早晨喝湯如喝砒霜
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早晨喝湯如喝砒霜,通常而言,喝湯對身體並不會有害處,因為湯裏面含有豐富的營養物質,對人體是很有益的,但如果喝湯的時間或者方式不正確,就會產生一些不良的影響,為什麼早晨喝湯如喝砒霜?
所謂的鹽湯,就是淡鹽水,通俗易懂理解,就是早上喝淡鹽水猶如喝參湯,晚上喝淡鹽水猶如喝砒霜,從這句話中,可以看出人們對於早上喝淡鹽水更加喜歡,不建議晚上喝。
有人會表示支持,認為確實是這樣,早上喝點淡鹽水,補充電解質,避免了夜裏身體水分蒸發,似乎這樣的説法有道理,但是,考慮到早上起牀的時候,很多人會感覺到口渴,一旦喝了淡鹽水,會使得口渴感覺更加強烈。
這還不算什麼,早上屬於血壓升高比較快的時間段,這個時候喝淡鹽水,會吸收鈉離子,導致血壓持續升高,帶來的影響似乎更大。尤其是出現心腦血管病的`人,更應該引起警惕,錯誤飲用,導致血管變硬,危害更加明顯。
並不是説早上喝淡鹽水就沒有好處,例如可以藉助於淡鹽水達到口腔消毒作用,對於清潔口腔有意想不到好處。
再來説説晚上喝淡鹽水猶如服用砒霜,這句話誇大了晚上喝淡鹽水的危害,難道就喝點淡鹽水就如同服毒?顯然是不對的,也有很多人晚上喝了淡鹽水,並沒有出現不適。
即使這樣,最好也別喝,睡覺前本身就不建議大家喝水,一旦喝了水會導致夜尿增多,更何況淡鹽水中的鈉離子,會影響到身體代謝,導致腎在代謝時,出現了濃縮異常,加重了代謝負擔。喝完淡鹽水後,可能會導致人有口渴的感覺,在夜間睡不着,會起身繼續喝水,這樣的做法,對睡眠有很大影響,也不利於健康。
事實上,對於淡鹽水建議大家一分為二看待,對於有些人來説,喝點淡鹽水,是很有必要的,例如運動結束後,大汗淋漓,這個時候,會導致電解質丟失加重,淡鹽水起到了補充電解質作用,很多人運動後就打開冰箱喝冷飲,這個方式並不好。
如果實在擔心淡鹽水會刺激身體,引起血壓波動,可以在早上起牀後喝點温水,什麼都不要加。晚上睡覺前,也不建議大家喝淡鹽水,是鈉離子會影響到血壓的原因,並且睡覺前喝水,會讓人在睡夢中產生尿意,導致睡眠質量降低,也是不妙的。
喝水有助於健康,因此,在喝水的時候,一定要特別注意,千萬不要等到口渴了才去喝水,白天即使不渴,也應該喝點水,水分充足,身體代謝速度加快,自然更加健康。
“早喝鹽湯如蔘湯,晚喝鹽湯如砒霜”並沒有道理,希望你別被騙了,淡鹽水比較特別,有些情況下,喝點淡鹽水確實能保護身體,但不能天天喝。最好的方式,還是喝温水,並且每天保證充足的水分攝入,才能護理好身體,不能大意了。
喝湯時間要講究 常言道:“飯前喝湯,苗條健康”、“飯後喝湯,越喝越胖”,這有一定的科學道理。吃飯前,先喝湯,等於給上消化道加點“潤滑劑”,使食物順利下嚥,吃飯中途不時喝點湯水有助食物的稀釋和攪拌,有益於胃腸道對食物的吸收和消化。
同時,吃飯前先喝湯,讓胃部分充盈,可減少主食的納入,從而避免熱量攝入過多。而飯後喝湯,容易使營養過剩,造成肥胖。
飯前喝、飯後喝差別很大:喝湯的時間很有講究,俗話説“飯前喝湯,苗條又健康;飯後喝湯,越喝越胖”,這是有一定道理的。
飯前先喝幾口湯,將口腔、食道潤滑一下,可以防止乾硬食品刺激消化道黏膜,有利於食物稀釋和攪拌,促進消化、吸收。最重要的是,飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁,增強飽腹感,從而抑制攝食中樞,降低人的食慾。有研究表明:在餐前喝一碗湯,可以讓人少吸收100—190千卡的熱能。相反,飯後喝湯是一種有損健康的吃法。
一方面,飯已經吃飽了,再喝湯容易導致營養過剩,造成肥胖;另外,最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋,影響食物的消化吸收。
另外,中午喝湯不易長胖,有專家指出,“午餐時喝湯吸收的熱量最少”,因此,為了防止長胖,不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯,否則快速吸收的營養堆積在體內,很容易導致體重增加。
最好選擇低脂肪食物做湯料:要防止喝湯長胖,應儘量少用高脂肪、高熱量的食物做湯料,如老母雞、肥鴨等。即使用它們做湯料,最好在燉湯的過程中將多餘的油脂撇出來。而瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿蔔、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等,都是很好的低脂肪湯料,不妨多選用一些。
喝湯速度越慢越不容易胖:美國營養學家指出,如果延長吃飯的時間,就能充分享受食物的味道,並提前產生已經吃飽的感覺。喝湯也是如此。慢速喝湯會給食物的`消化吸收留出充足的時間,感覺到飽了時,就是吃得恰到好處時;而快速喝湯,等你意識到飽了,可能攝入的食物已經超過了所需要的量。
大晚上這兩種湯絕對不要喝哦!
1、老火靚湯
長時間煲煮的靚湯可以溶解食材中的`氨基酸和可溶性維生,但同時也會溶出脂肪、膽固醇和嘌呤等。專家表示,許多人認為魚、肉、內臟等食材中嘌呤含量高,因而不吃肉,只喝湯。可他們卻不知道,嘌呤其實都溶在了湯中。如果長期大量喝這樣的湯,容易導致高尿酸,甚至痛風。
所以,“三高”病人儘量少喝靚湯。燉湯中如加入綠色蔬菜,煮得太久還會使蔬菜中營養素流失,而湯中鉀和草酸鹽含量都會增高,慢性腎病患者喝了會增加腎結石的風險。
2、滋補肉湯
有人説光喝湯不吃飯能減肥,所以很多人選擇在下班以後的晚餐,用一鍋熱氣騰騰的美味鮮湯犒勞自己,但專家建議晚餐應適當吃得清淡些,有些湯不宜晚上喝。專家提醒,肉類煲湯較油、熱量高,不適合晚上食用,選在上午或中午吃比較好。
晚上喝啥湯好?
專家提醒,晚上喝湯一要要淡,少放鹽。二要熬煮時間不能太長。三要在熬肉湯前,將肉類用沸水焯一下,來減少嘌呤含量。
湯的主料儘量選擇一些低棒點的食材,例如,與豬肉相比,牛肉、雞肉以及魚肉的棒點會更低、脂肪含量更低;儘量選擇瘦肉,禽肉在處理的時候也儘量將肉眼可以看見的脂肪都去掉,這樣也可以降低湯的棒點。
人説光喝湯不吃飯能減肥,所以很多人選擇在下班以後的晚餐,用一鍋熱氣騰騰的美味鮮湯犒勞自己,但專家建議晚餐應適當吃得清淡些,有些湯不宜晚上喝。肉類煲湯較油、熱量高,不適合晚上食用,選在上午或中午吃比較好。
排骨湯抗衰老
骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環,50-59歲這10年是人體微循環由盛到衰的轉折期,骨骼老化速度快,多喝骨頭湯可收到藥物難以達到的功效。
雞湯抗感冒
雞湯,特別是母雞湯中的特殊養分,可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環,增強黏液分泌,及時清除呼吸道病毒,緩解咳嗽、咽乾、喉痛等症狀。煲制雞湯時,裏面可以放一些海帶、香菇等。
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