糖尿病人可不可以喝羊奶
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糖尿病人可不可以喝羊奶?糖尿病人是可以喝羊奶的,羊奶很有營養小孩和孕婦都適合喝羊奶,但是肥胖者和有心血管病的老人不適合喝羊奶,下面為大家分享糖尿病人可不可以喝羊奶。希望對你能有所幫助。
糖尿病人可不可以喝羊奶1
羊奶的營養價值頗高,其味甘,性温,能潤五臟,補虛損,對於身體虛弱、肺癆咳血、糖尿病等症有一定的治療作用。早在南北朝時期,著名藥學家陶弘景就指出:“牛羊乳實為補潤,故壯人食之多肥”。隨着對羊奶的深入研究,人們認識到,羊奶的營養價值不僅高,而且容易消化吸收,故西歐一些國家已掀起了飲羊奶熱。
羊奶的營養價值分析
羊奶為羊分泌的乳汁,又名羊乳,營養價值很高,蛋白質含量可達3.8%,人體所必需的氨基酸的含量相當豐富。羊奶遇到胃酸後可形成絮狀較軟的小顆粒,易於人體消化吸收,消化率可達97%~98%。此外,羊奶中還含有少量脂肪,較豐富的維生素和鈣、磷、鐵等礦物質,羊奶中的某些成分高於人乳或牛奶,是一種高級營養乳品。
羊奶的功效有哪些
羊奶除了營養價值高之外,它還具有多種食療方面的功效。羊奶性味甘、温,具有養血補虛、益氣潤燥的作用,適於糖尿病、久病體虛、虛勞羸瘦等病患者飲用。
唐代《食療本草》記載羊奶能“補肺腎,和小腸,主消渴,治虛勞、益精氣”。唐代劉禹錫的《傳信方》上有這樣一個醫案:貞元十年,有人被蜘蛛咬傷,腹大如妊,四處求醫不見效,某日偶迪一僧人,囑其每日喝羊奶,不久,病人身體就恢復了正常。可見羊奶除了具有滋補人體的功效之外,解蜘蛛毒的效果也是很好的。
羊奶的飲用禁忌
雖然羊奶具有很高的營養價值及食療功效,但需要注意幾點羊奶的飲用禁忌,以免影響身體健康。
1、形體肥胖者不宜多飲。羊奶甘温潤養,富含脂肪、蛋白質等營養成分,食用容易使人發胖,也可助濕生痰。
2、小兒不宜多食、久食。小兒髒氣薄弱,生機旺盛,易寒易熱,多食、久食具有温熱之性的羊奶,容易發生熱性疾病。
3、熱病初愈者忌多食羊奶。熱病初愈後氣陰兩傷,忌食用温熱性食物,羊奶温熱,食後容易導致發熱。
4、妊娠胎動不安者不應多食。妊娠時體內多熱,多食温熱性的羊奶,容易加重胎動不安的病情,重則損傷胎元之氣。
5、食用羊奶時,應該避免與酸物同食,因為與果汁露、橘子汁等酸性飲料同食,既不利於羊奶的消化,又影響其營養成分的吸收。
6、煮羊奶時也和煮牛奶一樣,都不宜加糖,因為煮羊奶時加糖,會生成有毒物質,對人體產生危害。如果要喝甜羊奶,最好等羊奶煮開後再放糖。
糖尿病人可不可以喝羊奶2
1、糖尿病人可以喝羊奶嗎
羊奶性温,味甘,有非常好的滋補養顏功效,尤其是對於身體比較虛弱的`女性來講,喝羊奶比喝牛奶的營養保健價值都還要高,而且它對於治療糖尿病也是有一定作用的,所以説糖尿病人是可以放心喝羊奶的。
羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。羊奶或鮮羊奶味甘,性温,入肝、胃、心、腎經,有温潤補虛養血的良好功效。有關相關醫書記載,羊奶有治療糖尿病的作用。
2、羊奶和牛奶哪個好
從營養成分上來,羊奶所含的蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量和牛奶相比較是高出很多了。還有羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%,這些也是其他奶類不能與之相比的。不僅如此,羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高,特別是維生素B和尼克酸要高1倍。由此可見,羊奶中的營養是高於牛奶。
從人體吸收來説,據研究表明,羊奶營養成分不僅比牛奶的全,而且羊奶是奶品中最接近人乳的,特別是那些早產兒,更適合喝羊奶,所以在人體吸收方面來説,羊奶是最易被人體吸收的奶品,也是比牛奶更易吸收。
3、羊奶的禁忌
3.1、羊奶和韭菜(或菠菜)不適宜一起吃。因為羊奶與含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用的話,草酸會把鈣氧化掉,所以就會影響鈣的吸收。
3.2、羊奶與蔗糖不適宜一起吃。因為羊奶中的賴氨酸在加熱條件下會與蔗糖中的果糖發生反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,會損害人們的健康。所以這也提醒我們鮮羊奶在煮沸時不要加蔗糖,最好加白糖或者冰糖都可以。
3.3、羊奶與茶不適宜一起喝。因為茶葉中的鞣酸會阻礙羊奶中鈣離子的吸收,所以喝羊奶時不要同時喝茶,如果非要喝茶,最後就是喝羊奶後小時喝茶。
喝羊奶有什麼好處
1、給嬰兒和的好處:羊奶是這麼多奶類中最接近母乳的,所以嬰兒對羊奶的消化率可達89%以上。羊奶含有大量的乳清蛋白,不含牛奶中可致過敏的異性蛋白,所以過敏體質的嬰兒可以放心飲用。特別是胃腸較弱、體質較差的嬰兒更是需要羊奶給予食用。同時,羊奶中還富含的上皮細胞生長因子(牛奶中不含)可修復上鼻、支氣管、胃腸等黏膜,所以有患呼吸道、胃腸道疾患的嬰幼兒最適合喝羊奶,也是他們的最佳食療奶品。
2、給孕婦喝的好處:懷孕的準媽咪,除了應在飲食上注重蛋白質、維生素、鈣、鐵、鋅等營養素的攝入外,還需要葉酸和DHA(二十二碳烯酸)等營養素,這些營養素有助於胎兒的神經系統發育,而羊奶就大量含有這些營養素。特別是孕後期,胎兒生長髮育會進入一個高峯期,這時喝羊奶就可以孕婦提供所需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、微量元素及維生素A、B、C,所以説,羊奶絕對是準媽咪的很好選擇。
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