人體需要的六大營養素有哪些
本文已影響3.05W人
本文已影響3.05W人
人體需要的六大營養素有哪些,營養是供給人類用於修補舊組織、增生新組織、產生能量和維持生理活動所需要的合理食物。食物中可以被人體吸收利用的物質叫營養素。那麼人體需要的六大營養素有哪些暖呢
人體需要的六大營養素有哪些1
1、水分
各種水分佔人體總量的70%左右,由此可見水分的重要。
2、無機物
該類物質有各種的無機鹽等組成,起到維持人體滲透壓的作用,也是各種器官組織的組成成分。
3、蛋白質
三大產能物質之一,是組成人體各組織結構的重要物質。
4、脂肪
三大產能物質之一,是人體最主要的儲能物質,也是構成人體各器官組織的物質。
5、碳水化合物
也就是常説的 糖類,是三大產能物質中最主要的為人體提供能量的物質,在組成人體各組織上也十分重要。
6、維生素
雖然人體需要維生素的量很少,但卻不可或缺,對人體各方面的生命活動也起到很重要的作用。
人體需要的六大營養素有哪些2
1、蛋白質如果把人體當作一座建築物,那麼蛋白質就是構成這座大廈的建築材料。 人體的重要組成成分:血液、肌肉、神經、皮膚、毛髮等都是由蛋白質構成的;蛋白質還參與組織的更新和修復;調節人體的生理活動,增強抵抗力;蛋白質還產能,為兒童生長髮育提供能源,故又是產能營養素之
2、脂肪是組成人體組織細胞的一個重要組成成分 它被人體吸收後供給熱量,是同等量蛋白質或碳水化物供能量的2倍;脂肪是人體內能量供應的重要的貯備形式;脂肪還有利於脂溶性維生素的吸收;維持人體正常的生理功能;體表脂肪可隔熱保温,減少體熱散失,支持、保護體內各種臟器,以及關節等不受損傷。
3、碳水化合物是人體最主要的熱量來源 參與許多生命活動,是細胞膜及不少組織的組成部分;維持正常的神經功能;促進脂肪、蛋白質在體內的代謝作用。
4、維生素是維持人體正常生理功能必需的一類化合物 它們不提供能量,也不是機體的構造成分,但膳食中絕對不可缺少,如某種維生素長期缺乏或不足,即可引起代謝紊亂,以及出現病理狀態而形成維生素缺乏症。
5、礦物質是人類不可缺少的.又一類營養素 它包括人體所需的元素,如鈣、磷、鐵、鋅、銅等。礦物質是構成人體組織的`重要原料,幫助調節體內酸鹼平衡、肌肉收縮、神經反應等。
6、水是人類和動物包括所有生物、賴以生存的重要條件 水可以轉運生命必需的各種物質及排除體內不需要的代謝產物;促進體內的一切化學反應;通過不知覺的水分蒸發及汗液分泌散發大量的熱量來調節體温;關節滑液、呼吸道及胃腸道粘液均有良好的潤滑作用,淚液可防止眼睛乾燥,唾液有利於咽部濕潤及吞嚥食物。 人體需要的六大營養素是:糖、脂肪、蛋白質、水、無機鹽和維生素。其中,糖、蛋白質和脂肪是供給人體能量的物質。六大營養素主要來自八大類食物:穀類、蛋類、奶類、根莖類、肉類、魚蝦和貝類、豆類、乾果類、蔬菜和瓜果類。
人體需要的六大營養素有哪些3
蛋白質
從單細胞到複雜的人體器(官),都是由蛋白質這種基礎材料構成的,蛋白質是生命的基礎。蛋白質主要存在於人體肌肉組織中,其餘存在於血液、皮膚、軟組織、毛髮、骨骼及牙齒中,約佔這些組織的三分之一。蛋白質產熱供給量占人體需要總能量的10%。所以成人每日需要攝入70-80克的蛋白質,而發育期的青少年則需攝入80-90克。在動物性食物,如肉類、蛋類、魚類等及植物性食物,如豆類等食品中都含有豐富的蛋白質。
脂肪
脂肪是人體重要的組成部分,它分為類脂和中性脂肪。類脂包括磷脂和膽固醇,中性脂肪又稱甘油三脂,廣泛存在於皮下、腹腔、臟器周圍及肌肉間隙中。脂肪約佔人體體重的13%,女性高於男性。脂肪的產熱量占人體需要總能量的16%-20%,成人每日需要量為50- 70克,食入過多會增加消化系統負擔,而且容易患肥胖病和心血管疾病。脂肪的來源多是從牛奶、蛋黃、植物種子,如花生、大豆、芝麻、核桃等食品中攝取。
碳水化合物
碳水化合物又稱糖類,是組成人體的成分。它是人體能量的主要來源,對維持身體的健康有明顯的作用。成人體內的碳水化合物約有1000克碳水化合物是最有效、最經濟的人體能量來源,進食後半小時即可產生熱量,是人體最主要的能量來源。一般成人每日碳水化合物的需要量是480-600克。食物中的穀類、薯類、豆類、食糖、水果及蔬菜是碳水化合物的產要來源。
維生素
維生素是維持生命的要素,是一種維持人體生命健康所必需的低分子有機化合物。某些維生素是機體內某些酶和重要成分,而酶又是機體進行生化反應的催化劑。因此,沒有維生素就沒有人體的生命活動。維生素除參與人體最基本的新陳代謝活動外,還具有增強機體消炎、消毒和解毒的功能,可提高人體抵抗疾病的能力。
無機鹽
無機鹽又稱為礦物質,它由無機元素所構成,占人體體重的4%。由於無機鹽在人體內的含量不同,可分為常量元素和微量元素。常量元素有鈣、磷、硫、鉀、鈉、氯、鎂七種元素,它們在體內的含量較多。微量元素有鐵、銅、鋅、碘、硒等,在人體的含量較少。無機鹽在人體具有多方面的功能。它構造人體組織,使骨骼堅硬並可支持身體。同時,又存在於細胞、血液、神經、肌肉等組織中,構成人體的柔軟組織。無機鹽溶於體液,可加強人體的各項生理機能活動,使人體得以維持相對平衡狀態。無機鹽的補充亦是來源於日常的膳食中。
水
水在人體的含量約佔體重的60%,分佈於人體各組織、器官和體液中,並由皮膚及大小便排出體外,同時又不斷地從體外攝取水分進行補充,從而使體內的水分得以維持平衡。如果把蛋白質稱為生命的基礎,那麼水就是生命的搖籃。因為水是營養素的溶劑,是代謝產物的溶劑和體內所有反應的介質。營養素的消化和吸收、物質的交換、血液的循環、新組織的合成及廢物,有毒物質的排泄都離不開水。此外,水還可滑潤關節、肌肉、體腔、保持皮膚的柔軟,調節人體的温度,保護人體的組織和器官。一般成年人每日需水量為2000-3000毫升,可通過食物和飲料獲得足夠的水分。
有益孕婦的營養素有哪些
人體的幾大營養素的作用
人體需要的六大營養素 人體必需的六大營養素都是什麼
7大營養素與人體的關係
營養的蔬菜是哪些:十大最有營養蔬菜
女人懷孕前需要補充哪些必要的營養 女性懷孕前要補充哪些營養元素
懷孕八個月需要哪些營養
頭髮也需要營養 烏黑就靠維生素
胎兒大腦發育必需的營養素
大學生職場獲得成功需要具備哪些要素
春季養生好時節有哪些營養素
職場上需要提升職場素養的能力有哪些
西紅柿讓人痛徹心扉 六大要素需避開
掉頭髮需要補充哪些營養
有益牙齒健康的六營養素是什麼
人體每天所需營養有哪些
吃堅果對脱髮有用嗎 產後脱髮需要補充哪些營養
兒童運動後補充六大營養素
人體到底需要多少營養
養生方法有哪些?吃素易缺少的4種營養成分
玄關設計有哪些因素需要重視的
懷孕之前夫妻需要補充哪些營養
孕婦需要補充哪些營養
準媽媽孕晚期需要哪些營養
減肥要合理營養 減肥時需要有好的睡眠
身體三大營養素的作用
哪些人需要補充維生素C?4大情況必須攝取維生素C
女人一生必要的七大營養素
營養素的作用有哪些
職場新人需要具備哪些職業素養
0-3歲寶寶需要補充哪些營養
哪些人需要補充維生素b
人體每天必須的營養有哪些