泰國蜜柚好吃嗎
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好吃的,口感清甜、美味清香。
泰國蜜柚甜度
泰國柚子的GI值約為25左右,屬於低升糖食物。
水果的升糖指數低於55或以下,則低GI;而56-69是屬於中GI;70以上的就是高GI。
同時泰國柚子還含有纖維,一百克的柚子約含有二克的纖維。此外,不論柚子或西柚都屬於低升糖指數(低GI)食物,進食後不會導致血糖飆高,不過單進食它們並不能提升胰島素的敏感度,因此沒有如坊間常説有直接降血糖的功效。
泰國蜜柚好吃嗎怎麼樣
區別如下:
翡翠柚也叫越南青柚,是國內最常見的泰國青柚品種,在產地一般收購價一斤6-10元人民幣,國內零售一般一斤20元左右人民幣。果肉爽脆,口感清甜化渣,甜度13-15度,單果2-3斤,果皮薄油泡大,果皮非常硬不怕果蠅叮,果瓣之間也非常緊實。
泰國金柚為蜜柚的一個亞種,產地泰國,因果肉晶瑩剔透,味甜多汁,被廣泛種植和食用。泰國金柚果皮是淡黃色或者是綠色,富含香氣,果肉晶瑩剔透,香甜多汁,口感細膩無渣,另外跟國產的柚子相比,其內膜沒有白化現象,柚子皮容易剝,還更加的嫩甜美味。
泰國蜜柚甜嗎
泰國金標蜜柚果皮綠色或淡黃色,香氣濃郁,果肉晶瑩剔透,味甜多汁,與國產的'柚子相比,泰國白蜜柚的內膜沒有白化的現象,柚子皮也更容易剝。因果肉晶瑩剔透,味甜多汁,被廣泛種植和食用。
跟國產柚子不同的是,泰國金柚集柚子和甜橙的優點於一身,果大形美汁甜無渣,有香蜜味,堪稱多汁香濃的天然水果罐頭。
泰國蜜柚好吃嗎怎麼吃
紅寶石柚是泰國南部出產的一種柚子品種,這種柚子口感清甜、美味清香,吃上一口便是一場味覺盛宴。紅寶石柚雖然有豐產特性,但每年的總產量很低,所以現在還屬於珍貴水果。
泰國蜜柚口感
1、文旦柚
我們熟知的文旦柚由於其不同的原產地,又可以細分為度尾文旦柚與玉環文旦柚。
(1)度尾文旦柚:度尾文旦柚是中國福建省莆田四大名果之一,是中國地理標誌產品,其果實品質優良、氣味芬芳、柔嫩汁醇、酸甜適度、無籽少籽、清香爽口風味獨特,是柚中之佳品。其果呈梨形或高扁圓形,果皮呈淡黃色,果肉呈蠟黃色,與瓤瓣皮易剝離,總酸度≤0.9%。
(2)玉環文旦柚:玉環文旦柚是浙江柚類優良品種之一,其果實有高扁圓形和扁圓形,果皮從黃到橙黃色,果皮光滑,油胞較細,氣味濃郁芳香,果肉呈黃色或蜜黃色,肉質脆嫩、化渣汁多,酸甜適口。總的來説文旦柚的口味比較適合大部分人羣,其品質較高,不易出現壞果,可以放心挑選。
2、沙田柚
沙田柚因最早種植於廣西容縣沙田村而得名,其果形一般呈梨形或葫蘆形,果頂略為平坦,橫徑通常在10釐米以上,外皮通常為淡黃或黃綠色。沙田柚的果肉爽脆,味道濃甜,稍許美中不足的就是其果肉水分較少、種子頗多,如果是喜歡汁水豐盛和無籽類型的柚子,不建議挑選此品種。
3、坪山柚
坪山柚原產於福建省漳州市華安縣新圩鎮黃棗村的坪山而得名,果實較大,果皮較為粗糙。其果肉呈淺紅色,肉質較脆,汁水中等,味甜少酸,品質呈中上等。坪山柚的品質相較而言沒有文旦柚品質高,但是從口感上來説也比較適合大部分人羣,營養價值比較豐富,作為日常食用來説也是不錯的選擇。
4、暹羅柚
暹羅柚又被稱為泰國柚,由於其酸度較低糖分較高又被稱為泰國蜜柚,其果皮一般呈綠色,香氣十分濃郁,果肉微紅,晶瑩剔透,味甜且多汁。與國產的柚子相比,其柚子皮更容易剝,但果心較小,如果追求大果心的人士就需要謹慎挑選了,總的來説暹羅柚更適合喜歡濃甜口感的人士食用。
5、琯溪蜜柚
琯溪蜜柚是福建省漳州市平和縣特產,為地理標誌性保護產品,其果皮橙黃鮮豔,氣味芳香濃郁,果大皮薄,瓤肉無籽,汁多且柔軟,品種較優。但是這個品種的柚子移植之後就不如原產地那般味美,所以在挑選時一定要看清楚標明的產地,以免踩雷。
蜜柚怎麼挑選
1、眼看。
果實上小下大底部偏扁平的蜜柚,皮薄、汁多、味甜、果肉化口,品種優;而果形圓長的蜜柚,皮厚、肉粗、味香、保存時間長,品質尚可。
2、手摸。
挑皮光滑不粗糙,手感沉的果,這種果口感好;反之,品質較差。
蜜柚怎麼保存
一、剛領回柚子就吃可能感覺水份比較少,那是因為還沒有充分糖化,將你家裏所有柚子上套的塑料袋都扒掉,一週後再吃會感覺水份明顯增多;
二、柚子存放應最好處於通風處,温度不宜過低;最好在+10度以上;
三、柚子怕水,最好不要沾水,但最怕的還是酒,千萬不要讓酒沾到柚子,柚子皮一沾到酒很快就會爛的,當然,喝酒吃柚子這種機會也比較少。
蜜柚沒吃完怎麼保存
1、柚子用鹽水洗淨表皮,擦乾,用水果刀從中間切透黃色的表皮,切口首尾相合。
2、用手沿着切口邊緣向裏,一點一點扒開分離柚子肉球和柚子皮到深處,取下半個柚子皮。
3、用同樣方法取下另一半柚子皮。
4、要吃的柚子肉掰下來,剩下的柚子肉放回半個柚子殼裏。
5、再蓋上另一半柚子殼,最後用幾根牙籤豎着插入接口處即可。
蜜柚怎麼開
柚子有兩種開法,一種是開成兩個半圓,成碗狀,這樣吃不完的柚子可以放回碗中蓋起來,不會被風乾。第二種更容易些,直接開四片,開出來的柚子皮不要丟掉,放冰箱是天然的`除臭清新劑。
還有,買回家的新鮮柚子最好彆着急吃,放一段時間,表皮稍有些起皺的時候是最好吃的。因為存放的過程中,柚子的果肉會糖化,吃起來更甜,不用擔心,沒有剝開的柚子水分絲毫不會流失。
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