商務敬酒禮儀常識
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商務敬酒禮儀常識,所謂的商務敬酒禮儀,其實嚴格的説,就是商務人員在商務上的一些酒局關於敬酒的禮儀,這些禮儀對於每一位商務人士都是很重要的,下面是商務敬酒禮儀常識。
商務敬酒禮儀常識1
講究順時針順序敬酒,同時自己的杯子低於別人
自己的酒杯低於別人的酒杯,這個基本的禮儀相信只要是喝過酒的人基本都是知道的,簡單説,就是表示尊敬。敬酒的順序,如果和領導或長輩喝酒,就先從領導或長輩開始,一個一個來,一般朋友就比較隨意,如果你講究一點的就是按照順時針的方向來。
講究先後順序,等領導、長輩相互喝完,你才可敬酒
領導或長輩在場的時候是要特別講究的,就像上一個菜,一般要等領導或長輩先吃,然後小輩們才開始吃的原則,敬酒也是一樣的。我們一般是讓領導或長輩自己相互喝酒,他們相互喝完了,接下來才是晚輩們孝敬的時候。所以這個時候才是你開始敬酒的時候,不要一開始就給領導或長輩敬酒,一上來就給領導下馬威:“先乾為敬,領導請隨意”這是不可取的。
領導、長輩的特權,你不能有
領導長輩可以一人敬多人,你不可以。領導和長輩畢竟是資質、年齡、經驗一般是比我們要大一圈的,也之所以成為我們的`領導和長輩,也因此會有一些特權,最基本的一個要記住:就是他們可以一個人敬你們所有人,可以一對多。而你晚輩們就不行了,你就只能一個敬一個了。除非等你晉級成為領導的時候再説吧。所以不要自作聰明,我敬大家一杯,聽起來很好,其實不可取。
察言觀色,多幫忙給添酒,適時敬酒
酒桌上眼觀四象,耳聽八方,是非常重要的,簡單的,及時為他們添加酒,特別是杯子空的時候,然後添酒的順序也要講究,先領導。另外,除了標準的敬酒流程之外,要在適當的時候去敬酒,不要在領導出現想喝酒沒人敬的尷尬場面,那你就完蛋了。
敬酒詞,敬酒一定要準備合適的敬酒詞
喝酒除了酒量大外,會説,能説出一口好聽的祝酒詞,也是非常重要的`。能説到領導或是長輩心頭的,新穎的祝酒詞,讓他們眉開眼笑的祝酒詞才是最成功的的。杜絕喝悶酒,那是你一個人喝酒的行為。如果你詞彙不是很多,或是表達能力不是很好,就要之前好好做做功課,簡單背熟幾個常用的祝酒詞,就可以隨機應變,避免舉杯尷尬場面。
如何巧妙地拒絕別人的敬酒也是頗具學問
拒絕他人敬酒通常有三種方法:第一種方法是主動要一些非酒類的飲料,並説明自己不飲酒的原因。第二種方法是讓對方在自己面前的杯子裏稍許斟一些酒,然後輕輕以手推開酒瓶。按照禮節,杯子裏的酒是可以不喝的。第三種方法是當敬酒者向自己的酒杯裏斟酒時,用手輕輕敲擊酒杯的邊緣,這種做法的含義就是“我不喝酒,謝謝。”當主人或朋友們向自己熱情地敬酒時,不要東躲西藏,更不要把酒杯翻過來,或將他人所敬的酒悄悄倒在地上。
敬酒要適可而止,意思到了就行了。不要成心把別人灌醉,更不要偷偷地在他人的軟飲料裏倒烈性酒。對於虔誠的穆斯林不允許敬酒,甚至不能上酒。因為穆斯林飲酒是違背教規的。不應當在餐桌上擺放一大堆酒瓶。正式宴會中主人皆有敬酒之舉,會飲酒的人應當回敬一杯。
商務敬酒禮儀常識2
1、敬酒的順序
敬酒是一個很重要的禮儀,一般吃飯的時候敬酒要有一定的順序,先從主位開始敬酒,因為一般主位坐的都是比較高輩分的人或者領導一類的人,大家從哪裏開始敬酒是最正確的,然後依次左右開始敬酒,這樣的順序是正確的方式。
在正式宴席上,一般先由主人向列席的來賓或客人敬酒,會飲酒的人則回敬一杯。如果宴席規模較大,主人則應依次到各桌敬酒,而各桌可由一位代表到主人所在的餐桌上回敬。
向外賓敬酒時,應按禮賓順序由主人首先向主賓敬酒。而在國外正式宴席上,通常由男主人首先舉杯敬酒,並請客人們共同舉杯。一般情形下,客人、長輩、女士不宜首先向主人、晚輩、男士敬酒。
2、敬酒的姿勢
敬酒的時候要走到敬酒人的前面,在右手邊的位置站住,然後先説幾句客氣的禮貌用語,然後開始拿起酒杯敬酒,拿酒杯的禮儀也需要注意,要用右手拿酒杯,這樣表示一種尊重的意思,而且拿酒杯的是要微笑着倒酒。
敬酒時,上身挺直,雙腿站穩。需乾杯時,應按禮賓順序由主人與主賓先乾杯。正式宴會上,女士一般不宜首先提出為主人、上級、長輩、男士的健康乾杯。勸酒要適可而止,尤其在國際交際場合,不宜勸酒。切忌飲酒過量,以控制在本人酒量的1/3為宜。
3、敬酒的態度
敬酒時態度要熱情、大方,應起立舉杯並且目視對方,而且整個敬酒過程中都不應將目光移開。敬酒要適可而止,見好就收。因為在很多情況下,敬酒就意味着乾杯,意味着將杯中酒喝於。有些人借敬酒之名,行灌醉別人之實,甚至偷偷在別人飲料中倒上烈性酒,還説什麼“感情淺,舔一舔,感情深,一口燜”,這些都是有違禮儀要求的。
商務敬酒禮儀常識3
商務用餐怎麼敬酒
從操作流程的角度來説,敬酒要注意四個方面:
1、怎麼斟酒
敬酒之前需要斟酒。按照規範來説,除主人和服務人員外,其他賓客一般不要自行給別人斟酒。如果主人親自斟酒,應該用本次宴會上最好的酒斟,賓客要端起酒杯致謝,必要的時候應該起身站立。
如果是作為大型的商務用餐來説,都應該是服務人員來斟酒。斟酒一般要從位高者開始,然後順時針斟。如果不需要酒了,可以把手擋在酒杯上,説聲“不用了,謝謝”就可以了。這時候,斟酒者就沒有必要非得一再要求斟酒。
中餐裏,別人斟酒的時候,也可以回敬以“叩指禮”。特別是自己的身份比主人高的時候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,輕叩幾下桌面表示對斟酒的感謝。
2、什麼時候敬酒?
敬酒應該在特定的時間進行,並以不影響來賓用餐為首要考慮。
敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒,一般是在賓主入席後、用餐前開始就可以敬,一般都是主人來敬,同時還要説規範的視酒詞。而普通敬酒,只要是在正式敬酒之後就可以開始了。但要注意是在對方方便的時候,比如他當時沒有和其他人敬酒,嘴裏不在咀嚼,認為對方可能願意接受你的敬酒。而且,如果向同一個人敬酒,應該等身份比自己高的人敬過之後再敬。
3、敬酒的順序
敬酒按什麼順序呢?一般情況下應按年齡大孝職位高低、賓主身份為序,敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次,避免出現尷尬的情況。即使你分不清或職位、身份高低不明確,也要按統一的順序敬酒,比如先從自己身邊按順時針方向開始敬酒,或是從左到右、從右到左進行敬酒等。
4、敬酒的舉止要求
敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴會一開始的時候,主人先向大家集體敬酒,並同時説標準的祝酒詞。這種祝酒詞內容可以稍長一點,但也就是在五分鐘之內講完。
無論是主人還是來賓,如果是在自己的座位上向集體敬酒,就要求首先站起身來,面含微笑,手拿酒杯,面朝大家。
當主人向集體敬酒、説祝酒詞的時候,所有人應該一律停止用餐或喝酒。主人提議乾杯的時候,所有人都要端起酒杯站起來,互相碰一碰。按國際通行的做法,敬酒不一定要喝乾。但即使平時滴酒不沾的人,也要拿起酒杯抿上一口裝裝樣子,以示對主人的尊重。
除了主人向集體敬酒,來賓也可以向集體敬酒。來賓的祝酒詞可以説得更簡短,甚至一兩句話都可以。比如:“各位,為了以後我們的合作愉快,乾杯!”
平時涉及禮儀規範內容更多的還是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之後,各個來賓和主人之間或者來賓之間可以互相敬酒,同時説一兩句簡單的祝酒詞或勸酒詞。
別人向你敬酒的時候,要手舉酒杯到雙眼高度,在對方説了祝酒詞或“乾杯”之後,再喝。喝完後,還要手拿酒杯和對方對視一下,這一過程才結束。
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