A存在,這兩種物質可以促進肝細胞的再生,也能修復受損的肝細胞,提高身體各器官的抗氧化能力,經常食用能在保護肝臟的同時,起到預防癌症和抑制癌細胞生成的作用。
3、胡蘿蔔排骨湯可滋陰壯陽補充鈣質
胡蘿蔔排骨湯中的排骨肥瘦相宜,不會讓人體吸收過量的膽固醇,能起到滋陰壯陽和益清補血的重要作用,另外胡蘿蔔排骨湯中還有大理的磷酸鈣和骨膠原,人體吸收以後,不但能補充身體需要的鈣質,也能讓骨骼健康水平大大提高。
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