中醫上蝦寒性還是熱性
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中醫上蝦寒性還是熱性,蝦是我們在生活中可以經常吃到的一種食物,蝦的種類多種多樣,一般我們在生活經常吃到的食物則是河蝦,例如小龍蝦等等,以下了解中醫上蝦寒性還是熱性。
中醫上蝦寒性還是熱性1
1、不管是河蝦還是海蝦,它們都是温性的食物,既不屬於寒性也不屬於熱性的。
2、但是蝦是發物,有風濕病的人是不能吃的,體內有炎症的人也是應該少吃的。
3、吃蝦的好處也很多,不僅可以開胃化痰,也能補腎壯陽。
蝦並不屬於寒性的食物,也不屬於熱性的食物,而是屬於温性的食物。
蝦雖然屬於海鮮類的產品,性質相對來説比較温和,而且蝦也分為海水蝦和淡水蝦,無論是哪種類型的蝦都屬於温性的食物。蝦當中所含的蛋白質比較豐富,所以既不是涼性的,也不是熱性的。
而且蝦中含有比較豐富的鋅元素和碘元素、鈣元素等微量元素,可以補充人體所需要的營養物質,而且大量的吃也不會對人體有害,並不會出現胃腸道方面的不適。蝦的熱量和脂肪量非常的低,也比較適合在減肥期間食用。
蝦屬於海鮮類的食物,部分人羣吃過蝦之後會出現不良反應,如噁心、嘔吐等,出現這些症狀時需及時到醫院就醫。而且在吃蝦或者是其他海鮮類食物的時候一定不要和含維生素C比較豐富的食物一起食用,以免會出現食物中毒。
中醫上蝦寒性還是熱性2
蝦營養價值高嗎
蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),温酒送服,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。
蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。
可見,蝦的營養價值是很高的
懷孕了吃蝦好嗎?
蝦含有豐富的鈣、鋅等微量元素,因此,孕婦在懷孕期間可以適量多吃蝦或蝦皮,以補充鈣、鋅等營養成分,尤其是鈣,可以促進幼兒的生長。而吃蝦也可以促進幼兒腦部的發育。但前提是孕媽媽對蝦沒有過敏等反應。如果對蝦等海鮮產品過敏,則不適宜吃蝦。
孕婦需要大量蛋白質,蛋白質是生命的基本物質,然而蝦含有豐富的蛋白質,並且蝦的肉質鬆軟,容易消化。
在懷孕初期,也就是懷孕的前三個月,孕婦吃蝦對寶寶沒有任何不良影響,孕婦吃蝦能很好的保護心血管系統。從妊娠第四個月開始,胎兒就要發育骨骼了,這時候孕婦要注意補鈣。
而蝦含有很高的鈣,孕婦吃蝦尤有補鈣功效。吃蝦可以促進胎寶寶骨骼的生長。蝦既可單獨烹調食用,也可與其他蔬菜一起烹調食用。
最後,相信大家閲讀完這篇文章應該有所收穫吧,不妨繼續瞭解孕期飲食的相關文章,增進對孕期飲食的認識。
注重孕期飲食的同時,大家還可以選擇一些營養的補充劑:
福施福膠囊(營養素補充劑):適用於孕前孕期和哺乳期婦女維生素及礦物質缺乏者。
成人鈣爾奇 碳酸鈣D3片:妊娠、哺乳婦女鈣補充劑,防治骨質疏鬆。
牡蠣碳酸鈣顆粒:妊娠或哺乳期婦女補充鈣質。
中醫上蝦寒性還是熱性3
蝦的營養價值 常吃蝦有養生功效
蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物,不僅味道鮮美,營養價值也極高,其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高,而脂肪含量不但低,且多為不飽和脂肪酸,具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用,是天然的心臟血管保護傘。
蝦青素最強天然抗氧劑之一
蝦仁中含有的蝦青素,是世界上最強的天然抗氧化劑之一。2008年以來,國內外大量研究證實:蝦青素具有較強的抗氧化劑。
在提高免疫力、預防心血管疾病、糖尿病、腫瘤等慢性疾病的發生具有顯著的效果。
心臟保護傘預防心血管疾病
蝦中含有豐富的鎂,對心臟具有重要的'調節作用,能對心血管系統起到很好的保護作用,能預防高血壓、心臟病、冠心病以及心肌梗塞。同時,蝦青素是唯一能通過血腦屏障的一種類胡蘿蔔素。
蝦青素含量最豐富的是蝦殼,但往往被扔掉。如果覺得蝦殼難以咀嚼,可以用油炸一下,也可把剝掉的蝦殼煮湯,湯汁也非常鮮美。
研究還表明:蝦青素清除自由基的作用,是維生素C的6000倍,是輔酶Q10的800倍,是納豆的3100倍,是花青素的700倍!
吃蝦安全沒有副作用
南昌大學二附院中醫科主任中醫師温揚智介紹,中醫認為,食補是不可替代的安全滋補方式。蝦作為最普通的食物,可以説是老、孕、少皆宜的。
蝦還能增強人體的免疫力,補腎壯陽,抗早衰,可針對腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。蝦還有通乳作用,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
營養夠全面吃蝦有技巧
蝦仁和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,能降低膽固醇,還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分。
蝦的肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
1、水煮蝦——補腎強身
吃蝦最好的方法就是水煮,因為蝦肉中的很多營養都較弱,經不起高温。帶着蝦殼一起煮,蝦殼變了顏色就可以了。
2、蝦殼湯——充分利用蝦青素
蝦青素大多在蝦殼中,但是又難以下嚥,不好消化。蝦煮過後,剝下的殼千萬不要扔了!淋幹水分,用油炒幹,然後加水,再加上豆腐青菜,就能燉出鮮美的蝦殼湯啦!
記住:每週要至少吃一次水煮蝦和蝦殼湯,美味營養的同時,還能保護血管和心臟,預防癌症!
吃蝦剝殼不粘手妙招
如果我們在一個非常優雅的環境吃飯,自己動手剝殼吃蝦會影響到自己的吃相,雙手還會沾染蝦的腥味。這時只要藉助勺子和叉子,只需3步,不粘手就能吃到完整的蝦肉。
1、將叉子插入蝦的背部,用勺子摁住蝦頭,去掉蝦頭;
2、用勺子去掉蝦腳,再去掉蝦尾;
3、最後輕鬆用勺子去除蝦背部的殼,就好啦。
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