晚上有什麼好吃的菜譜
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晚上有什麼好吃的菜譜,只需要十分鐘就能完成,肉質的鮮嫩和湯汁的濃郁完美結合在一起,在閒暇時光做一道來犒勞自己,真是讓人垂涎三尺,下面是晚上有什麼好吃的菜譜,僅讓大家參考。
晚上有什麼好吃的菜譜1
1,白菜土豆片
食材:白菜,鹽,菜油,葱花,蒜沫,2個土豆。
做法:把土豆切成片,加入少量油和鹽抓勻,放入空氣炸鍋390度温度轉15分鐘,中途可以翻一下面。時間到來取出炸好的土豆片,白菜切滾刀片,鍋內放油,加入葱花爆鍋,加入白菜和鹽炒熟加入蒜末拌一下即可出鍋上盤,再加上土豆片。
特點 :快,健康,滋味不錯。
2,紅椒筍片
食材:袋裝筍,鹽,菜油,葱花,花椒麪,蒜沫,幾個紅辣椒。
做法:把筍拿出洗乾淨切片,紅辣椒也切長條狀,紅辣椒炒幾下之後下入筍片,鹽,蒜末,炒透了,就是説熱透了即可上盤。
特點 :快,筍有嚼頭,滋味不錯。
3,煎雞胸塊
食材:雞胸肉,鹽,菜油,烤雞調料,碎紅辣椒,蒜末。
做法:把雞胸肉洗乾淨切成小塊,加入烤雞調料和碎紅椒,蒜末及菜油調勻放置五分鐘,如果頭一天醃製好了更佳。不沾鍋內放油,加入醃製好的雞胸肉,小火煸炒至熟。
特點 :快,很香很香。
4,熗拌土豆絲
食材:3個大土豆,3/4 胡蘿蔔,鹽,菜油,糖,香油,白醋,蒜末,蒜苗,芝麻。
做法:把土豆和胡蘿蔔切絲或用插板插出絲,放入涼水裏除去多餘的澱粉,然後把土豆胡蘿蔔絲放入沸水裏煮一下斷生撈出過冷水瀝乾水分。把土豆絲裏面加上鹽拌一下,菜油燒開,放入兩個花椒粒,待花椒粒黑了就拿出來,把油潑在土豆絲上面,加入其他調料拌勻即可。
特點 :快,很爽口,停不下來。 土豆胡蘿蔔雖然食材不貴,但是需要手藝做出爽口好吃的菜餚。等吃到嘴裏,大家能説出真好吃,那可是真手藝呀,不要小看這碗熗土豆絲,它可以給你帶來舒心的快樂。 5,煸豌豆粒
食材:一磅半的Costco買的冷凍有機豌豆粒,鹽,醬油,花椒粒,菜油,糖,香油,蒜末。
做法:菜油燒開,放入花椒粒爆香之後取出,加入豌豆粒和鹽中火煸炒至八成熟加醬油和一點糖,繼續炒讓醬油和豆混合無湯汁,加入蒜末翻炒幾下出鍋。
特點 :快,非常香,很下飯,健康味美。
晚上有什麼好吃的菜譜2
孕婦晚餐食譜
烏梅粥
食材:烏梅、大米、老冰糖
步驟:
1、將烏梅清理去皮,大米清理乾淨整潔預留。
2、鍋中放入烏梅,加上適當涼水煮沸,去除烏梅渣,留出烏梅汁。
3、將大米放入烏梅汁中,放入小量老冰糖調味品,將粥燒開就可以。
PS:烏梅有澀腸治療腹瀉、生津止渴之功,吃起來美味可口的,能緩解孕媽媽孕吐反應,適合孕早期的孕媽媽服食。
山藥排骨湯
食材:山藥300克、豬大骨400克、食用鹽
步驟:
1、將豬大骨清理綽水,去除血沫,撈出預留。山藥去皮切成片預留。
2、鍋中放入小量食用油,將豬大骨稍微爆鍋一下,接着放入適度涼水,低火煮50分鐘左右。
3、放入切完的山藥,再低火煮大概二十分鐘左右,將山藥完全燒開。
3、山藥燒開之後,放入適度食用鹽調味品就可以。
PS:山藥中帶有澱粉質、粘液質和蛋白質,很容易被人體消化吸收,有利於改善體質虛寒,適合孕中期的孕媽媽服食。
紫薯燕窩粥
食材:燕窩3克、紫薯100克、老冰糖
步驟:
1、將燕窩泡發清理,挑去微小的燕毛,撕成小條預留。大米和紫薯清理預留。
2、把大米和紫薯放入鍋中,加上適當純淨水熬出粘稠的粥。
3、燕窩放入燉鍋中,加上適當純淨水和老冰糖,隔水燉煮二十分鐘左右。
4、把燉好的燕窩放入紫薯粥中,攪拌均勻就可以。
PS:紫薯燕窩粥營養元素十分高,能潤肺止咳補陰、促消化、滋陰降火健脾開胃,緩解食慾減退和便祕,提升孕媽媽的食慾,讓肚子裏的寶寶能夠健康成長。
晚上有什麼好吃的菜譜3
1、南瓜-排毒護胃
因盛傳吃南瓜有減肥美容功效,近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載:“南瓜性温,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
2、胡蘿蔔-增強抵抗力
胡蘿蔔性味甘平,中國醫學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
3、甘藍-天然胃菜
甘藍性平味甘,無毒,入胃、腎二經。甘藍是世界衞生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然“胃菜”。其所含的.維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的機率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可每天以椰菜榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進潰瘍癒合的作用。
以上就是我們向大家介紹的養胃的家常菜都有什麼了,南瓜胡蘿蔔等都是生活當中比較常見的,並且價格也比較便宜這些菜品的做法也非常多,大家完全可以根據自己的喜好烹飪。還有就是我們在平常也要養成定時吃飯的習慣,當然也不能吃得過飽。
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